God onsdag!
Dagens mat-tips er omelett med asparges. Asparges er en supersunn grønnsak og er rike på kostfiber, vitamin E, svært rike på vitamin C og B vitaminet folat. Grønn asparges kan både grilles, kokes, dampes og stekes. Denne retten jeg idag vil dele med dere er enkel å lage, og passer godt til både frokost, lunsj, middag og kvelds. Denne omeletten stekes i langpanne.
Omelett med grønn asparges
7 egg
ca 3 ss fløte
ca 4 -5 ss grovrevet parmesanost
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
ca 450 gram asparges
Sett stekeovnen på 200 grader.
Visp egg, melk, grovrevet parmesanost, salt og pepper i en bolle.
Skjær bort den hvite/ lilla enden på aspargesen og skjær resten opp i mindre deler ca 1 cm lange.
Legg aspargesene i en langpanne ikledd bakepapir og hell eggblandingen over.
Stekes midt i stekeovnen i ca 8 -10 minutter.
Når omeletten er stivnet helt er den ferdig og du kan ta den ut av ovnen. La den stå å avkjøles litt før du tar den over på serveringsfat. Dryss gjerne litt revet parmesan over tilslutt.
Håper det smaker!
#omelett #asparges #supersunt #mat #spisogspar #blogg #matglede #aspargesomelett #hverdag #helg #frokost #lunsj #middag #august #høst #onsdag #lavkarbo
Omelett er alltid godt 🙂
Anne Grethe: Ja det er det 🙂
Omelett er alltid godt og med asparges på blir den jo riktig så sunn:-)
Marianne: Tusen takk <3
Det så jo veldig godt ut..aldri prøvd det i omelett..flott tips!
dvergpinschere i mitt hjerte: Tusen takk 🙂
Fy søren, det så godt ut . Man spiser jo med øynene også. Asparges hermed på handlelisten….:)
Tuuuuuusen takk, kjekt at du synes det 😀
Så godt det så ut! 🙂 Elsker asparagas 🙂
elisebr: Tusen takk <3