hits

Et sommerlig dessert-tips til helgen

Hei!

Sol, sommer og HELG! 

idag vil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage. Bringebær mousse er en god og frisk dessert som kan fint nytes som den er, men er også kjempegod som topping og /eller fyll på kaker feks rullekake!  

Bringebær mousse

(2 porsjoner)

3 gelatinblader

260 gram bringebær (jeg brukte frosne)

ca 1 dl sukrin melis eller annen søtning (smak til)

2 dl kremfløte

 

Legg gelatinbladene i en mugge/skål med kaldt vann.

Kok opp bringebær og søtning under omrøring i ca 5 minutter.

Ha bærene over en sil med en skål under og trykk saften ut av bærene. 

Ha bringebær saften over i kasserollen igjen og gi det et lite oppkok.

Press vannet av gelatinbladene som nå er myke og legg de i den varme bringebærsaften, rør godt om. 

Sett dette i kjøleskapet til det har blitt kaldt og stivnet litt.

Når bringebærsaften er stivnet og avkjølt kan du vispe kremfløten til krem, pass på å ikke vispe for mye. Visp så inn den stivnete bringebærsaften.

Og nå har du en ferdig og klar bringebær mousse!

Håper det smaker!

 

God helg!

 

 

 

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #lavkarbo #lavkarbomousse #mat #dessert #kake #helg #hverdag #sunt #godt #bringebærmousse #bringebær #sukrin #fredag #pinse #pinsehelg

8 kommentarer

ladyaugust

18.05.2018 kl.18:49

Ser skikkelig digg ut! Tror jeg må prøve det der med jordbær :D Takk for tips og goooood kveld <3

spisogspar

18.05.2018 kl.22:14

Tusen takk<3 med jordbær er nok minst like godt ja:)) god kveld til deg<3

Marianne

18.05.2018 kl.21:58

Den så frisk og god ut:-)

spisogspar

18.05.2018 kl.22:16

Tusen takk<3 smakte godt ja :))

Toini

19.05.2018 kl.07:50

Det så og hørtes godt ut...namm..flott tips! ha en god helg!

spisogspar

21.05.2018 kl.18:49

Toini: Tusen takk <3 Håper du har hatt en flott helg :)

Iselin Renée

20.05.2018 kl.14:59

Det så friskt og godt ut :)

spisogspar

21.05.2018 kl.18:49

Iselin Renée: Tusen takk <3

Skriv en ny kommentar

spisogspar

spisogspar

39, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette startet som en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et barn som fikk diabetes type 1 i 2016 har det også blitt mer fokus på karbohydrater og jeg spiser mye lav-karbo mat. Det er stort sett jeg ( Katrine) som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil. Jeg er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. SPONSORER: FUNKSJONELL MAT, HONNING CENTRALEN, FJORDLAND, DET NYE Instagram: @katrinestenhjem

myTaste.no

Kategorier

Arkiv