hits

februar 2016

Byggryn med kesam- lime og bær

Hei!

Så var det mandag, ny uke og  siste dagen i februar! 

Har du smakt byggryn med kesam- lime, friske bringebær og blåbær? Dette er friskt og godt og veldig mettende! Supert til frokost eller lunsj.

Ønsker dere en strålende mandag!

<3

Byggryn med kesam - lime, bringebær og blåbær

(nok til ca 2 glass)

1 dl byggryn

2 dl vann

litt flytende akasie honning etter smak

kesam-lime

bringebær

blåbær

 

Byggryn bør bløtlegges over natten.

Kok opp byggryn og vann etter anvisning på pakken.

Når byggrynene er avkjølte kan du legge de i et glass eller skål og ha litt akasie honning over, noen spiseskjeer med kesam lime og topp det hele med bringebær og blåbær.

Da er det bare å spise og nyyyyte!


 

#blogg #lunsj #frokost #byggryn #mat #foto #hverdag  #spis #spar  #spisogspar #mamma #mammablogg #mat #helse #livsstil #februar #skuddår #vinter  #norge 

neglelakk- snakk

Hei!

Kom over denne artikkelen i Kicks magasinet, og jeg synes den var så interessant at jeg vil dele den med dere. Iføge artikkelen har bare halvparten av alle norske og svenske kvinner  levert inn brukte kosmetikkprodukter. Dette må jeg bli flinkere til!

Visste du at neglelakk blir regnet som farlig avfall? Derfor skal også neglelakk leveres til gjenvinning som vi gjør med gamle batterier, lyspærer og malingsrester. Selv om neglelakk ikke er farlig å male neglene med, så er det ikke bra for miljøet visst det blir spredt rundt i naturen.

For å finne mer ut av hvor du kan kaste neglelakk og andre kosmetikk produkter kan en kontakte kommunen/ se på nettsiden deres  og se hva de tar imot og hvor du finner din nærmeste gjenvinningsstasjon for farlig avfall.   

 



Oversikt over farlig avfall:

produkter på sprayflaske, såkalte aerosoler

neglelakk

neglelakkfjerner

hårfarge

parfyme (tomme parfymeflasker skal sorteres som glass)

hårfjerningsmidler

solkrem

 

Ønsker dere en super mandag!

<3

 

 

 

 

#blogg #spisogspar #neglelakk #mandag #februar #helse #livsstil #Norge #kvinner #miljø

 

Parfyme i håret og verdensrekord i likes....

Hei!

Jeg leste nylig at Kendall Jenner har slått verdensrekorden  i Instagram-likes, da hun fikk mer enn 3,2 millioner likes på instagram da hun la ut dette bildet!

Hun tipser også om at hun sprayer parfyme i håret og at duften holder seg der lenge!  Jeg har aldri tenkt på det før-  å spaye parfyme i håret....

Har du prøvd å spraye parfyme i håret før?

 ♥

Ønsker dere en super fin dag  videre!  

 ♥

(bildet er hentet fra weheartit)

 

 ♥

 

#Kendall #Jenner #blogg #Instagram #foto #photo #parfyme #skjønnhet #bilde

Hjemmelaget lasagne

Hei!

Søndag er lasagne dagen her i huset, så i dag  deler vi  en oppskrift på lasagne med hjemmelagede lasagneplater. Det tar litt lenger tid  (totalt ca en time) men de du serverer blir nok imponert! Vi har også "lurt" inn litt grønnsaker som selleri og gulrot, men det kan sløyfes visst du ikke vi ha dette i lasagnaen din!  Denne retten koster ca 80 kr å lage selv, og inneholder ca 6 porsjoner. 

 Ha en fin søndag


 

 

Lasagne 

 ♥

(6 porsjoner)

Start med å lage lasagneplatene.

 

Lasagneplater

(ca 16 stk)

 2 egg

50 gram sammalt speltmel

250 gram fint speltmel

2 ss olivenolje

  Bland alle ingrediensene i en bolle til  du har en fin og glatt deig.

For de som ikke har pastamaskin til å lage lasagneplater kan du kjevle ut hele deigen  til ca 2-3 mm tykkelse og lage rektangler  i lasgagne plate størrelse som du skjærer til enten med kniv eller pizzahjul. Vi har skjært lasagneplatene i  str:  6 cmX 8 cm.  Det blir 16 plater totalt.

