Hei!
Jeg har litt dilla på muffins i det siste, og idag kommer en muffinsoppskrift med vanilje og honning. Jeg prøver å unngå det hvite raffinerte sukkeret, så jeg erstatter det med honning istedet, og muffinsene blir like søte og gode som med sukker.
Ønsker dere en flott dag!
Muffins med vanilje og honning
(12 små muffins, eller 6 store)
- 80 gram smør (romtemperert)
- 2 ts vaniljesukker
- 2 dl melk
- 3 dl speltmel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- ca 5 ss flytende honning
- 2 egg
Sett stekeovnen på 180 grader.
Visp smør til det blir fluffy.
Tilsett melk og honning, mel, bakepulver, vaniljesukker, egg og salt.
Bland godt sammen og sett muffinsformene utover et stekebrett. og fyll de 3/4 fulle.
Sett midt i ovnen for steking i ca 12- 20 minutter. Bruker du små former går det fort.
Da er de klar for å nytes:)
#muffins #mat #blogg #hverdag #sommer #ferie #sol #torsdag
29 kommentarer
Nam! dette skal jeg ta å prøve 🙂 elsker muffins!
kan man bruke brunt sukker tror du, eg hater honningsmak….;/
Det så veldig fristende ut. Muffins er veldig godt 🙂
YUMMY! 😀 <3
Daniel Miller: De ble kjempegode! 🙂
cuskima: Smakte ikke honning synes jeg, men nå bruker jeg honning i så mye at jeg er vant til smaken 😉 Visst du ikke liker honning kan du bruke brunt sukker eller sukrin +. Jeg smaker ofte litt på røren for å sjekke om den er søt nok og smaker godt 🙂
lykkebobla: tusen takk:) Ja kunne spist muffins hverdag, hehe :))
Tone Utne: <3
liker best brunt sukker fordi det ikkje er så søtt 🙂
dvs noen brune er veldig søte,men eg bruker et med melasse i
cuskima: Ja jeg bruker mye brunt sukker også:)
🙂 kvitt sukker er fy fy her i huset
cuskima: Ja samme her :))
Det så ut som kjempe gode og sommerlige muffins! Nam, nam 🙂
victoria: Tusen takk:) Ja de ble kjempegode!
Du og disse muffinsene dine altså, hihi! 😀 Men det sier vi jatakk til, for muffins er jo kjempegodt <3
Vilde: Ja vet, hehe, har helt dilla på muffins for tiden:)) Det er så mange spennende smaks kombinasjoner en kan lage, og så er det så raskt å lage :)) <3
Namm, disse så veldig gode ut! Fin helge-aktivitet med barna 🙂
Maja: Ja det er så enkelt og raskt å lage muffins, kjekt for barna å være med å lage 🙂
Disse så fantastiske ut !
http://hevhodet.blogg.no/: Takk takk<3 Smakte kjempegodt 🙂
ser goa ut 🙂
Åh nam, de så gode ut!
Benedikte Porsanger: Takk takk:)) Ja de smakte kjempegodt!
Fredrika: Takk:)) Var kjempegode:))
dette MÅ prøves! 😀
weheartforfashion: Ja det anbefales:) Ønsker deg en nydelig dag!
i like måte! 😀
Tenker jeg lager muffinsene med honning. Jeg ser jeg har ingrediensene og selv om jeg skal sove på dagtid i helgenså er det noen som jeg hører planlegger tur, så kanskje jeg skal hjelpe de et stykke på vei med turmat….
maiken: Så snill du er som baker til de som skal på tur:) Håper det smaker! God arbeids helg til deg!