hits

Hjemmelaget fiskegrateng på lavkarbovis

Hei!

Denne fiskegratengen eller fiskeformen med hvit fisk, chili, og masse deilige grønnsaker ble en kjempegod smaksopplevelse, dessverre ble ikke bildene så fine, jeg får prøve å ta bedre bilder neste gang :) 

Fiskegrateng/ fiskeform

(ca 6 porsjoner)

 

400 gram hvit fisk feks torsk, sei eller steinbit

1/2 brokkoli

1/2 blomkål

1 gulrot

1/2 chili

1 ramsløk

1 fedd hvitløk

 

Hvit saus

2 dl fløte

3 ss phiadelphiaost

2 egg

salt

1/2 ts malt  muskat

 

Topping:

ca 60 gram Bacon gull

revet hvitost (ønsket mengde)

 

Bruker du frossen fisk er det lurt å tine den først.

Start med å vaske og skjære opp grønnsakene. Skjær chillien på langs og fjern frøene før du finhakker den. Press hvitløken.

 

Visp sammen smøreost og fløte, salt og muskat i en kasserolle på middelshøy varme, det skal kun varmes opp, ikke koke. Tilsett et og et egg mens du visper.

Legg så fisk skåret  i terninger og grønnsaker i en ildfast form og hell sausen over.

Ha Bacon gull i en blender og mos det godt før du strør det sammen med revet hvitost (ønsket mengde) over det hele tilslutt.

Sett fiskegratengen/ fiskeformen midt i stekeovnen på 200 grader (oppe og nede varme)  for steking i ca 40 minutter til alt er mørt.

Server gjerne med en salat til.

Håper det smaker!

 

Klem

 - Katrine -

 

 

 

 

 

#spisogspar #fiskegrateng #lavkarbo #matglede #tips #helg #mattips #middag #lavkarbofiskegrateng #lavkarbomiddag #fisk #oppskrift #matfrabunnenav #grønnsaker #fiskeform #hverdag #januar #blogg #onsdag

10 kommentarer

Victoria Larsen: Ja denne smakte kjempegodt :)) Tusen takk <3

Så da god ut den også da...og bildene var da helt fine de..syns jeg...Ha en god dag!

Det så deilig ut uansett :-) Vi hadde fiskegrateng i går. I dag får det bli noe annet :-)

Det så godt ut (:

Denne skal jeg lage, har bare glemt å lage fiskegrateng på evigheter...

Bildene var fine de! og forresten så det ut som det var reker der under osten, og det vil jeg ha med i min grateng...:)

Så digg det ser ut :)

Jeg la også ut en fiskegrateng på bloggen min her om dagen :)

ja kjempegodt med fiskegrateng :))

Jeg lager den nå,men finner ikke steketemperatur😳. Gleder meg til å spise den etterpå. Tar den med til datteren min når jeg skal hjelpe henne med flyttepakking etterpå. 200 grader?

Tone: Ja det ser jeg har falt ut! 200 grader er riktig! :)

Skriv en ny kommentar

myTaste.no