 

 

Tomatsaus med kjøttdeig

 Olivenolje

Sjalottløk

150 gram tomatpure

4,5 dl vann

1 gulrot

1-2 stenger selleri

500 gram kjøttdeig

tilsett salt, pepper og sukker etter smak

 Laurbærblad

Ta litt olivenolje på stekepannen og start med å  surre løk til den er myk. Del opp i tynne skiver gulrot og selleri (kan sløyfes) og legg det oppi stekepannen  som stekes lett så tilsetter du kjøttdeigen og stek den til gjennomstekt. tilsett salt, pepper og et laurbærblad.
Så blander du tomatpure og vann i kjøttdeigen og tilsetter litt sukker etter smak.



 Hvit saus / Besciamelle

6 dl  soyamelk / melk

3 ss fint speltmel /hvetemel

1/2 muskatnøtt

50 gram smør

1/2 dl olivenolje

Pepper 

Salt

Hvitost  til mellom etasjene på lasagnaen

 

Smelte smør i en kasserolle. 

Bland inn olivenolje når smøret er smeltet.

Ta bort kasserollen  fra platen og tilsett 3 ss spelt mel og visp dette sammen til en tykk krem.

Hell melk langsomt mens du rører.

Rasp en halv muskatnøtt og ha dette oppi den hvitesausen.

Tilsett pepper og salt etter smak. Sett kasserollen tilbake på kokeplaten og kok opp mens du rører.  



Når det begynner å koke kan du sette sausen tilsides.

Finn en stor ildfast form som er passe til lasagne og sett stekeovnen på 175 grader.

 Kok opp vann i en gryte stor nok til å legge lasagneplatene oppi. Bruker du ferdige lasagneplater er det ikke nødvendig å koke de først.

Legg 4 stk plater om gangen oppi det kokende vannet.

De skal kun koke ca 1 -2 minutter ( ta de opp med feks skaftet av en tresleiv) før du legger de oppi lasagne formen.

 Legg et tynt lag med  tomatsaus med kjøttdeig i bunnen av formen.

Legg så lagvis ca 4 lasagneplater oppå slik at bunnen er dekket, så tomatsaus og kjøttdeig og så hvitost og hvitsaus på toppen.

Legg dette lagvis i 4 etasjer.

Avslutt med hvitsaus og ost på toppen.

 Stekes i ca 20 minutter.

 

Før servering kan du gjerne drysse ferske basilikumblader på  toppen.



Håper det smaker!

 ♥

 

 

 #lasagne #mat #blogg #hverdag #foto #søndag #middag #spisogspar #helg #mamma #mammablogg #helse #livsstil #Norge #hjemmelaget

Byggryn med gresk yoghurt og bær

Hei!

Byggryn med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær (bringebær og jordbær) og honning er en super  og næringsrik start på dagen, eller som et mellommåltid. Dette blir nesten som en litt sunnere variant av riskrem bare kremen er byttet ut med gresk yoghurt og risen er byttet ut med byggryn. Se andre oppskrifter med byggryn  her :

http://spisogspar.blogg.no/1439539334_byggryn_med_kesam_lim.html 

http://spisogspar.blogg.no/1439282916_byggryn_salat__skikke.html 

http://spisogspar.blogg.no/1429029603_9829_mango_salat_med_.ht

 ♥

 
 

Byggryn med gresk yoghurt, valnøtter, friske bær og honning

(2  porsjoner)

 

 ♥  1 dl byggryn

 ♥  2 dl vann

 ♥  en neve valnøtter

 ♥  Flytende akasie honning

 ♥  2-3 ss gresk yoghurt

 ♥  bær

 

Start med å bløtlegge byggryn over natten. 

Kok så byggryn og vann etter anvisning på pakken (ca 30 minutter). La det avkjøles.

Legg de avkjølte byggrynene i en skål eller glass og ha gjerne litt honning over. 

Ha noen skjeer med gresk yoghurt over, topp med  feks valnøtter og friske bær og avslutt med litt honning over det hele.

Visst du heller vil ha det mer som riskrem så blander du grynene inn i yoghurten. Bærene kan kokes og moses (tilsett gjerne litt honning som søtning)  og la det avkjøles, du kan også mose bærene med en mikser/ blender og topp grynene med bærsausen. 

Da er det klart for å nytes !

 ♥


 

#byggryn #mat #blogg #frokost #lunsj #hverdag  #trening #mammablogg #mamma #helse #livsstil #spis #spar #spisogspar #februar #riskrem #bær #vinter #snø #Norge

Kremet søtpotet suppe

Hei!

