hits

Bruschetta - the sicilian way

 Bruschetta er deilig mat, og passer perfekt  på varme sommerdager.  Bruschetta er en forrett i Italia, men er også perfekt til  lunsj, raskt og enkelt å lage, og trenger ikke koste så mye heller. Dette er en typisk Siciliansk oppskrift.





Bruschetta

ca 12 stk  skiver med godt brød (kommer ann på størrelsen), vi har  her brukt baguette.

2 tomater

1/2 rødløk

litt basilikum

olivenolje

salt

pepper

1 fedd hvitløk

 

Riste eller steke  brød i ovnen (150 grader) / stekepannen.

Finhakk tomater og løk. Tilsett litt revet  fersk basilikum og ca 4 ss olivenolje.  Del en hvitløk i to eller press med hvitløkspresse, og rør den inn i blandingen.  

Når brødet er klart  /skal være litt crispy) legger du tomat blandingen oppå (fjerne hvitløken visst du har delt den i to).  

Strø litt salt og pepper over og hell litt olivenolje over tilslutt.

Da er det klart for servering!

 

#spisogspar #matglede #helse #tips #sommer #oppskrift #italia #mat #bruschetta #hverdag #mamma #ferie #feriemat #måltid Bilde #lunsj   

 

 

12 kommentarer

dvergpinschere i mitt hjerte

29.06.2017 kl.17:12

Ja det er godt!! ser jo så nydelig ut når du legger det opp..Flink er du!

spisogspar

29.06.2017 kl.21:59

dvergpinschere i mitt hjerte: Tusen takk <3

Victoria Larsen

29.06.2017 kl.17:21

Ser nydelig ut! :)

spisogspar

29.06.2017 kl.21:58

Victoria Larsen: Tusen takk <3

frodith

29.06.2017 kl.18:00

Bruschetta er kjempegodt :-) HErlig <3

spisogspar

29.06.2017 kl.21:58

frodith: Ja sant det er godt :))

morsmiddag

29.06.2017 kl.19:35

Fjerne hvitløken, nei aldri det er jo det beste av alt he he. Dette er bare NYDELIG, ikke lenge siden jeg lagde, og vi spiste over evne :-D

spisogspar

29.06.2017 kl.21:58

morsmiddag: Ja dette er kjempegodt <3

elisebr

03.07.2017 kl.12:43

Så nydelige og gode de så ut! :) Ønsker deg og dine en fin dag :) <3

spisogspar

03.07.2017 kl.19:48

elisebr: Tusen takk <3 Ha en superfin dag <3<3<3

elisebr

04.07.2017 kl.12:28

tusen takk :) Jeg hadde en kjempe fin dag :) <3 Ønsker deg og dine en fin dag :) <3

spisogspar

04.07.2017 kl.14:12

elisebr: <3

Skriv en ny kommentar

spisogspar

spisogspar

39, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette startet som en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et barn som fikk diabetes type 1 i 2016 har det også blitt mer fokus på karbohydrater og jeg spiser mye lav-karbo mat. Det er stort sett jeg ( Katrine) som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil. Jeg er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. SPONSORER: FUNKSJONELL MAT, HONNING CENTRALEN, FJORDLAND, DET NYE Instagram: @katrinestenhjem

myTaste.no

Kategorier

Arkiv