Hei!
Pai er populær mat her i heimen, og smaker ekstra godt nå om sommeren. Pai er en ypperlig måte å bruke opp reste-mat på som gjerne kan samle seg opp igjennom uken. I denne paien er det cherrytomater, pålegg skinke, gresk yoghurt og spekeskinke som jeg legger på tilslutt etter steking.
Ha en fin uke <3
Pai med spekeskinke cherrytomater
(4 porsjoner)
Paideig:
3 dl økologisk hvetemel
125 gram kaldt smør
2 ss kaldt vann
28 cm paiform
Fyll:
3 egg
1 dl melk
1 1/2 dl gresk yoghurt
1 1/2 ts salt
1/2 ts pepper
200 gram revet hvitost
en håndfull strimlet pålegg skinke
5-6 stk cherrytomater
spekeskinke (tilslutt, rett før servering)
Start med paideigen. Bland sammen mel, smør og tilsett litt og litt og vann og elt sammen til en deig. Blir deigen for klissete tilsetter du litt ekstra mel. Dekk til med plastfolie og legg i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Kjevle så deigen ut eller du kan trykke deigen utover i paiformen. Pass på at det er en høy kant (ca 2 cm høy) ytterst langs kanten på formen.
Prikk med en gaffel i bunnen og sett paiskallet midt i ovnen på 200 grader i ca 10- 15 minutter.
Ta paiskallet ut av ovnen og la det avkjøles mens du lager fyllet.
Miks sammen egg, melk, gresk yoghurt, revet ost, strimlet skinke, salt og pepper. Vask og skjær cherrytomatene i 2-3 deler på tvers.
Hell fyllet i pai skallet og sett det midt i ovnen på 175 grader i ca 20- 30 minutter til fyllet er fast og begynne å bli gyllent.
Legg spekeskinken på toppen og server!
Håper det smaker!
#spisogspar #blogg #mat #pai #spekeskinke #mamma #mammablogg #matblogg #helse #livsstil #hjemmelaget #Norge #ferie #sommer #august #spare
Så deilig! elsker pai 😀
Wow den så god ut :)) Ønsker deg en fin August mnd <3
Der var det mye godt ja 🙂 Pai er deilig 🙂
frodith: Tusen takk :)) Ja pai er kjempegodt 🙂
annebe: Tusen takk <3 Ønsker deg en nydelig August måned <3
Henriette Celin: Tusen takk <3 Ble kjempegod :))
ååh nam 🙂
Sofie Caroline Nilsen: Den ble kjempegod <3
Mmmmmm…. deilig….. har nettopp satt til livs en reste-omelett her….. <3
Margrethe: Tusen takk <3 Reste- omelett er også kjempegod mat 😀 <3
nam det så godt ut 🙂
Takk for fin oppskrift 🙂
Jeg er ikke noe god på å lage pai, men det er jo kjempegodt 🙂 Denne så veldig god ut!
Anne Grethe: Tusen takk <3
katrine: Bare hyggelig <3 Kjekt du likte oppskriften <3
eveliin: Tusen hjertelig takk <3
Pai er så godt og veldig enkelt å lage 🙂
Jeg har faktisk aldri smakt pai, kanskje jeg burde prøve denne oppskriften. Ser godt ut! 🙂
lykkebobla: Ja det er veldig godt og supert til å bruke opp rester i :))
Karina Larsen: Pai er veldig godt <3 Tusen takk <3
Den så kjempe god ut, pai er fantastisk godt! 😀
Åh, jeg elsker pai! Det her så kjempe godt ut 🙂
Tessa Bennett: Tusen takk <3 Ja pai er kjempegodt <3
Christine Drage: Tusen takk <3 Ja pai er kjempegodt :))
Mmm den smaker nok kjempegodt
Anonym: Ja det var veldig godt 🙂
så flink dere er å lage mat!og flere gode ideer!
Ilo: Tusen takk <3 Veldig kjekt at du synes det <3
Pai har jeg tenkt så lenge på å prøve å lage! Har ei venninne som lager det hele tiden, så føler jeg bør prøve nå haha! 🙂
Så deilig ut! Har aldri prøvd meg på pai før, kanskje prøve det idag! 🙂 Ha en fin dag 😀
Berit Elise: Ja det er kjempegodt, anbefales :))
RebeccaHasselgard: Ja det kan du :)) Godt og enkelt å lage :))
Så godt det så ut! 🙂
elisebr: Tusen takk <3 De ble veldig gode <3