Middags tips: Ørret på en seng av grønnsaker og tsatsiki

Hei!

Dagens middagstips er ørret  med grønnsaker og tsatsiki som er et sunt og godt  måltid som er rikt  på proteiner, vitaminer og  omega 3 og inneholder så å si null karbohydrater.

 
 

Ørret med grønnsaker

(4 porsjoner)

500 gram ørret filet

300 gram aspargesbønner

2 gulrøtter

2 stk  purreløk (den hvite delen)

sitron

salt

pepper

grillkrydder (kan sløyfes)

 

Tsatsiki – oppskrift finner du HER

 

 
 

Stek ørreten i olivenolje ha salt og pepper etter smak og  gjerne litt grillkrydder.

Skjær i skiver purre og gulrøtter og stek det lett sammen med ørreten.

Kok  vann og la aspargesen få trekke  under lokk i ca 5 minutter.

Server ørreten med grønnsakene, tsatsiki og press litt sitronsaft over det hele.

Da er maten klar til servering!

 

Håper det smaker!

 

Ha en flott onsdag!

 

#spisogspar #blogg #matglede #middag #lavkarbo #lavkarbomiddag #tips #oppskrift #ørret #tzatziki #hverdag #matfrabunnen #onsdag 

11 kommentarer

Siste innlegg