Dagens middagstips er spagetti med grønnkål og kylling.

Hei!

Dagens middagstips er spagetti med grønnkål og kylling. Grønnkål omtales ofte som en supergrønnsak da den inneholder mye fiber, vitamin A i form av Betakaroten, vitamin E, vitamin B6, B vitaminet  Folat, Kalsium og mange antioksidanter. Dette er en sunn og god middag som er rask å lage. Denne retten koster ca 90 kr for 4 porsjoner.

Ha en super dag <3

 

 

Spagetti med grønnkål og kylling

 (4 porsjoner)

 

2 ss olivenolje til steking

1 sjalott løk

120 gram strimlet bacon

250 gram kyllingfilet strimlet

150 gram vasket og oppskjært / strimlet grønnkål

kapers etter smak

ca 250 gram spagetti

1 ts salt

1/2 ts pepper

ca 60 gram  griljermel/strøbrø til å strø over maten tilslutt.

Start med å koke vann i en kasserolle. Når vannet koker legger du spagettien oppi og koker etter anvisning på pakken.

Stek bacon og skivet løk i en stekepanne med 2 ss olivenolje.

 Etter ca 5 minutter tilsetter du  kyllingen oppi også.

Når kyllingen er gjennomstekt, legger du grønnkålen oppi stekepannen, rør litt  og sett så lokk over maten mens det småkoker. Blir det litt tørt kan du tilsette litt vann.

Etter ca 5 minutter tilsetter du kapers oppi.

Når spagettien er ferdigkokt heller du vannet ut og heller spagettien over i stekepannen og rører om.

Før  servering kan du strø over med griljermel/ strøbrø.

Håper det smaker!

 

 

 

#spagetti #grønnkål #supergrønnsak #kapers #middag #mat #onsdag #hverdag #spis #spar #spisogspar #mamma #mammablogg #høst #høstferie #norge #helse #livsstil

22 kommentarer

Siste innlegg