♥God søndag alle sammen!
Igår feiret vi 4 årsdagen til minsten med familie og venner, det ble en kjempefin dag:)
Idag vil vi dele med dere en favoritt oppskrift fra april måned på kylling i karri. Vi har som tilbehør ris og dampet brokkoli. Dette er også en laktosefri og glutenfri middag.
Denne retten koster ca 70 kr å lage, og da har du 4 porsjoner.
Håper dere liker oppskriften!
Ha en nydelig dag:-)
Kylling i karri
(4 porsjoner)
- 500 gram kylling
- 3 dl kokosmelk
- 2 gulrøtter
- 1/2 søtpaprika
- ca 100 gram sukkererter
- 1/2 grønnsaksbuljong terning
- 1 sjalottløk
- 1 ts raspet ingefær
- 1 – 2 ss karri (kan bli litt stekt med 2 ss)
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1 ts finraspet sitron
- 1/2 ts korianderfrø malt
Skjære alt i strimler.
Start med å steke løk i en stekepanne.
Tilsett så kyllingen med salt og pepper og litt raspet ingefær, og la den bli gjennomstekt.
Legg gulrøtter oppi og la de bli litt myke før du legger paprika, sukkererter, karri og buljong.
Tilsett tilslutt kokosmelken og la det småkoke ca 5 minutter.
Da er maten ferdig!
Håper det smaker!
l
#kylling #karri #ris #brokkoli #grønnsaker #sunt #godt #hverdag #mat #blogg #glutenfri #laktosefri
nam! det er så godt <3 ha en fin dag =)
Madeleine: Tusen takk<3 Ha en flott dag:)
aw så koselig 🙂 kos dere masse 🙂
dette så veldig godt ut 😀 Tusen takk for oppskrift :):) Ha en kjempe fin dag 😀
Ine Therese: Tusen takk<3 Kjempegod mat anbefales:D Ha en super dag:D
Tusen takk for det 😀
Ser veldig godt ut! 🙂 Håper du får en strålende dag! 🙂
Emma Olsen: Tusen takk<3 En strålende dag til deg også:D
Hørtes god ut..og karri har jeg nesten ikke brukt på mange år..før hadde vi det mye på fiskeboller i hvit saus, men det spiste vi mer av “før i tida ” :)) Nå bruker vi mye kylling ,så da var jo denne oppskrifta midt i blinken :)) Fortsatt fin søndag :))
annebe: Ja det er så godt! Så bra du likte oppskriften:) Ha en flott søndag!!
Ser og høres kjempegodt ut:) Veldig glad for at du tipser om gode og rimelige retter:) Fin søndag!
sunniva70: Tusen takk<3 Så bra du liker oppskriftene:)) Ha en flott søndag videre!
Nam, det er så godt! Du får ha en fin dag 🙂
nam! det så deiligt ut!
Caroline: Tusen takk<3 Ha en fin dag videre:)
Silje Langeland: Tusen takk:) Ja det var kjempegodt, anbefales! Ha en fin dag videre!
Ååhnaaam får helt vann i munn!! <3
Vilde: 🙂 Det var kjempegodt! Anbefales:)
HERREGUD så nydelig mat. nå ble jeg sulten :O. du er veldig flink
Janine: Tusen takk<3 Det er kjempegod mat - anbefales:)
tusen takk 🙂
Janine: 🙂
Gratulerer så masse med overstått 4 års dag til minsten<3 Håper helgen deres har vært fin:) Maten så super god ut!
Den skal jeg prøve å lage , ser veldig godt ut 🙂
Gratulerer med 4 åring:)
littavkobling.blogg.no: Tusen takk:) Vi hadde en kjempefin bursdagsfeiring!<3
AnnKristin/ prosjektbedrehverd: Tusen takk<3 Ja det anbefales- kjempegod middag!
Tusen takk for oppskrift! 🙂
Dette her så veldig godt ut 😀 også kostet det itj så veldig mye heller ser æ =) flott innlegg 😀
RebeccaHasselgard: Så bra du likte den! Ha en fin dag:)
Gau9foto: Tusen takk:) Ha en fin dag!
En sååååå god middag! 😀
Veronica Aass: 😀
Det så digg ut!!!!!
Trollblomst: Tusen takk :))