Miljøvennlig rengjøring med eddik

God torsdag! idag vil vi dele med dere noen miljøvennlige rengjøring tips. Visste du at eddik er noe av det mest anvendelige du har i huset? Eddik er både miljøvennlig, billig og bakteriedrepende. Når du vasker i huset gir det mange goder på en gang: det bli rent, du forbruker mange kalorier og ...

Spagetti med grønnkål og kylling

Dagens middagstips: I dag vil vi dele med dere en oppskrift på spagetti med grønnkål og kylling. Grønnkål omtales ofte som den nye supergrønnsaken da den inneholder mye fiber, vitamin A i form av Betakaroten, vitamin E, vitamin B6, B vitaminet  Folat, Kalsium og mange antioksidanter. Dette ...

♥Ciabatta

God torsdag! Håper dagen deres har vært fin så langt. Idag vil vi dele en oppskrift på ciabatta  som betyr tøffel på italiensk pga den tøffelaktige formen på brødene.   Det finnes mange ulike oppskrifter på ciabatta. Noen inneholder surdeig og tar 2 dager å lage, men idag deler vi med...

Spagetti med zafran, kylling og asparges

God mandag! Så var det ny uke, og vi begynner uken med spagetti med  zafran, kylling og asparges. Nå er det flere dagligvare butikker som har salg på asparges så vi vil dele med dere en rett med super sunne asparges  som er rike på kostfiber, vitamin E, svært rike på vitamin C og B vit...

Omelett med asparges

God søndag! Denne uken har Rimi hatt salg på grønn asparges, og i den forbindelse vil vi dele med dere en oppskrift på omelett med asparges. Asparges er en supersunn grønnsak. Visste du at asparges er rike på kostfiber, vitamin E, svært rike på vitamin C og B vitaminet folat?Grønn asparges kan b...

Søtt og godt

God lørdag! Her kommer en oppskrift på hjemmelaget lørdagsgodt.: sjokoladekuler laget av blant annet mandler, hasselnøtter, mørk sjokolade og dadler. Visst du ikke liker dadler kan det fint byttes ut med feks tranebær. Disse kulene er kjempegode og forsvant på et blunk! Vi har delt oppskriften t...

Omelettrull

God fredag! Ja nå står helgen for døren og idag tenkte vi å dele en lavkarbo oppskrift på omelettrull. Egg inneholder mange gode næringsstoffer som vitamin A, vitamin E, vitamin D. vitamin B 12, folat, jern og er også rik på proteiner. Egg kan oppbevares lenge i kjøleskap, men før bruk kan de go...

Tempura scampi

God torsdag! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på Tempura scampi. Dette er enkel og god mat som passer spesielt godt til vår og sommer. Som tilbehør kan det passe både med ris eller pommes frites, salat - og gjerne en god dipp eller saus. Retten koster ca 90 kr. Tempura scampi (4 p...

Risotto med spinat

Hei alle sammen! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på risotto med spinat.  Spinat  er rik på B vitaminet folat, vitamin A, C, E, B6, kostfiber, kalium, kalsium,  jern, magnesium, kobber og antioksidanter. Dette er en rask og sunn middag og koster ca 75 kr å lage selv. Ha en ...

Havregryn gir energikick

Havregrøt spiser jeg så å si hver morgen. Det er absolutt en frokost favoritt! Havregryn inneholder mange sunne næringstoffer for å nevne noen: mye fiber, litt protein, rik på jern, sink, magnesium, E vitamin, B vitamin (Tiamin). Havregryn har god effekt på kolestrolet, blodtrykket, blodsukkeret ...

Vann er beste tørstedrikken!

God tirsdag! Igår var det en helt nydelig dag i Bergen, men idag regner det igjen. Apropos vann: Vann er den beste tørstedrikken og er derfor viktig å drikke mye av, noe jeg ikke er så flink til, men prøver å være bevisst på. Jeg pleier ofte å ha feks frukt og bær og friske urter oppi vannet med...