Denne  søtpotetsuppen  med kokosmelk er helt nydelig,

smak gjerne til med litt chilli  eller  litt tabasco saus.

Vi toppet suppen med ristede kikerter krydret med havsalt og chili og stekte kongereker. 

 ♥

 

 





 ♥

Kremet søtpotetsuppe

(4 store porsjoner)

2 søtpoteter

1 rødløk

50  gram sellerirot

400 gram kikerter

2 ss soyasaus

2 grønnsaksbuljong terninger

2 ts tomatpure

1 boks (400 ml) med kokomelk

smak til med malldon salt

ca 8 dl vann

smak til med pepper

smak til med chilli eller tabasco visst ønskelig

Ristede kikerter:   http://spisogspar.blogg.no/1431935256_kikert_snacks.html

   

   

Start med å skrelle søtpotetene og skjær i mindre deler.

Skjær av skallet til sellerien.

Ta av skallet til en rødløk og skjør løken i mindre deler.

Ha dette oppi en gryte sammen med resten av  ingrediensene bortsett fra kokosmelken som du tar i tilslutt (ta gjerne vare på litt til servering) .

La dette småkoke i ca 20 minutter.

Bruk så en stavmikser.

Bland så inn kokosmelken. La det småkoke en 5 minutter. 

Topp gjerne med stekte kongereker og ristede kikerter.

Da er det klart for å nytes!

 ♥

#spisogspar #blogg #mat #matblogg #mandag #uke #uken #mamma #mammablogg #helse #livsstil #suppe #vegansk #vegan #Norge #februar  

  


 

Få plass til mer klær i klesskapet!

 
Hei!
Har dere orden i klesskapet?
Jeg  prøver å ha en viss orden, men det ender alltid med rot og jeg ikke finner det jeg vil ha på meg uten å måtte ta alt ut av hyllen :)
Ei venninne tipset meg om denne videoen på you tube hvor du får plass til mer klær og alt er bedre organisert, kanskje jeg skal prøve dette......
 
 ♥
 
nJAYRXjZoMY

 

 

 

#spisogspar #blogg #youtube #clothes #klær #organisere #februar #helg #rydde
 

Sjokoladekrem og banan

Hei!

Jeg fant denne oppskriften på thatcakechick.net. Har lenge vært nysgjerrig på hvordan det smaker når en lager sjokoladekrem av avokado og kakao, og det smakte overaskende  godt av sjokolade.   Jeg har gjort noen små forandringer på oppskriften ved å tilsette bringebær og blåbær i toppingen (hadde ikke friske så det ble frosne bær i dag ) og vaniljekesam i ostekremen.

Ha en flott søndag!

 ♥

 

sjokoladekrem og banan med ostekrem

(2 porsjoner)

Ostekrem:

 ♥  1,5 dl vaniljekesam

 ♥  1/2 pakke smøreost naturell

 ♥  2 ss flytende acasie-honning

 

Sjokoladekrem:

 ♥  1 moden avokado

 ♥  1 ss kakaopulver

 ♥  2 ss flytende accasie-honning

 ♥  en knivspiss med salt

 

Fyll:

 ♥  1 moden banan

 ♥  en håndfull salte peanøtter

 ♥  blåbær

 ♥  bringebær

 

 

Start med å mose avkoadoen og bland inn kakao, honning og salt. Bruk gjerne en stavmikser til å lage en sjokoladekrem.

Visp sammen i en egen bolle ingrediensene til ostekremen.

Skjær bananen i ca 1/2 cm tykke skiver.

Legg så lagvis i glass sjokoladekrem, ostekrem, peanøtter, banan, bringebær og blåbær. 

Da er det klart for å nytes!

 

#blogg #mat #dessert #avokado #spisogspar #søndag #helg #helse #livsstil #mamma #mammablogg #februar #Norge #blogglisten #matblogg #sjokolade

 

Sunn helge-kos

Hei!

Endelig lørdag og jobbefri helg for min del! 

Her kommer litt forskjellige sunne tips til helge kosen.

God lørdag!

