hits

Lavkarbo alternativ til fløtegratinerte poteter

Hei!

Helgen står for tur og idag vil jeg dele et kjempegodt middagstilbehør som er et godt alternativ til fløtegratinerte poteter. Dette er veldig enkelt å  lage og smaker kjempegodt! Det passer til både lammekjøtt og kylling for å nevne noe. Oppskriften finner du under bildene.

Fløtegratinerte persillerot og sellerirot

(ca 2 porsjoner)

 

130 gram sellerirot (= 3,6 gram karbo ifølge matvaretabellen)

120 gram persillerot (= ca 8,7 gram karbo )

2 dl fløte

1  fedd hvitløk (eller 2 små fedd), presset

ca 1 ts salt

litt pepper

gjerne litt grillkrydder også

revet hvitost

 

Sett stekeovnen på 200 grader (oppe og nede varme).

Skrell og skyll sellerirot og persiellerot. Selleriroten skjæres opp  i mindre deler og  skjær  så alt i tynne skiver og legg i en ildfast form.

Mål opp fløte i et dl mål og bland inn presset hvitløk, salt, pepper og eventuelt litt grillkrydder, hell dette over de skivete grønnsakene. Sett til steking midt i ovnen i ca 20 minutter.

Rasp hvitost over og  sett inn igjen i stekeovnen i ca 15 minutter til. Når grønnsakene er møre er det ferdig. Pass på at toppen ikke svir seg, det kan være lurt å legge et bakepapir over dersom osten begynner å få farge. Steketiden avhenger av hvor tykke/tynne skiver du skjærer av grønnsakene.

Håper det smaker!

God helg!

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #fløtegratinertegrønnsaker #middag #helse #lavkarbo #lavkarbomat #hverdag #helg 

10 kommentarer

Ja det var jo smart...og da får man følelsen av fløtegratinerte poteter....nammmm...flott tips!

Toini: Ja det ble kjempegodt :)) Tusen takk <3

Ser skikkelig fristende og godt ut :)) God helg <3

annebe: Tusen takk :)) Ja dette ble kjempegodt :)) God helg <3

Kjempegodt ut:) God helg!

julietalivstil: Tusen takk <3 God helg <3

Det der MÅ jo nesten prøves en gang :-)

frodith: Ja det skal jeg ihvertfall lage flere ganger :))

Dette så veldig godt ut! :)

Skriv en ny kommentar

myTaste.no