Oppskrift på spelt-rundstykker som holder seg ferske lenge!

God søndag!

Hva med hjemmelagete  rundstykker til frokosten? Disse spelt-rundstykkene ble kjempegode, og holdt seg gode og ferske til  dagen etter også! Jeg synes ofte brødmat laget av spelt har en tendens til å bli veldig fort tørt, men det ble altså ikke disse, kanskje det var pga kokosoljen?

Ønsker dere en super dag videre!

 

 

 

Spelt-rundstykker

(12 stk)

 

6 dl speltmel

3 dl sammalt rug

1 dl havregryn

1 ts maldonsalt

2 ss kokosolje

ca 4 dl lunkent vann

1/2 pose tørrgjær

1 ts brunt råsukker

 

Bland sammen lunkent vann med resten av ingrediensene og elt godt, helst i en kjøkkenmaskin. Pass på at deigen ikke blir for tørr. Elt i ca  10 minutter på laveste hastighet.

Heves så i 40 minutter på lunt sted.

Form til rundstykker og sett midt i stekeovnen på 200 grader i 15-20 minutter.  

Ta på ditt favoritt pålegg og nyyyyyt!

 

 

 

#rundstykker #spelt #hjemmelaget #kosthold #mat #helse #livsstil #Norge #sommer #juli #sol #helg #søndag #mamma #mammablogg #frokost #bilde #foto #oppskrift #ferie #sommerferie #blogglisten 

8 kommentarer

Siste innlegg