 ♥

 


 ♥ Søtpotet chips  oppskrift finner du her:    

 http://spisogspar.blogg.no/1455033229_stpotetchips.html​

 ♥  Eple og banan lapper. Oppskrift finner du her:

 http://spisogspar.blogg.no/1452422692_10012016.html​

 ♥  Ristede salte mandler

http://spisogspar.blogg.no/1431365446_hjemmelaget_snacks.html​

 ♥  Ristede kikerter oppskrift finner du her:  

 http://spisogspar.blogg.no/1431935256_kikert_snacks.html​

 ♥  Grønnsaker og gresk yoghurt dipp

  http://spisogspar.blogg.no/1442674917_sunt_lrdagskos_raw_fo.html​

 ♥  Hjemmelaget fruktcocktail med vaniljekesam    

        http://spisogspar.blogg.no/1455554599_sunn_dessert.html

 

 

#spisogspar #blogg #mat #snacks #lørdag #kos #Norge #februar #vinter #helg #helgekos #foto #helse #kivsstil #sunn #oppskrift #mamma #mammablogg #blogglisten

Dagens middagstips: vegetarsuppe toppet med spinatblader og bokhvete

Hei!

 Idag er det vegetarsuppe  toppet med spinatblader og bokhvete på menyen her idag. Bokhvete er rikt på mineraler og antioksidanter og omtales som supermat. Dette er et kjempegodt måltid med deilige grønnsaker  som kan spises med god samvittighet! 

Ønsker dere en flott torsdag <3



 

Vegetarsuppe toppet med spinatblader og bokhvete

(4 porsjoner)

 

ca 100 gram sellerirot

ca 300 gram søtpotet

2 sjalottløk

1/2 brokkoli

1 liter vann

2 stk grønnsaksbuljong terninger

3 ss olivenolje

pepper

salt

spinatblader

ca 150 gram bokhvete

Stavmikser

 

Skrell  søtpotet og sellerirot og skjær i terninger.

Skjær i skiver to sjalottløk og skjær en brokkoli opp i mindre deler. 

Ha alt i en gryte sammen med vann og buljongterninger.

Sett til å småkoke i ca 20 - 25 minutter.

Bruk en stavmikser til å mose alt sammen.

Smak til med salt, pepper og olivenolje.

La det stå å godgjøre seg på laveste temperatur mens du vasker og finhakker spinatblader og tilsetter salt, pepper og olivenolje. Dette kan du ha i en egen  skål.

Hell 150 gram bokhvete og ca dobbelt så mye vann  i en kasserolle sammen med litt salt. Kok bokhveten på  samme måte som ris, eller følg anvisningen på pakken. La dette koke til vannet har kokt inn

(ca 15 minutter)

Da er det klart for servering!

Håper det smaker! 

 

 


 

#supermat #sunnt #helse #livsstil #middag #vegetarsuppe #spisogspar #suppe #kjøttfri #mamma #mammablogg #vinter #helg #hverdag #februar #torsdag

Sunn dessert: hjemmelaget fruktcocktail med kesam

Hei!

 Hjemmelaget fruktcocktail er en ypperlig måte å få i seg frukt og bær på, og sammen med litt vaniljekesam smaker dette helt nydelig -  og er i tillegg sunt også! Kjekt med mat som kan nytes med god samvittighet!

 

Ønsker dere en herlig tirsdag <3

 

 

 

 

Hjemmelaget fruktcocktail med vaniljekesam

(dette er bare et eksempel på hvilke bær og frukt som kan være i fruktcocktail. det er bare til å bytte ut med det du måtte ønske istedet)

 (4 porsjoner)

 

2 appelsiner 

1 pære

ca 2 never med blåbær

røde druer

grønne druer

1 kiwi

 

Skrell appelsinene, kiwi og  pære og skjær i passe små terninger. Vask druer og del de  gjerne i to. Vask blåbær  og  ha alt oppi dessertskåler eller glass.. Press gjerne litt saft fra en appelsin over frukt og bær og topp med vaniljekesam.  

TIPS: Ønsker du å gjøre denne retten mer mettende  og gjøre den om til for eksempel et mellommåltid, kan du ha  opphakkede valnøtter, hasselnøtter eller mandler på toppen, eller blande det inn i frukten, og havregryn / byggryn er også godt til dette.

 

 

 

#spisogspar #blogg #hverdag #februar #mat #dessert #frukt #bær #fruktcocktail #hjemmelaget #mamma #mammablogg #vinter #helse #livsstil

Hvem er dine lesere?

Hei!

