Sunne tips til helgekosen

Hei! Endelig lørdag og jobbefri helg for min del!  Her kommer litt forskjellige sunne tips til helge kosen. God lørdag!  ♥     Sjokolade, avokado og kokoskrem  http://spisogspar.blogg.no/1459759251_sjokolade_avokado_og_.html Hjemmelaget sjokolade ...

Litt vår følelse i Bergen.....!

Hei! Våren kommer langsomt men sikkert her også, selv om forrige helg var det faktisk hvitt på bakkene her av snø! Ungene var henrykte over snøen og ville lage snømann og ake, haha! Men den forsvant heldigvis fort.  Her kommer noen bilder fra blomsterpottene på terrassen min:)  Hvilke...

Supersunne spinatpannekaker - Ønskereprise!

Hei! Her kommer en ny og oppdatert versjon av spinatpannekakene etter ønske fra  ei venninne. Spinatpannekaker er sunne og smakfulle og passer både til frokost, lunsj eller til middag. De kan fylles med det du måtte ønske, her idag er de fylt med kjøttdeig, tomatsaus og smelt...

Sunn og proteinrik middag: grønnkål med quinoa, bønner og speilegg

Hei! Dagens middagtips er grønnkål med quinoa, bønner og speilegg som  er en sunn, mettende  og kjempegod middag.  Chilli og kapers setter en ekstra god smak på denne retten som er i utgansgspunktet kjøttfri, men bønnemiksen gjør den proteinrik. Ønsker du kjøtt i tillegg er d...

Oppskrift på glutenfri rullekake

Hei! Tiden går så fort og mai måned står like ved døren, og nå passer det med en oppskrift på en kake i rødt, hvitt og blått. I går  så jeg på Annebe sin  blogg  http://annebe.blogg.no/1461676267_takker_for_hyggelige_.html   et bilde hentet fra Norsk Ukeblad av...

Supersunn grønn milkshake

Hei! Har du smakt grønn milkshake før?  Dagens drikketips er grønn milkshake laget av blant annet eple, lime, spinatblader og havregryn er sunn, god og mettende. Melk inneholder også mye proteiner, kalsium og jod så dette er en supersunn drikk du kan drikke med god samvittighet. Dette er en...

Mini pannekaker med eple, banan og gurkemeie

Hei! I disse mini pannekakene /lappene har Jeg raspet et eple og most en banan  som jeg blandet inn i røren med en halv teskje med gurkemeie på grunn av dens helsebringende egenskaper. Visste du at gurkemeie har blitt brukt medisinsk i India, Kina og Indonesia i lang tid...

Fylte avokado

Hei!   Dagens mat tips er : avokado fylt med reker, eller fyll med det du måtte ønske, Dette  er et  sunt og godt lite måltid hvor du får i deg  sunt fett og vitaminene E, B og C fra avokadoen, og fra rekene  får du  B 12 og vitaminene A, D og E. Reker inn...

Gryterett med kjøtt og rotgrønnsaker

Hei! Dagens middagstips er en gryterett med kjøtt og rotgrønnsaker.  Vi har her brukt kjøtt fra  oksehøyrygg da kjøttet blir veldig  mørt og godt, men du kan fint bruke annet kjøtt eller la være å ha kjøtt i visst du heller vil ha en vegansk gryterett.  Gryterett er en s...

Kremet søtpotetsuppe

Hei! Vi starter uken med en kjøttfri middag og på menyen  idag er det kremet søtpotetsuppe  med kokosmelk som smaker helt nydelig. Smak gjerne til med litt chilli  eller  litt tabasco saus. Vi toppet suppen med ristede kikerter krydret med havsalt og chili og stek...

Omelett muffins - supert til lunsj

Hei! Her kommer en reprise på omelett muffins, de er raske å lage, smaker kjempegodt og passer supert  til både frokost, lunsj og til kvelds.   Ønsker dere en flott søndags kveld!   Omelett muffins (7 stk)   7 egg 3 ss melk / soyamelk 4 ss grovrevet par...

Proteinbarer - sunn lørdagsgodt

Hei! Disse proteinbarene smakte helt nydelig så legger oppskriften ut igjen. Proteinbarer er veldig enkelt å lage og supert å spise etter en treningsøkt eller som lørdagsgodt / snop. Disse barene smaker kjempegodt av vanilje, men du kan ha en annen smak  for eksempel sjo...

Glutenfri eplekake

Hei! Har fått en del etterspørsel om glutenfrie kaker, og idag tenkte jeg det var på tide å prøve å lage det. Denne kakebunnen inneholder blant annet finmalte mandler og maisenna mel.  Kaken ble halvert på under et minutt og ble godkjent av prøve-smakerne som ville smake mer og mer.... ...

Jordbær og kanel milkshake

Hei! Her startet dagen med en jordbær og kanel milkshake. Siden den også inneholder havregryn blir den ekstra mettende og er super til frokost, lunsj eller etter trening.  På Rema 1000 selges det ganske billige jordbær nå for ca 14 - 15 kr for en pakke på 400 gram. Denne milkshake...

Frokost tips

Hei! Er du også mat -lei i perioder? Da er det ofte vanskelig å få i seg frokost når ingenting frister. Men prøv å ikke drop frokosten  da det er et veldig viktig måltid som skal gi overskudd og energi til første del av dagens gjøremål, og det beste av alt: det  set...

Minions kake

Hei!   Denne kaken var det datteren min som fikk til 8 års dagen hennes i høst. Hun ønsket seg Minion kake på bursdagen sin og da ble det selvfølgelig det!     Sjokoladekake langpanne 450 gram smeltet smør avkjølt 6 egg 450 gram sukker  feks halvparten brunt og...

Derfor bør du drikke te

Hei Jeg drikker mange kopper te hver dag, og det pleier alltid å gå i det samme: grønn te med sitron. Men så var det på tide å  prøve noe nytt, og da falt valget på Pukka. de har stort utvalg av økologisk te.  ♥ Nå var det kjøp 3 betal for 2  for Pukka te på Meny i ...

Lage pallesofa?

Hei! Ja nå er det starten på utendørs-sesongen og alt som kan krype å gå kommer  frem fra- gudene vet hvor- for å nyte de lyse dagene og være sosial. Jeg har veldig lyst på nye møbler til terrassen, men det er vanskelig å bestemme seg da utvalget er stort  (og mye er altfor dyrt) ...

Hjemmelagete minipaier

Hei! Dagens mattips er minipai som smaker kjempegodt og passer  perfekt til frokost, lunsj og veldig godt som  turmat.  Et tips kan være å lage opp flere porsjoner og fryse ned, så kan en ta opp  og tine etterhvert som en har lyst på. Ha en super  mandag! ♥...

Vår-følelse

Hei! Endelig har vårfølelsen kommet hos meg også! Høres klisje-aktig ut, men det er så herlig å høre disse små fjærballene   synge og  kvitre tidlig på morgenen og utover dagen.   Nydelig sol idag og nå  steker vi pannekaker til en liten skogstur for å se etter  flere vå...

Hjemmelaget rullekake, kan også lages sukkerfri

Hei, Hjemmelaget rullekake er kjempegodt og veldig raskt og enkelt å lage. Kaken kan også lages sukkerfri, da erstatter du sukkeret med sukrin gold som passer ypperlig i kakebaking, men husk at sukrin er dobbelt så søtt, så da må mengden halveres. Denne kaken er med hjemmelaget  eplesy...

Hjemmelaget bananbrød - kjempegodt til frokost eller lunsj

Hei! Dette bananbrødet smaker helt nydelig og er i tillegg helt fri for raffinert  sukker! Den eneste søtningen er en banan og litt akasie honning. Brødene hever seg ikke stort, men er luftige og fine inni allikevel. Smaker kjempegodt med ost eller syltetøy. Jeg har brukt frossen bana...

Frokost smoothie

Hei! Idag startet  dagen med en smoothie som smakte kjempegodt,  før vi hastet videre til barnehage og skole. Det er første gang jeg lager smoothie med papaya, og faktisk første gang jeg smaker på denne eksotiske og ganske dyre  frukten, og jeg må innrømme at jeg ble skuffet over ...

Hjemmelagde knekkebrød

Hei! Jeg er veldig glad  i knekkebrød, og nå var det lenge siden jeg hadde laget det, så igår kveld ble det knekkebrød laging her i huset! Disse knekkebrødene  er crispy og veldig gode på smak.  De smaker kjempegodt med syltetøy eller ost.   Ha en super dag! ...

Salat med tofu og kikerter

Hei! Denne salaten er proteinrik, mettende og smaker kjempegodt!  Ha en super dag videre!     Salat med tofu og kikerter (1 stor porsjon)   1 boks kikerter (ca 400 gram) 1 stk hjertesalt 1 liten rød salat (radicchio rosso) litt frisee salat 6  stk cher...

Rosa, men ingen rosa blogger

Hei! Helt utrolig himmel igår kveld!  Nå bor vi inni en skog så har ikke noe særlig utsikt, men var sikkert helt fantastisk for de som ser mot havet. Vi så bare himmelen over tretoppene, men det var jo ikke "bare - bare"  det var nydelige rosa og blå farger. Ha en fin dag! ...

Skogstur og hunde-bæsj hengende i trær!

Hei! Nå har vi akkurat kommet hjem fra en liten skogstur. Og jeg kjenner jeg  blir små irritert og ganske oppgitt over alle hunde-bæsj posene som ligger  slengt i naturen! Har en først fått hund må en ta ansvar for bæsjen også, og ikke bare slenge det i fra seg...

Sjokolade, avokado og kokoskrem - en super start på uken

Hei! Hvordan går det? Så var det  mandag og ny uke og her er en oppskrift på en super start på dagen, en frokost som gir masse energi og holder deg god og mett lenge!   Ha en super mandag!       Sjokolade, avokado og kokoskrem (1 stor porsjon eller 2 mindr...

Deilig lavkarbo lasagne

Hei! Imorgen er det ny uke og her kommer et middags tips til uken: lavkarbo lasagne. Vi har erstattet lasagneplatene med aubergine. Ellers lager vi lasagne som vanlig. Dette blir et sunt og kjempegodt måltid og minner veldig mye om vanlig lasagne.   Ha en super uke! ♥  ...

Hjemmelaget Tiramisu - verdens beste dessert!

Hei! Nå har vi akkurat kommet hjem fra Ado bassenget! Idag er det Lasagne dag her i huset så nå holder vi på å lage det til middag, men siden det er søndag og helg så  kommer en oppskrift på Tiramisu - en farlig god dessert!   Det er vanlig å  smaksette med konjakk...

Slik vinner du alltid i håndbak!

Hei! Jeg er en skikkelig dårlig taper som hater å tape, hihi! Lenge siden jeg har tatt håndbak med noen nå altså, men kom over denne videoen på you tube hvor en lærer teknikker til hvordan  man kan vinne håndbak :D           #yoytube #blogg #spisogsp...

Proteinrik sjokoladekake - sunnere helgekos

Hei! Her kommer en oppskrift på  en proteinrik sjokoladekake med søtpotet og sukrin gold. Denne kan nytes med god samvittighet og smaker deilig med jordbær og blåbær på toppen - perfekt til helgekosen. God lørdag! ♥ ♥ Proteinrik sjokoladekake   1/2 søtpot...

Hjemmelaget pizza

Hei! idag er det pizza på menyen. Denne pizzabunnen er laget av fint speltmel, fibra mel og økologiske havregryn som gjør den sunn og god.  Under finner du også oppskrift på pizzasaus som er lett å lage selv. Toppingen består av oliven,  påleggskinke, hvitost, mozzarellaost og bri...

Ut på tur aldri sur

Hei  igår våknet mange opp til snø, inkludert  meg selv (snøen ligger utenfor vinduet mitt fortsatt...) så da benyttet vi sjansen til å ta en skitur, vi dro opp til nærmeste fjell og der var det nok snø til å stå på ski og ake! Vi hadde fjellet nesten helt for oss selv og det var virke...

Tips til aprilsnarr

Hei! Helt utrolig at vi har kommet til 1. april allerede! Tiden bare flakser av gårde! Har dere lurt noen idag? Dagen er ennå laaaang og her kommer noen aprilsnarr tips ;) Ha en fin dag!         Fyll kjeks med feks tannkrem          ...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. i 2016 fikk 10 åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette. SPONSORER: HONNING CENTRALEN, FJORDLAND

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits