Hei alle sammen! Idag kommer det en oppskrift på hjemmelagde energibarer! Det er jo tid for vinterferie nå og energibarer er supert å ha med seg på feks skiturer:)
Energibarer
(ca 12 stk)
200 gram honning
200 gram fløte
150 gram tørkede tranebær
50 gram rosiner
100 gram pistajnøtter
100 gram mandler
50 gram havregryn
50 gram hasselnøtter
Start med å ha hasselnøtter, pistajnøtter og mandler i en blender. La den gå ca et halvt minutt.
Mål opp tranebær rosiner og havregryn.
Legg frem 2 stk bakepapir og en kjevle.
Varm opp honning og fløte mens du rører hele tiden! Bruk termometer slik at du kan følge med på temperaturen. Den skal nå opp til 118 grader. Da heller du den varme blandingen over nøtter og tranebær og blander alt sammen godt.
Hell så blandingen over på et bakepair og legg et bakepapir oppå og kjevle over slik at massen blir ca 1- 2 cm høy.
Nå skal dette få ligge og kjølne til det er stivt og klar til å deles opp. Når den er kald kan den dels opp i ca 7 X 3 cm og pakkes inn i feks selofan.
Da er de klar til å nyyyyytes!
ååå det så kjempe godt ut! elsker energibarer, men blir dyrt etterhvert!
ta gjerne en titt innom min blogg!
sofie hansen: Takk:) Er billigere å lage selv ja. Ha en god helg!
Å dette så nydelig ut! flott oppskrift.
Egeo: Tusen takk!
Hei 😊
Disse barene ser da ikke lavkarbo ut med rosiner, honning og havregryn 🤷♀️
Eller sammenligner du med kjøpebarer og tenker at disse er lavkarbo i forhold til de?
Forvirret 😳
Nei, dette er ikke lavkarbo oppskrift (mer en smartkarbo…) de oppskriftene som er lavkarbo er merket lavkarbo, så viss du søker feks lavkarbo energibarer så finner du det. Bloggen begynte i 2015 som en vanlig matblogg med fokus på hjemmelaget sunn mat, men utviklet seg til å bli fra ca 2016 en lavkarbo blogg.😊😊😊