Ris-salat

God mandag alle sammen! Vi starter uken med en ris- salat som passer perfekt på varme vår og sommer dager. Ris salat er godt både til lunsj, middag og kvelds. Ønsker dere en super dag!     Ris-salat (4 porsjoner) 200 gram ris blomkål brokkoli 1 gulrot 1 boks tunfisk i olive...

Ut på tur aldri sur!

Hei alle sammen! Denne helgen har det vært nydelig vær her i Bergen og vi har vært mye ute. Her er noen bilder fra Ulrikken som vi var idag. Fredag hentet vi ungene ifra barnehagen og skolen og dro rett til fjells og spiste pastasalat ute i naturen:) oppskriften på pastasalt finner du her: ht...

Du er unik

God søndag alle sammen! Håper dere har hatt en fin helg så langt. Idag finnes det så mange arenaer som vi skal prestere på - hele tiden, og dette skaper stort press! For å ikke snakke om det store utseendejaget, alle skal se fantastiske ut hele tiden! Det er egentlig ikke så rart at folk føler ...

Caipiroska

God lørdagskveld! Her kommer en oppskrift på en brasiliansk drink som heter Caipiroska. Dette er en versjon av Caipirinha som er laget av råsukker; cachaca, men vi har byttet cachaca ut med vodka. Serveres gjerne i enkle gammeldagse glass. Håper dere liker oppskriften:) Caipiroska (2 glass)...

Pastasalat

God fredag alle sammen! Håper dagen har vært fin så langt!  Idag vil vi dele med dere en utrolig god pastasalat rik på proteiner, vitaminer og karbohydrater! Den passer godt til både lunsj, middag og kvelds og også som tur mat. Dette er et sunn og lett måltid og raskt å lage. Passer ypperli...

Spaghetti alla carbonara

Hei alle sammen! Håper dere har en fin torsdag:)  Idag har vi en oppskrift på Spaghetti alla carbonara som vi vil dele med dere. Carbone  betyr kull på italiensk, og carbonare betyr laget med kull. Det er altså ikke kull i spaghetti alla carbonara, men istedet mye pepper som  har...

Mais kake - Bolo de Fubá

God onsdag! Idag vil vi dele med dere en oppskrift fra Brasil på Mais kake eller som de sier i Brasil: Bolo de Fubá. Dette er en formkake som er vanlig i Brasil. Min mann sin mormor i Brasil pleide ofte å lage denne kaken. Håper dere liker oppskriften! Mais kake/ Bolo de Fubá 400 gram ...

Sol og sommer!

Her ser dere hva jeg tenker på akkurat nå! Måtte bare drømme meg bort litt, he he! Håper dere liker bildene! Bildene er fra weheartit

♥ Mango salat med byggryn og krepsehaler♥

God tirsdag! Idag legger vi ut igjen en oppskrift på en utrolig god salat med mango, byggryn og krepsehaler. Dette er absolutt min favoritt salat! Byggryn er veldig godt i salat og de er proppfulle av mineraler, proteiner, fiber og antioksidanter som er supert for kroppen. Det koster ca 40 kr ...

Risotto med kjøtt og grønnkål

God mandag! Idag starter vi uken med Risotto laget av kjøtt og grønnkål. Grønnkål omtales av mange som den nye supergrønnsaken fordi den er så rik på fiber, vitamin A i form av betakaroten, vitamin E, vitamin B 6, B-vitaminet Folat (som er viktige for gravide), kalsium og mange ulike antioksidan...

Sunne hamburgere

Hei alle sammen! Igår laget  vi hamburgere som ble kjempegode! Vi  ville  gjøre de sunnere med å blande karboandedeigen med moste kidneybønner og det ble virkelig en suksess! Vi lagde også hamburgerbrødene selv, og de ble enda bedre enn de du kjøper i butikken. Fordelen med å lage...

Gi en klem

♥Hei kjære lesere:) Visste du at en klem gjør underverker for helsen som å senke både blodtrykk og stresshormonnivået i kroppen? Jeg kom over dette i et magasin og vil gjerne dele med dere alle helsegevinstene du får ved å gi en klem! Så klem i vei;D Ha en fin lørdag<3 ♥En kl...

