Hei!

Tomatsuppe er barnas favoritt her i huset, og da er det som oftest ikke en dråpe igjen i kasserollen eller suppeskålene :)) Det er ekstra godt med ferske rundstykker med nylaget hvitløksmør, egg og makaroni som tilbehør. 

Ønsker deg en flott dag!

 

 Tomatsuppe

( 4 porsjoner)

180 gram tomatpure

9 dl vann

1 dl melk

ca 2 ss fint hvetemel

ca 1 ts salt

ca 1 ts pepper

ca 1 ss sukker

1 sjalottløk

1 fedd hvitløk (presset)

2 ss olivenolje

 

Tilbehør:

macaroni for 4 personer (kok etter anvisning på pakken i egen kasserolle)

rundstykker

hvitløksmør

matfløte/ kremfraishe 

 4 egg (beregn 1 egg pr person)

Dryss gjerne litt persille over før servering

 

Stek lett finhakket sjalottløk og 2 ss olivenolje i en kasserolle.

Tilsett vann, melk, mel og tomatpure og visp sammen mens det er kaldt for å unngå klumper.

Smak til med  sukker, salt og pepper  tilslutt i kasserollen og la det koke opp under omrøring.

La det koke et par minutter før suppen er klar for servering.

 

 

Har du lyst å lage ditt eget hvitløksmør? Her finner du oppskrift.

 

Hjemmelaget hvitløkssmør

Et par spise skjeer godt smør, jeg brukte Olivero

1 fedd hvitløk, presset

Bland sammen, server og nyyyyt med ferske rundstykker.

Håper det smaker! 

 

#tomatsuppe #hverdag #mat #onsdag #foto #mamma #blogg #matglede #helse #sunt #godt #oppskrift #tips #matfrabunnen #hjemmelaget #familie #vår #april #bilde #foto