hits

Et sommerlig dessert-tips til helgen

Hei!

Sol, sommer og HELG! 

idag vil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage. Bringebær mousse er en god og frisk dessert som kan fint nytes som den er, men er også kjempegod som topping og /eller fyll på kaker feks rullekake!  

Bringebær mousse

(2 porsjoner)

3 gelatinblader

260 gram bringebær (jeg brukte frosne)

ca 1 dl sukrin melis eller annen søtning (smak til)

2 dl kremfløte

 

Legg gelatinbladene i en mugge/skål med kaldt vann.

Kok opp bringebær og søtning under omrøring i ca 5 minutter.

Ha bærene over en sil med en skål under og trykk saften ut av bærene. 

Ha bringebær saften over i kasserollen igjen og gi det et lite oppkok.

Press vannet av gelatinbladene som nå er myke og legg de i den varme bringebærsaften, rør godt om. 

Sett dette i kjøleskapet til det har blitt kaldt og stivnet litt.

Når bringebærsaften er stivnet og avkjølt kan du vispe kremfløten til krem, pass på å ikke vispe for mye. Visp så inn den stivnete bringebærsaften.

Og nå har du en ferdig og klar bringebær mousse!

Håper det smaker!

 

God helg!

 

 

 

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #lavkarbo #lavkarbomousse #mat #dessert #kake #helg #hverdag #sunt #godt #bringebærmousse #bringebær #sukrin #fredag #pinse #pinsehelg

8 kommentarer

Ser skikkelig digg ut! Tror jeg må prøve det der med jordbær :D Takk for tips og goooood kveld <3

Tusen takk<3 med jordbær er nok minst like godt ja:)) god kveld til deg<3

Den så frisk og god ut:-)

Tusen takk<3 smakte godt ja :))

Det så og hørtes godt ut...namm..flott tips! ha en god helg!

Toini: Tusen takk <3 Håper du har hatt en flott helg :)

Det så friskt og godt ut :)

Iselin Renée: Tusen takk <3

Skriv en ny kommentar

myTaste.no