 Den siste tiden har jeg sett at  det utenlandske lesertallet har økt mye på bloggen min, og jeg har tenkt lenge at  det hadde vært gøy å finne ut hvilket land leserne kommer fra.... Søkte litt rundt på nettet og kom over  Google analytics hvor du  kan  finne ut blant annet hvilket land leserne  kommer fra, om de er faste lesere og hvor lenge de er inne på bloggen din.  Dette skal ihvertfall jeg finne ut mer om!

Lurer du på hvem dine lesere er?

 

Ha en flott mandag videre <3

 

 

Oversikt

 

#utenlandsk #lesere #blogg #lesertall #hverdag #spisogspar #februar #norge #lesere 

Proteinrik dessert: eggedosis med ny vri.

Hei!

Eggedosis var noe jeg spiste mye av som barn, det er enkelt og raskt å lage og smaker kjempegodt. Denne  eggedosisen har en ny vri som gjør den litt mindre søt. Jeg blander inn kesam med smak av vanilje eller lime, og har gjerne  friske bær som bringebær, jordbær og blåbær oppi også (bildet er fra sommer da pyntet jeg med rips).  Dette er en proteinrik og kjempegod dessert!

Ha en nydelig dag! <3

 

 

 

Eggedosis med kesam og bær

(3 porsjoner)

1 egg

1 ss brunt sukker

1 boks kesam med vanilje smak eller lime

friske bær  (jeg hadde rips og blåbær)

(Utgangspunktet for 1 porsjon eggedosis er et egg og en spiseskje med sukker.  Nå blander jeg inn en boks med kesam (enten lime eller vanilje) i eggedosisen og da gir det ca 3 porsjoner.)

 

Start med å mikse egg og sukker luftig og fluffy.

Bland inn kesam og pynt med friske bær.

Hell over i skåler eller glass og nyyyyyt! 

 

<3

 

 

 


 

 

 

 

 

 #eggedosis #egg #bær #kesam #vanilje #lime #mat #blogg #dessert #vinter  #norge #hverdag #helg #tmandag #mamma #mammablogg #helse #livsstil #spisogspar #spis #spar #proteinrik #februar

Rullekake

Hei,
 
Siden det er valentinsdag og morsdag blir det  rullekake  med hjemmelaget  eplesyltetøy og krem toppet med sjokoladehjerter til dessert idag. 
Ha en nydelig dag videre <3






Rullekake

3 egg

2 dl sukker

2 dl fint  speltmel / fint hvetemel

2 ts bakepulver

1/2 dl gresk yoghurt

 

Fyll

ca 2 dl syltetøy,  eller  en kan også  mose friske bær istedet for syltetøy. Idag bruker vi  hjemmelaget eplesyltetøy.

 

Sett ovnen på 250 grader.

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Sikt  sammen mel og bakepulver og rør alt sammen.

Tilslutt har du yoghurten oppi.

Hell røren i en langpanne med bakepapir.

Stekes  midt i ovnen i ca 4 minutter på 250 grader.

Når kaken er ferdigstekt hvelver du den over på sukret matpapir.

Smør syltetøyet utover  mens kaken er varm og rull sammen.



TIPS: Visst du skal ha krem, smørkrem  eller ostekrem i kaken må du vente til den er avkjølt. Legg et kjøkkenhåndkle over kaken så den ikke stivner og brekker når du skal rulle. Når den er  avkjølt kan du smøre fyllet utover og rulle sammen.

Jeg har her pyntet de med krem med litt rosafarge i, men enda bedre visst du bruker bringebærsyltetøy.

 

Del kaken i skiver og nyyyyyt!

 <3

 

#rullekake #søndag #nyt #deilig #rask #helg #spisogspar #morsdag #valentinsdag #februar #kake #Norge #mat #mamma #mammablogg #foto

Valentinsdag og morsdag

Hei!

Stikker bare innom for å ønske dere en super søndag, valentinsdag og en flott morsdag!  Siden det er  valentinsdag i tillegg til morsdag ble det hjerte tema til frokosten her i huset. 

Jeg brukte en hjerteformet pepperkakeform til å stanse ut hjertehull i brødskivene og hadde et egg oppi hvert hjertehull med litt salt over som jeg stekte i stekepannen. Brød-hjertene som ble stanset ut stekte jeg i litt olivenolje og salt. Dette ble en kjempegod frokost :)

<3

 

 




 

 

#spisogspar #blogg #frokost #mat #egg #hjerter #morsdag #valentinsdag #foto #helse #livsstil  #mamma #mammablogg #Norge #februar #vinter

God helg!

