Hei!
Dette ble en kjempegod kake som minner litt om engelsk julekake med tørket frukt inni. Jeg hadde også most banan i denne kaken som gjør den ekstra saftig og god!
Ha en fin kveld!
Formkake med banan og tranebær
2 økologiske egg
1 1/2 dl økologisk sukker
2 1/2 dl økologisk hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss gresk yoghurt
50 gram mykt smør
80 gram tørkete bær som feks tranebær
1 moden banan
1 ss solsikke honning fra Honning centralen
Pynt:
melis
tørkete tranebær og aprikoser, eller annen frukt og bær
Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme).
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Tilsett siktet mel, bakepulver og vaniljesukker.
Mos bananen godt med en gaffel og bland den inn i røren.
Tilsett honning, mykt smør, gresk yoghurt og tørket frukt/ bær.
Hell røren over i en brød form som rommer ca 1 1/2 liter.
Sett kaken midt i ovnen gjerne med bakepapir over.
Kaken må stå ca 50 minutter, men sjekk den innimellom med en kakestikke (åpne og lukk forsiktig stekeovn døren når du sjekker kaken).
Ta kaken ut og la den avkjøles på rist.
Håper det smaker!
Klem
-Katrine-
#spisogspar #blogg #matglede #helse #hjemmelaget #mamma #familie #kake #bær #frukt #tips #oktober #høst #søndag #helg #hverdag #uke
Ser jo kjempe god ut!
uu godt!
Janne: Tusen takk <3
Victoria Larsen: Tusen takk <3
Hmm naam nam nam 😀
😀
wow du lager så mye spennende!
Vilde: Tusen takk <3
Denne så utrulig god ut! 😀
Jeanett Michelle: Tusen takk <3 Ble kjempegod <3