Ris-salat

God mandag alle sammen!

Vi starter uken med en ris- salat som passer perfekt på varme vår og sommer dager. Ris salat er godt både til lunsj, middag og kvelds.

Ønsker dere en super dag!

 
 

Ris-salat

(4 porsjoner)

  • 200 gram ris
  • blomkål
  • brokkoli
  • 1 gulrot
  • 1 boks tunfisk i olivenolje
  • sukkererter
  • grønne stenfrie oliven
  • svarte stenfri oliven
  • syltete artisjokkhjerter
  • syltete asparges
  • 1 glass med syltete pickles
  • salt 
  • pepper

 

 

Start med å dampe blomkål og brokkoli over en kasserolle, eller du kan koke de også.

Kok opp ris.

Skjær gulroten i skiver

Skjær opp sukkererter.

Kjøl ned ris, brokkoli og blomkål. 

Hell vannet ut av alle glassene med syltet agurk etc.

Ha alt i en salatbolle bland sammen og smak til med salt og pepper.

Da er ris-salaten klar for å nytes!

 

Tips: friskt og godt med litt sitronsaft  over salaten!

 

Håper det smaker!

 

#rissalat #salat #ris #sylteteagurker #artisjokker

8 kommentarer

Siste innlegg