Hei!

Så står helgen ved døren, og jeg skal  jobbe denne helgen. Når en jobber annenhver helg kommer helgene  brått på synes jeg. Denne uken har jeg hatt feber og forkjølelse så har ikke fått gjort så mye, men nå er feberen borte, heldigvis, så satser på at jeg er klar for jobbehelg i morgen :)

Vil bare ønske dere en flott og fargerik fredag <3

 



 

#spisogspar #blogg #fredag #helg #mamma #mammablogg #jobb #uke #februar #vinter #Norge #foto

Mettende og god smoothie

Hei!
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på en frisk og mettende smoothie som passer bra både til frokost, lunsj og som mellommåltid. Denne smoothien inneholder også havregryn som gjør den ekstra mettende.
ha en super torsdag <3



Sommerfrisk smoothie
(2 glass)

en håndfull med jordbær

en håndfull med bringebær

en håndfull med bjørnebær (frosne)

2 fersken uten sten

ca 1 glass med mandelmelk/ soyamelk / melk/ kokosmelk.

(Hjemmelaget mandelmelk finner du oppskrift på her:  http://spisogspar.blogg.no/1432727976_mandelmelk_hjemmelage.html )

ca 2 ss havregryn

eventuelt litt honning

Husk å fjerne stene fra fersken, vask bær og frukt og ha det oppi en blender sammen med havregryn og ca et lite glass med melk.



Miks alt og tilsett melk og eventuelt honning til ønsket konsistens og smak.



Da er den klar til å nytes!

 

Håper det smaker!

#smoothie #drikke #frokost #lunsj #mat #blogg #hverdag #foto #spisogspar #mamma #mammablogg #shapeup #helse #livsstil  #Norge #februar #uke #torsdag #vinter

Oppdaget noe i skogen

Hei!

Plutselig oppdaget jeg noen bevegelser i skogen! Hva kunne det være?

Jo ganske riktig, det stod en flott hjort  og så rett mot huset! Jeg er så fasinert av disse dyrene,  det er veldig artig å ha skogen rett utenfor :))

 

Ønsker dere en flott dag :D

 


Så langt borte fra huset stod hjorten.

Her har jeg zoomet inn på den.



 

 

 

 





 

#spisogspar #blogg #hjort #foto #torsdag  #skog #natur

Hjemmelagede pålegg

Hei!

Når en lager påleggene selv så slipper en unna alle de kunstige tilsetningsstoffene, det beste er å bruke rene, naturlige ingredienser til pålegg. Her kommer noen pålegg-tips.

 

Ønsker dere en super onsdag <3 <3 <3

 

 



Most avokado med litt salt og pepper, gjerne  noen dråper sitron også, er sunt og smaker kjempegodt som pålegg!


Hjemmelaget sjokoladepålegg er mye sunnere enn det du kjøper ferdig på butikken,

 http://spisogspar.blogg.no/1453826731_hjemmelaget_vegansk_s.html



Hjemmelaget syltetøy er enkelt å lage og smaker kjempegodt.

http://spisogspar.blogg.no/1432140797_hjemmelaget_eplesylte.html 

 

 

#spisogspar #blogg #mat #pålegg #hverdag #mamma #mammablogg #helse #livsstil #sunt #Norge #Norway #februar #vinter

Søtpotet-chips

Hei!

Igår prøvde jeg for første gang  å lage chips av søtpotet, noe jeg har lest og hørt mye om, men aldri smakt før. Dette viste seg  å være veldig godt, så dette kommer jeg til å lage igjen. Chipsen forsvant på et blunk så rakk såvidt å ta bilde av den før den var borte.... :)

 





Søtpotet-chips

en middels stor søtpotet

maldon havsalt

olivenolje eller annen god olje

 

Start med  å skrelle en middels stor søtpotet.

Jeg skar den i to deler og brukte en ostehøvel for å lage tynne potet-skiver som jeg la på et bakepaipir på stekebrett.

Strø maldon havsalt  og hell olivenolje over.

Sett  brettet i forvarmet stekeovn på 190 grader i ca 10 minutter til de har krympet og begynner å bli gyldne. 

Når de er ferdig stekte la kan chipsen  ligge litt på tørkepapir så oljen renner litt av. 

Så er det bare til å nyyyyyyte!

