hits

Lavkarbo brytebrød

Reklame | Funksjonellmat.no

God mandag!

Ny uke og nye muligheter! I dag fikk jeg skikkelig vårfølelse da jeg var ute å gikk! Jeg oppdaget til og med små gule hestehov som stakk hodet så vidt opp blant gresstuster i grøftekanten :D

Dette kjempegode brytebrødet som er  glutenfritt og inneholder lite karbohydrater er supert til frokosten eller til lunsj og kveldsmat.  Det fine med mandelmel er at det holder en god og mett leeenge, og det merket jeg med disse rundstykkene at jeg ble mett  fort og metthetsfølelsen sitter lenge i kroppen :)  

 

Brytebrød (lavkarbo)

(ca 7 rundstykker) 

 

2 egg

4 ss fløte

6 ss Tine smøreost

100 gram smør

180 gram malte mandler til mandelmel

80 gram malte sesamfrø til sesammel

2 toppet ts bakepulver

5-6  ss psyllium husk

ca  1/2 ts salt

1/2  ts sukrin gold

 

Viss du vil ha rundstykkene litt grovere kan du ha litt frø i deigen som  for eksempel solsikkefrø og sesamfrø.

1 egg til pensling

frø til topping feks: valmuefrø, gresskarkjerner, solsikkefrø og sesamfrø.

 

Slik gjør du: Sett stekeovnen på 160 grader (over og under varme)

Start med å vispe egget.

Tilsett fløte, smøreost  og smeltet smør og  bland godt sammen.

Bland så inn alt det tørre. Bruk en slikkepott og/ eller hendene når du jobber med deigen.  Deigen skal være fast og fin å jobbe med som du ser på bildet.

Rull så  kuler av deigen,  legg de på bakepapir på en stekeplate; ha en kule i midten og seks kuler rundt så det ser ut som en blomst. 

Pensle med egg og vann og dryss frø over rundstykkene og gjerne litt salt på toppen også..

Sett de midt i ovnen i ca 20 minutt.

 Aller best ferske, men veldig gode dagen etter også, bare oppbevar de i en plastpose så holder de seg ferske og myke inni.

 

Håper det smaker!

 

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #tips #lavkarbo #brytebrød #lavkarbobrød #lavkarborundstykker #rundstykker #oppskrift #matfrabunnen #matfrabunnenav #glutenfri #glutenfrimat #hverdag #mandag #april #vår

 

10 kommentarer

Så fristende brød..og artig med ulike korn på toppen..takk for tips ! Jeg har sett blåveisen men ikke hestehoven enda..får ta en tur ut å leite litt i grøftekanten :)) Ha en fin kveld <3

annebe: Tusen takk :D Ja dette smakte kjempegodt :)) Ja kan godt hende hestehoven har kommet hos deg også :)) Ha en flott kveld <3

så godt ut:) Ha en fin kveld!

julietalivstil: Tusen takk <3 Ha en flott kveld :))

Torunn Veseth

Torunn Veseth

Ser nydelig ut👍❤️😍

Torunn Veseth: Tusen takk <3

Jeg elsker brødmat, så rundstykker og sånt er midt i blinken for meg. Dette så godt ut :-)

frodith: Tusen takk <3 Kjekt at dette fristet :))

Kan de fryses ?

Anonym: Ja det skal gå fint.

Skriv en ny kommentar

myTaste.no