Hei!
Ørret er en av mine favoritt fiskemiddager, og denne retten smaker spesielt god synes både jeg og ungene da ørreten er krydret med tacokrydder og serveres med salat, guacamole (oppskrift lenger ned) og rømme. Dette er et kjempegodt måltid med mye smak.
Ha en fin mandag!
Taco marinert stekt ørret med salat og guacamole
(4 porsjoner)
1 ss smør
4 stykker ørret stykker
ca 1/2 pose taco krydder blanding (ca 20 gram)
1/4 ts maldon salt
1 lime (saften)
ferske urter til pynt som persille og timian
Stek ørreten i litt smør og ha krydderet over, ha gjerne litt salt over også.
Stek stykkene på begge sider.
Press tilslutt saften av en lime over fisken og la det godgjøre seg under lokk på svak varme.
Salat med eple og spinatblader
1/2 rødt eple, skrelt og skjært i terninger
vaskete spinatblader
1/2 rødløk skjært i skiver
1 stor tomat i skiver
maldon salt
olivenolje
Vask og skrell 1/2 eple og skjør i terninger.
Vask spinatbladene.
Skjær en halv rødløk i skiver.
Vask og skjær en stor tomat og skjær den i skiver.
Bland sammen salaten og smak til med salt og olivenolje.
Guacamole
2 avokado
salt
pepper
1 lime (saften)
olivenolje
Del avokadoene i to, fjern stenen og ta med en skje innmaten ut. og legg det i en skål og mos med en gaffel eller ha det i en blender sammen med salt, pepper, saft fra lime og ca 1 ss olivenolje.
Server ørreten med salat, guacamole, rømme eller kesam, friske urter og lime skjært i skiver
Håper det smaker!
#spisogspar #blogg #ørret #fisk #middag #helse #mat #mamma #mammablogg #matblogg #Norge #foto #bilde #august #regn #sol #uvær #kosthold #tips
Åh, det skal virkelig prøves! Tusen takk for oppskrift 🙂
Uu, så lekkert ut!
Henriette Celin: Tusen takk <3 Kjekt du synes det 🙂
Karina Larsen: Så kjekt du likte oppskriften :)) <3
Det så skikkelig frisk og godt ut 😀
Åh!<3 Jeg kjøpte faktisk masse ørretskiver av en lokal fisker her om dagen:D Så dette SKAL prøves. Mm, ser super lekkert ut!
Dette så kjempe godt ut 🙂 (Har forresten ukens blogg konkurranse på min blogg nå, bli gjerne med)
Åååååå nam <3
Hørtes godt ut med tacokrydret fisk..litt nytt :)) Her har vi spist helt vanlig torsk i dag :))
Helt enig med deg, fantastisk mat. For å gjøre middagen billigere , sunnere og bedre så kan du lage tacokrydderet selv. Du finner oppskriften på bloggen under små tips i hverdagen :-).
Selv om jeg er veldig mett etter kjøttbullar-middag, fikk jeg lyst på fisk faktisk. Så i morgen skal vi ha fisk bestemte jeg nå 🙂 Stekt med agurk til 🙂 Supert 🙂
Åj dette virket spennende! Aldri tenkt på, ser jo kjempe godt ut 😀
yummy 😀 det så nydelig godt ut 😀 så flink du er med mat.
godt det er noen som kan det for er det noe jeg ikke kan så er det ihvertfall det.
eveliin: Tusen takk <3 Øvelse og trening hjelper på ;D
leahisabellv: Tusen takk <3 Smaker kjempegodt <3
frodith: hihi :)) Ja fisk er godt 🙂
morsmiddag: Ja tenkte på det, at dette krydderet er nok ikke så vanskelig å lage selv…. :)) Takk for tips <3
annebe: Ørret/laks med tacokrydder smaker nydelig <3
Margrethe: Kjempegodt <3
lisarorvik: Tusen takk <3
Camilla: Ja dette er kjempegodt <3
Turid: Tusen takk <3 Er kjempegodt :))
Ser godt ut..men er skeptisk til smaken..men må vel bare prøve engang..tacokrydder hører bare til taco i mine øyne..men ser det brukes til mye annet nå.. og lurt i forhold til å få barn til å like ting.. men redd krydderet overdøver den vanlig smaken.. men flott tips!
Jeg er ikke så glad i fisk, men dette så jo skikkelig godt ut 🙂
dvergpinschere i mitt hjerte: Ja krydret laks er kjempegodt og tacokrydder passer virkelig godt til laks/ørret synes jeg, ikke bare til kylling og kjøtt, men vi er jo forskjellige, ikke alle kan like det samme ;D
Marianne: Ja kanskje du vil like bedre fisk på denne måten…? Barna mine liker ihvertfall dette veldig godt 😀
Ja, kanskje jeg må prøve det 😀
Marianne: Ja kanskje du vil like det 😀
Knallenkelt og MYE billigere, og helt uten fyllstoff, estoffer og smaksforsterkninger
Den så ikke feil ut den menyen
morsmiddag: Ja dette må jeg sjekke ut :))
Anonym: Så bra :))
Dette så skikkelig godt ut!
Anne Grethe: Tusen takk <3
Det både hørtes og så kjempegodt ut! Dette må jeg prøve! 🙂
Tessa Bennett: Tusen takk, ja det ble kjempegodt, anbefales <3