Håper det smaker :)



#spisogspar #blogg #chips #hjemmelaget #søtpotetchips #søtpotet #helse #livsstil #mamma #mammablogg #mat #hverdag #norge #februar #vinter #tirsdag

Hjemmelaget tomatsuppe- raskt, enkelt og godt!

Hei!

  Tomatsuppe  er enkelt og billig  å lage selv.

Vi har her toppet tomatsuppen med  mozzarellaost, ferske basilikum blader og gnucchi (potetpasta), du kan også ha annen pasta som macaroni i.  

Hjemmelaget tomatsuppe smaker kjempegodt og  koster ca 20 kr å lage selv.

Ønsker dere en god mandag <3

 

 

 Tomatsuppe

( 4 porsjoner)

180 gram tomatpure

1 liter vann

2 ss fint hvetemel

ca1 ts maldon salt

ca 1 ts pepper

ca 1 ss råsukker

1 sjalottløk

2 ss olivenolje

 

Tilbehør:

fersk basilikum

1 pk mozzarella ost

gnucchi /eller annen pasta

olivenolje

 

  Stek lett sjalottløk og 2 ss olivenolje i en kasserolle.

Tilsett vann, mel og tomatpure og visp sammen mens det er kaldt for å unngå klumper.

Ha sukker, salt og pepper etter smak tilslutt i kasserollen og la det koke opp under omrøring.

La det småkoke på middels varme under lokk, mens du rører om av og til.

Til tomatsuppe er det også godt med egg, makaroni og pølserbiter som tilbehør. 



Håper det smaker! 

 

#tomatsuppe #mozzarella #hverdag #mat #basilikum  #spisogspar #blogg #tomat #suppe #middag #foto #mamma #mammablogg #februar #norge #vinter #helse #livsstil

Energi kick med havremelgrøt :)

Hei!

  Har du smakt havremelgrøt før? Dette er en super start på dagen eller som lunsj,  gir en metthetsfølelse som varer lenge og smaker kjempegodt med sukker, kanel eller toppet  med frisk frukt.

Ønsker dere en super fredag <3

 

Havremelgrøt

(1 porsjon)

4 ss havremel

2,5 dl melk

1 ss brunt sukker

1/4 ts salt


1/2 eple

1/4 ts kanel

1 jordbær

ca 8 blåbær

 

Kok opp mel og melk mens du rører. La det koke i ca 3 minutter på svak varme, mens du rører om av og til. 

Smak til med salt og sukker. 

Serveres med for eksempel jordbær, blåbær og eple eller det du måtte ønske.

Avslutt med et dryss av kanel.

 

 

#spisogspar #blogg #mat #havremelgrøt #havre #grøt #fredag #februar #mamma #mammablogg #helse #livsstil #frokost #lunsj

Mat for muskler

Hei!

Uten mat og drikke duger helten ikke, har du nok hørt før, og det er viktig å få i seg nok mat og drikke i løpet av en dag, og ikke minst  nok næringsrik mat for at du skal kunne yte maksimalt både på trening og ellers i hverdagen. De  siste årene har det blitt mye fokus på proteiner og at maten skal være proteinrik. Proteiner bidrar til å bygge  muskler og vedlikeholde muskelmasse så for de som trener er dette spesielt viktig. Men i tillegg til proteiner er det viktig å få i seg nok karbohydrater og fett som er viktige for at kroppens  funksjoner skal fungere som de skal. Her kommer noen tips til hva som er bra å spise /drikke  om du trener eller ikke.

 

Meieriprodukter er bra for musklene. Meieriprodukter inneholder mye proteiner i tillegg til kalsium, så for eksempel  ost, kesam eller cottage cheese  kan spises med god samvittighet. Milkshake er raskt å lage og smaker i tillegg kjempegodt!

 http://spisogspar.blogg.no/1438184433_blbr_milkshake.html

 

 

Egg er også supert som muskelmat. Egg inneholder mange viktige næringsstoffer og er  rik på protein. Kokt egg  er for eksempel et fint alternativ til et mellommåltid.

