Hei!
Dette er en typisk brasiliansk middag da ris og bønner har en viktig rolle. Denne retten inneholder også deilige grønnsaker og kylling lårfilet som gjør dette til en kjempegod og sunn middag!
God kveld videre <3
Brasiliansk middag: Kylling med grønnsaker, bønner og ris
(4 porsjoner)
ca 900 gram Kidney bønner
2 hvitløks fedd
600 gram kylling lårfilet
olivenolje
1 rød spisspaprika
1 gul paprika
1 liten rødløk
1/2 squash
3 stk sjampinjong sopp
maldon salt
ris (Basmati eller Jasmin) til 4 personer
Gurkemeie, valgfritt (et dryss på risen ved servering)
Stek kyllingen i en stekepanne i litt olivenolje og litt salt.
Skyll kidneybønnene og kok de i en gryte sammen med to fedd hvitløk (husk å fjerne skallet). Rør om innimellom mens de småkoker, og mos de gjerne litt med en gaffel eller røre redskapet så blir det en litt tykkere konsistens på det hele.Smak gjerne til med litt salt.
Vask og skjær opp grønnsakene og ha de i stekepannen med kyllingen. Det vil komme deilig saft fra grønnsakene som blander seg med kyllingen og det blir virkelig godt! Smak til med salt.
Kok ris etter anvisning på pakken. Dryss gjerne litt gurkemeie over risen ved servering.
Håper det smaker!
#spisogspar #blogg #mat #hverdag #mandag #uke #middag #Basil #tips #smak #bilde #foto #matglede #helse #jul #vinter #desember #helg #Norge
Takk for enda en middag å notere seg, ser utrolig godt ut <3
Ser nydelig ut!
Tusen takk :)) så kjekt at du likte tipset<3
Her var det mye ukjent..hihih…ser godt da!! flott tips!
Tusen takk 😀 Supergod middag <3
Tusen takk <3 virkelig kjempe godt :))
Det der er sikkert kjempegodt. Også brasiliansk mat, jeg har aldri smakt noe sånt 🙂
frodith: Ja dette er kjempegodt <3 Anbefales :))
så godt det ser ut 😀 ! kos deg videre i kveld !! ^^
Sentrumjenta: Tusen takk <3 God kveld videre :))
Fristende!!
Arbeidskar: Så kjekt at du synes det 🙂