Hei!

Minsten har vært  syk noen dager nå,  og  idag var det eneste han ville spise var  regnbuekake….. Så da laget jeg en formkake og malte toppen med konditorfarger i alle regnbuens farger…!  Han spiste endelig noe (har  spist minimalt på 4 dager nå). Jeg hadde banan og blåbær i denne kaken, men du kan ha i det du liker som nøtter, frukt og bær.  Det er også godt å ha en skje med vaniljekesam eller vaniljeis  som tilbehør.

Ønsker dere en super uke! <3 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Regnbue formkake med banan og blåbær

• 2 egg
• 1 dl sukker  (gjerne 1/2 dl  brunt og 1/2 dl  hvitt sukker)
• 50 gram romtemperert smør
• 2 !/2 dl fint speltmel /eller hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 1 ts kanel
• 2 ss gresk yoghurt
• 1 neve blåbær
• 1 banan
• konditorfarger  (kan sløyfes)

Sett stekeovnen på 200 grader.

Pisk egg og sukker luftig. 

Mål opp mel, vaniljesukker, bakepulver og kanel og bland det inn i eggeblandingen (eggedosis).

Mos en banan og hell en håndfull blåbær og bland det inn i røren.

Bland smøret og gresk yoghurt inn i røren.

Hell røren  i en smurt kakeform eller ha bakepapir i kakeformen slik jeg har det. Og Visst du vil kan du male kaken med konditorfarger i alle regnbuens farger….

La kaken steke midt i ovnen i ca 30 minutter. 

#kake #mat #blogg #formkake #banan #blåbær #hverdag #helg #sommer #sol #foto #ferie #mamma #mandag #mammablogg