 

Eller hva med å lage en pizza med egg og grønnkål? Dette er en sunn og god pizza. 

http://spisogspar.blogg.no/1433519463_grov_speltpizza_med_g.html 

Fisk og sjømat  kan spises ofte. Fet fisk som har høyt innehold av  viktige omega- 3 -fettsyrer er spesielt bra. Fisk og sjømat inneholder mye proteiner, sunt fett, vitamin D, vitamin B12, selen og jod.

 http://spisogspar.blogg.no/1425120955_sashimi.html

  

 

Næringsrike belgfrukter som bønner, kikerter og linser er gode vegetabilske proteinkilder som i tillegg bidrar til langsomme karbohydrater og stabiliserer også blodsukkeret. 

 http://spisogspar.blogg.no/1446714201_proteinrik_kikertsala.html

 

Havregryn  er  supert å starte dagen med og er også billig, næringsrikt og mettende. Havregryn inneholder næringsrike karbohydrater, proteiner, jern og B-vitaminer. Havre inneholder også betaglukaner som er en type fiber som har stabiliserer blodsukkeret og er tillegg bra for kolestrolet.

http://spisogspar.blogg.no/1429603906_21042015.html 

 

 

Quinoa har virkelig blitt populært her til lands de siste årene. Quinoa  har høyt innhold av både proteine rog fiber og omega-3-fettsyrer, magnesium, fosfor, jern og folat. Quinoa er kjempegodt som tilbehør til middagsretter eller i salat. 

 http://spisogspar.blogg.no/1445587222_grnnkl_med_quinoa.html

 

 

Ønsker dere en super torsdag <3

 

#spisogspar #blogg #mat #drikke #trening #helse #livsstil #mamma #mammablogg #februar #vinter #hverdag #torsdag #sunt #godt #norge

Byggrynsalat

Hei!

 Som noen av dere allerede vet er jeg veldig glad i byggryn, og i dag er det byggrynsalat på menyen. Byggryn er rik på proteiner, fiber, inneholder lite fett, er perfekt i salat og metter godt.  Denne salaten passer godt både til lunsj, middag og kveldsmat.

 

Ønsker dere en super dag <3



 

Byggryn salat

1 dl byggryn

2 dl vann

ca 1/2 hjertesalat

ca 1/2 paprika

ca 6 stk cherrytomater

1/2 purreløk

ca 1/2 rødløk

ca 6 stk sorte oliven

olivenolje

salt

pepper

Start med å legge byggrynene i bløt minst noen timer, helst natten over.

Kok så byggryn og 2 dl vann i ca 30 minutter.



Skjær opp hjertesalat, paprika, tomater, purreløk og rødløk i passende deler.

Bland inn oliven og avkjølte byggryn. Smak til med olivenolje, salt og litt pepper. 

Håper det smaker!



Her ser dere  en nydelig byggryn åker.

 

 



#byggrynsalat #mat #blogg #mamma #hverdag #jernalder #bygg #foto #spisogspar #mammablogg #helse #livsstil 

Omelett muffins

Hei!

Dagens mat-tips er omelett muffins som er raske å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj og til kvelds. 

 Ønsker dere en flott dag!

 

Omelett muffins

(7 stk)

 

7 egg

3 ss melk / soyamelk

4 ss grovrevet parmesanost / hvitost

1/2  ts salt

1/2 ts pepper

Valgfritt fyll: feks paprika, tomat, skinke/ pepperoni /pølse, vårløk

 
Stekes på 220 grader.

Visp egg, melk, grovrevet parmesanost, salt og pepper i en bolle. Tilsett så det du måtte ønske av paprika, skinke osv....

Hell eggeblandingen over i muffinsformer og stek  midt i stekeovnen i ca 10 -15   minutter på 220 grader.

Når omeletten er stivnet helt er den ferdig og du kan ta den ut av ovnen. La den stå å avkjøles litt før du kan spise den.

Da er de klar for å nytes!





 #omelett #mat #hverdag #mammablogg #blogg #vinter #februar #sunt  #spisogspar #matblogg #foto #spis #spar #mamma #helse #livsstil #tirsdag #mamma 

Snø, regn og kakao

Hei!

1. Februar og skikkelig "dritt-vær" i dag: dagen her  startet med snø, men snøen gikk gradvis over til regn og nå er det bare slusj ute. Idag har jeg hatt fri fra jobb etter jobbehelg og vært mer eller mindre på farten ihele dagen med små ærend her og der, men tok meg tid til å lage en kopp kakao med en skvett tabasco i, krem og  små rosa sjokolade hjerter på toppen og det ble  kjempegodt! :D

Ønsker dere en super mandag <3

 



Mørk og fyldig kakao med krem er jo bare kjempegodt!

 





#Spisogspar #blogg #drikke #mat #hverdag #mandag #uken #mamma #mammablogg #helse #livsstil #kos #foto #februar #vinter #snø #norge

myTaste.no