hits

Krumkaker (lavkarbo)

Hei! Disse krumkakene ble veldig gode og smaker veldig likt  på vanlige krumkaker - til og med ungene likte de, og de  er veldig kritiske til alternative løsninger i matfronten, hehe! Jeg lot de ligge og luft tørke til dagen etter og da ble de sprø og gode akkurat som krumkak...

Julesnop (lavkarbo)

Hei! Det er "kvelden før kvelden" og her kommer noen lavkarbo julesnop- tips til de kommende dagene. Nå tar jeg en  liten juleferie. Ønsker deg og dine en riktig god jul! Sjokoladetrøfler Sukkerfri marshmallows Sukkerfri sjokolade med bringebærgele Fant du noe du likte? &nb...

Jeg vant!

Hei! Det er ikke ofte (igrunnen aldri!) jeg  vinner noe som helst, men jammen vant jeg hele 2 ganger i  Frodiths  julekalender !!!! Igår kom det 2 pakker i posten til meg. Gavene var pakket inn i gullpapir som raskt ble revet opp, hehe, jeg håper det var meningen at jeg skulle åpn...

4 oppskrifter på småkaker til jul (lavkarbo)

Hei! Her kommer 4 oppskrifter på  småkaker til jul. Den er  alt fra  "gule bomber", kokosmakroner, pepperkaker og kakemenn.  Kan nesten ikke tro at det bare er 9 dager til jul! Jeg har nå fult hus, familien fra Brazil har ankommet og blir i en måned :)  Gule b...

3 kaker til jul (lavkarbo)

Hei! Deler idag 2 kaker oppskrifter som kan passe til jule-kos. Og  ja, det er fult mulig å kose seg i julen - selv på lavkarbo - kost :)  Sjokoladekake juletrær Den gule kaken/ Suksess terte Kremkake   Fant du noe som fristet?   Ha en flott dag videre!...

3 dessert tips til jul (lavkarbo)

Hei! Ja nå nærmer julen seg med stormskritt! Og jeg tenkte idag å dele noen av mine juledessert tips- ja, for det må da være lov å kose seg i julen også - på lavkarbo vis :D  Pannacotta med bringebærsaus Mandelpudding Bringebær suprise   Håper det smaker!   Klem - Ka...

Pepperkaker (lavkarbo)

Hei! Pepperkaker hører julen til, og ikke minst lukten av pepperkaker i huset - da kommer en i julestemning! Det første datteren min sa idag da hun kom hjem fra skolen var: Her lukter det pepperkaker!  Disse kakene er laget med blant annet  mandelmel og sukrin gold, men smaker vel...

Kakemenn - lavkarbo

Hei! Disse  lavkarbo kakemennene ble kjempegode og jeg synes de er et godt alternativ til vanlige kakemenn.  Ha en god lørdag videre! Kakemenn (ca 25 - 30 stk)   70 gram smør (smeltet) 1,5 dl fløte 150 gram sukrin melis 1 ts hornsalt ca 250 gram mandelmel (fettredus...

Sjokoladekake- juletrær, lavkarbo

God fredag! Ikke lenge til jul nå, og idag deler jeg enda en julekake oppskrift her på bloggen.  I fjor laget jeg disse sjokoladekake- juletrærne som ble en suksess, men da som høykarbo, og i år er det en  lavkarbo versjonen. Jeg og datteren min  prøvesmakte hvert vår stykke,...

Kokosmakroner (lavkarbo)

Hei! Nå nærmer det seg jul og denne julen vil det bli  delt her på bloggen noen  lavkarbo-juleoppskrifter. Det nærmer seg et år siden datteren min som nå er 10 år fikk diabetes 1. Det har vært et år med en bratt læringskurve for å si det sånn, det har vært slitsomt, frustrerende,...
spisogspar

spisogspar

39, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette startet som en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et barn som fikk diabetes type 1 i 2016 har det også blitt mer fokus på karbohydrater og jeg spiser mye lav-karbo mat. Det er stort sett jeg ( Katrine) som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil. Jeg er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. SPONSORER: FUNKSJONELL MAT, HONNING CENTRALEN, FJORDLAND, Instagram: @katrinestenhjem

myTaste.no

Kategorier

Arkiv