Sukkerfri minipavlova til 17.mai

Hei!

Disse minipavlovaene er sukkerfri og smakte helt nydelig sammen med krem og friske bær. Jeg har funnet inspirasjon for denne oppskriften hos Diabetesforbundet som har mange gode oppskrifter for de med og uten diabetes. Dette ble sukkerfri kos hos oss idag, og skal absolutt lages igjen! Jeg ser for meg at disse passer perfekt til 17.mai!







Mini pavlova

(ca 8 stk)

2 eggehviter

50 gram sukrinmelis

1/2 ts maizena

1 ts bringebæreddik eller hvitvinseddik

 

Topping

2 dl kremfløte

1 ts vaniljesukker

søtning etter eget ønske

blåbær

bringebær

 

Sett stekeovnen  på 120 grader (over og under varme)

Start med å skille eggeplommene fra eggehviten.

Det er viktig at bakebollen er helt ren, tørr og fri for fett, og at ingen eggeplomme kommer med eggehviten.

Ha eggehvitene i bollen sammen med sukrinmelis og visp til en luftig og blank marengs.

bland maizena og bringebæreddik/ hvitvinseddik og hell det oppi marengsen, bland det forsiktig inn.

Kremen skal være tykk, luftig og glatt.

Ha marengsen i en sprøytepose med stor tipp og sprøyt ut 8 sirkler, den ytterste kanten på sirklene skal være litt høyere, slik at det blir plass for kremen etterpå stekingen.

Stek minipavlovane nest nederst i stekeovnen i ca 30 minutter (dette varierer fra ovn til ovn).

Legg gjerne et bakepapir over de visst de begynner å bli brune på toppen. Når de er helt stive og tørre er de ferdige.

Avkjøl de på rist.

Pisk kremfløten og smak til med ønsket søtning.

Rett før servering topper du stivpisket krem og friske bær og /eller revet sjokolade på minipavlovaene.

avslutt gjerne med et dryss av melis.

Håper det smaker!

 

God helg!



 

#spisogspar #blogg #blog #matglede #helse #tips #oppskrift #mat #17mai #matfrabunnen #sukkerfri #lavkarbo #diett #sunt #kos #helg #hverdag #mamma #bilde #pavlova #minipavlova #diabetes #fredag #lørdag #søndag #foto

 

16 kommentarer

missmommy.blogg.no

12.05.2017 kl.20:34

Å takk ! Jeg starter på lavkarbo til uken og det er godt å vite at det går uten sukker også!

spisogspar

12.05.2017 kl.22:28

missmommy.blogg.no: Ja disse er det lite karbo i, blir vel bare 3- 4 gram karb så det teller nesten ikke det :D Lykke til med lavkarbo til uken!

Pernille

12.05.2017 kl.20:38

Så søte små pavlova <3

spisogspar

12.05.2017 kl.22:27

Pernille: Tusen takk <3

frodith

12.05.2017 kl.21:37

Jeg er litt travel i dag, men ville bare innom å ønske deg en fin kveld :-)

spisogspar

12.05.2017 kl.22:26

frodith: Koselig at du kom innom :D God kveld til deg <3

dvergpinschere i mitt hjerte

12.05.2017 kl.21:58

Flott tips! og de så jo helt herlige ut! Ja takk!! hihih

spisogspar

12.05.2017 kl.22:26

dvergpinschere i mitt hjerte: Tusen takk :D De ble veldig gode :D

missmommy.blogg.no

12.05.2017 kl.22:35

Flott altså:)

elisebr

13.05.2017 kl.12:24

Så fine og gode de så ut! :) Ønsker deg en fin dag :)

spisogspar

13.05.2017 kl.13:01

elisebr: Tusen takk <3 Ha en flott dag du også <3

elisebr

13.05.2017 kl.13:04

tusen takk <3

Ariel C

13.05.2017 kl.20:47

De så gode ut!

spisogspar

13.05.2017 kl.20:56

Ariel C: Tusen takk <3

Jeanett Michelle

15.05.2017 kl.15:34

Disse så kjempe gode ut! :D

spisogspar

15.05.2017 kl.22:06

Jeanett Michelle: Tusen takk <3 de ble kjempegode :))

Skriv en ny kommentar

spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 5 år og 9 år. Nylig fikk 9- åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette.

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits