Hei!
Krumkaker hører med til julen og de siste årene har jeg pleid å lage krumkaker, og selvfølgelig i år også. Jeg pleier å rulle noen av krumkakene til kremmerhus og resten formes til små skåler som en kan fylle med feks krem og bær.
God søndag <3
Krumkaker
(ca 24 stk)
4 egg
250 gram sukker
250 gram smeltet smør
250 gram hvetemel /fint speltmel
2- 3 ss potetmel
1 ts kardemomme
1 ts vaniljesukker
Visp egg og sukker til eggedosis.
Smelt smøret og avkjøl det.
Rør i smør, mel, potetmel, kardemomme og vaniljesukker.
La svelle i ca 30 minutter.
Forvarm krumkakejernet og stek kakene gyllengule ved middels høy varme.
Når de er ferdig stekte former du de enten som en skål: legg de over en kopp eller en liten skål for å få rette formen.Form de lett med hendene mens de ligger over koppen.
Eller du former de som kremmerhus. Jeg pleier å løfte krumkakene opp fra jernet med en gaffel og legger de på et fat, så ruller jeg de til kremmerhus mens de er varme. Men det finnes også egne krumkake former som en kan bruke til å få perfekt form.
Når krumkakene avkjøles blir de harde og krispy.
Håper det smaker!
#dessert #krumkaker #jul #spisogspar #fyltekrumkaker #julekaker #desember #mammablogg #mamma #hverdag #foto #mat
Så vedlig godt ut 🙂 (Giveaway på min blogg med fine premier, også ukens blogg konkurranse bli gjerne med)
Så deilig 🙂 Takk for oppskrift! Ha en fin kveld 🙂
Karina Larsen: Tusen takk <3 Ha en flott kveld 🙂
lisarorvik: Tusen takk <3 Ja det må jeg sjekke ut 🙂 Ha en fin kveld!
eg tenkte YEZ det skal eg lage -til eg så jernet….glemmer jo at det har eg ikkje 😛
cuskima: Ja jern må en nesten ha for å lage disse kakene ;))
Mmm <3 Krumkaker er deilig. Noe av de beste julekakene.
🙂
jepp glemte meg -jaja får bli sereneakaker her da…er bare eg som spiser alikevel -de andre spiser klemmentiner og tonn med pinnekjøtt hahaha
eg har kjøpt litt sånn fløtekaramellom og sjokoladetrekte nøtter fordi det blir fordyrt å kjøpe og handle alt inn til bare en person og de andre skal kanskje smake en og annen -da er det rimelige å kjøpe noen små pakker og heller bruker mer penger på ting vi spiser så kan eg kose meg i romjulen eg 😉
cuskima: Ja det var lurt 😉 Serenakaker er også veldig godt :))
http://hevhodet.blogg.no/: Tusen takk <3 Ja de er så gode, hører liksom julaften til synes jeg 🙂
Det er bare kjempegodt med kromkaker
elsker sereneakaker og berlinerkranser og krumkaker……får eg hvertfall serenekaker så er eg fornøyd 😀
cuskima: 😀
tepausen.blogg.no: Ja det er så godt 🙂
<3
tepausen.blogg.no: :))
En kjempegod blanding det der. Jeg er ikke så glad i krem, men med bær og mandler blir det veldig godt…
Krumkaker er bare kjempe godt:) Det har jeg allerede i kakeboksen:) Ha en strålende dag flinke du:)
birdbay: Tusen takk <3 Ja det er veldig godt :)Ha en nydelig dag <3
maiken: Tusen takk <3
Flinke du er <3 har prøvd lagge dette selv men det gikk ikke knuste bare kaken..
Åh vet du! Neste jul skal jeg lage krumkaker og de skal lages slik som du har gjort her. Noe så smart og delikat 🙂 Og en kan ha multekrem – bare fløte eller annet i de <3 Det der var en flott ide <3
må ha det til jul! : – D
Det så kjempe nydelig ut 🙂 Elsker krumkaker : ))
Nam så kreativt 😀
Vilde: Tusen takk <3
Therese Bråthen: Tusen takk <3
RebeccaHasselgard: Ja sant <3
etdiktomdagen: Tusen takk for så koselig tilbakemelding <3 Ja det er veldig godt 😀
Constanza Marcela: Tusen takk <3 Litt øvelse gjør mester ;D