Risotto med kikerter

Hei kjære lesere:-) Så er det helg igjen! Idag våknet vi heldigvis i tide, men oppdaget at vi var tom for brødmat så da ble det pannekaker til niste istedet (prøvde å lage pannekakene litt sunnere med å blande havre og fint mel), men ungene klaget ikke for å si det sånn! Idag vil vi dele med de...

Kylling i karri

Hei alle sammen:-) Idag forsov vi oss! Barna som pleier å våkne i 6 tiden og fungerer som vekkerklokke lå og snorkesov da kl var halv 8! Var jo godt å kunne sove litt lenger, men vi fikk det travelt med å komme oss avgårde! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på kylling i karri som jeg synes...

Linsesuppe med kjøttboller

Hei alle sammen:-) Idag vil vi dele med dere en oppskrift på Linsesuppe med kjøttboller. Brune linser er rike på protein, A vitamin, B vitamin, jern, calcium, kopper, zink og karbohydrater. Brune linser kan brukes i blant annet supper, salater og stuinger. Vi serverte linsesuppen med stekt grønn...

Tropisk grønn smoothie

♥Hei kjære lesere Håper dere har hatt en fin påske! Nå er vi tilbake til hverdagen og vi tenkte at ingenting er bedre enn å starte hverdagen med en supersunn tropisk grønn smoothie stappfull av vitaminer, omega 3, proteiner og fiber! Perfekt start på dagen eller til lunsj eller kvelds:) ...

Fritert kalkun

Hei alle sammen! Siste påskedagen i dag og imorgen er det tilbake til hverdagen igjen, noe jeg gleder meg til selv om det har vært utrolig godt å ha fri hele påsken og ha masse tid sammen med familien:) Idag har vi fritert kalkun på menyen. Dette er enkelt og raskt å lage, og i motsetning til n...

Ostekrem toppet med bær

Hei alle sammen! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på en deilig og frisk dessert med knuste kjeks, vispet krem og kremost toppet med bær. Dette er lett og raskt å lage og smaker kjempegodt! Ha en super dag:) Ostekrem toppet med bær (4 porsjoner) 3 dl kremfløte 2 ss sukker 150 gr...

Påskelam

God påske alle sammen! Håper dere har hatt en fin påske så langt! Lammekjøtt er en selvfølge i påsken. Visste du at Norsk lam er en råvare i verdensklasse? Kjøttet er mørt og saftig takket være beitene på heiene eller ved kysten. Så idag vil vi dele med dere oppskriften vår på lammelår stekt i ...

Sitron-fromage

Hei kjære lesere:) Idag vil vi dele en oppskrift på sitron-fromage som vi hadde til dessert igår, den forsvant så fort den ble satt på bordet, så tar det som et godt tegn;) Jeg laget første gang sitron -fromage på barneskolen, tror det var i 5. klasse, og etter det var jeg hektet. Husker jeg lag...

Delicious Carrot cake

Hei kjære lesere! Ja nå er vi midt i påskeuken, og idag vil vi dele en oppskrift på en utrolig god gulrotkake. Den er så god og saftig, kunne spist hele kaken selv! Idag blir det et lite familie besøk hos oss, det blir så koselig! Ha en nydelig påske! Delicious Carrot Cake 4 egg 2,5 dl...

Ørret med grønnsaker

Hei alle lesere:) Her kommer en oppskrift på ørret med grønnsaker. Dette er et sunt og godt måltid rikt på proteiner, vitaminer og omega 3. Håper dere liker det! Ørret med grønnsaker 500 gram ørret filet 300 gram aspargesbønner 1 gulrot 1 purreløk (den hvite delen) sitron salt pep...

Tenk enkelt!

Hei kjære lesere♥ Håper dagen har vært fin så langt:) Idag vil vi lage en ny type innlegg. Vi vil gi noen tips til i forhold til mat og trening. I en travel uke kjenner de fleste på tidsklemmen. Det er derfor lett å ty til feks ferdigmat. Alt handler egentlig om å planlegge uken og ikke t...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. i 2016 fikk 10 åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette. SPONSORER: HONNING CENTRALEN, FJORDLAND

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits