april 2017

Deilige jordbærmuffins

God søndag! Her kommer en oppskrift på deilige jordbærmuffins som smaker helt nydelig med en frisk og syrlig lime ostekrem på toppen. Disse smaker utrolig godt - anbefales!  Visst du vil redu...

Rullekake oppskrift

Hei,  Det jeg liker aller best med rullekake må være at det er så raskt å lage! Hjemmelaget rullekake smaker jo også kjempegodt, og denne kaken har jeg fylt med med eplesyltetøy og toppet med...

Sukkerfri marengskake

Hei! Dette er en marengskake helt fri for raffinert sukker, men siden sukker er en viktig ingrediens i marengs blir ikke bunnen helt lik på vanlig marengs, men er absolutt et godt alternativ for d...

En herlig lunsj og nok en våkenatt!

Hei! Idag hadde jeg tenkt å bare slappe av hjemme etter nok en våkenatt datteren min hadde høyt blodsukker. Men så ble jeg oppringt fra skolen og da  var det datteren min som hadde kraftig ho...

Hjemmelaget supersunn paibunn

Hei! Denne bunnen er enda mer sunnere enn den forrige jeg la ut her på bloggen.  Denne pai-bunnen inneholder MYE MINDRE FETT som er jo vel og bra og den gav heller ingen høye blodsukre senere...

Kjempegode hjemmelagde tortellini

Hei! Idag har vi  hjemmelagde tortellini på menyen.  Vi har fylt de med hvitost og spekeskinke, men det kan byttes ut  med feks ricotta og spinat  visst du liker det istedet. ...

Nattevåk og yoga

Hei! Så var det mandag og ny uke igjen. Vi våknet opp til snø idag, og nå har det begynt å snø igjen! Så vinteren er tydeligvis tilbake.... Igår bestilte jeg tur til hele familien til Kreta. Gled...

Oppskrift på kjempegode og fiberrike polarbrød

Hei! Her i huset elsker barna polarbrød, og disse er spesielt gode da de er hjemmelaget! Når du lager de selv slipper du mange skumle tilsetningsstoffer som de polarbrødene i butikken innehol...

Slik lager du selv proteinbarer

Hei! Proteinbarer er veldig enkelt å lage og supert å spise etter en treningsøkt eller som litt sunnere helgekos. Disse barene smaker kjempegodt av vanilje, men du kan ha en annen s...

Lavkarbo dessert-tips til helgen

Hei! Så herlig med fredag og helg! Her kommer et dessert tips til helgen: hjemmelaget sukkerfri gele toppet med bær og  vaniljesaus. Vi har her brukt Zero vaniljesaus, som passer b...

Drømmen eller strømmen?

Følger du drømmen eller strømmen? Ikke alltid så lett å vite hva som er DRØMMEN egentlig, det er jo så mye å velge mellom, mange veier en kan gå. Tidlig i livet må vi velge hva vi vil med livet...

Hjemmelagde pitabrød - enkelt å lage selv!

Hei! Pitabrød er utrolig raskt og lett å lage selv, og med hjemmelagde pitabrød - som med all hjemmelaget mat - så slipper du unna en del kunstige tilsetningsstoffer som vi helst ikke vil ha i kro...

Fysen på noe søtt om kvelden? Her kommer et sunt tips (glutenfri og lavkarbo).

Hei! Er du som jeg ofte fysen på noe søtt når kvelden kommer? Da er disse mini-pannekakene laget av kokos supert å kose seg med! Visste du at det er veldig lite karbohydrater i kokos? Så både koko...

Hjemmelaget tomatsuppe og hvitløksmør på menyen

Hei! Tomatsuppe er barnas favoritt her i huset, og da er det som oftest ikke en dråpe igjen i kasserollen eller suppeskålene :)) Det er ekstra godt med ferske rundstykker med nylaget hvitløks...

Slik lager du: rødbete-hamburgere og hamburgerbrød!

God tirsdag! Dette er en litt sunnere variant av hamburger som virkelig ble kjempegode! De er  en blanding av most rødbete og kjøttdeig av storfekjøtt. Jeg synes burgerne fikk ...

Slik lager du fløtegratinerte poteter- kjempegodt tilbehør!

Hei! Det er superenkelt å lage fløtegratinerte poteter selv,  og så utrolig godt det smaker!   Det er kjempegodt som tilbehør  til lammekjøtt som vi hadde 1.påskedag. Påsken h...

En sunnere variant av gulrotkaken

Hei! Siden det er påske  kommer det enda en oppskrift på en utrolig god og saftig gulrotkake som  er litt sunnere og smaker litt av appelsin. Bunnen er laget av en blanding av ...

Tatovering inspo

Hei! Her kommer en liten tatoverings inspirasjon med noen av mine favoritt tatoveringer. Jeg har veldig lyst på flere tatoveringer, og da tenker jeg mye på en på ryggen og en på hoften/låret. Dete...

Påskekake

Hei! Påske er for meg fargen gul, appelsiner, kvikklunsj og solo. Denne kaken er laget av sukkerbrød, kvikklunsj, sjokoladesmørkrem og vaniljekrem. Kaken er dynket i appelsinjuice og pyntet m...

Appelsinvafler til påske

Hei! Idag ble det vafler til dessert, og denne gangen laget jeg vafler som smaker deilig og friskt  av appelsin.  Tidligere idag ble det nok et gårdbesøk (samme gård som sist) vi k...

Tips til tilberedning av lammelår!

Hei! Mange spiser lammelår i påsken og her kommer et tips på tilbereding og tilbehør til  lammelår. Visste du at norsk lam er en råvare i verdensklasse? Kjøttet er mørt og saftig takket være ...

Påske med fargerike egg!

Hei! Her startet dagen med fargerike egg! Jeg ble inspirert av Matogkakeoppskrifter.blogg.no sine fargerike egg som jeg leste om igår :) Dette har jeg faktisk ikke gjort før og skal absolutt ...

Bondegårdbesøk og eggsanking - terapi for kropp og sjel!

Hei! Det var så koselig å besøke Langegården på søndag, hønene gikk fritt rundt og vi hilste på både griser og ponnier. Det var virkelig godt og fredelig å være der, spesielt etter en natt med lit...

En vitaminrik og frisk dessert til påske?

Hei! Dagens dessert er noe så enkelt som en fruktsalat. Fruktsalat er sunt og godt og kan igrunn spises flere ganger iløpet av en dag og kombineres til annen mat som topping på en chiapudding elle...

Et deilig lite måltid

Hei! Jeg har idag laget en stor fruktsalat som jeg har til forskjellige bruksområder blant annet til denne chiapuddingen som ble veldig god med frukt, mandler og pistasjnøtter. Dette er en god sta...

Diabetes og skrekkopplevelse om natten!

Hei! I natt opplevde vi noe skikkelig skummelt. Dagen igår forløp seg som vanlig og blodsukkeret til datteren vår var egentlig ganske greit til å være på en lørdag. Det blir jo alltid litt ekstr...

Litt sunnere suksess-kake til påske (lavkarbo og glutenfri)

Hei! Kake og egg hører med til påsken, og idag koste vi oss med denne lavkarbo suksess-kaken pyntet med sjokolade egg.  Denne kaken inneholder ca 10 gram karbohydrater pr stykke visst d...

Kjempegod og saftig gulrotkake til påske

Hei! Siden det er snart påske og det er helg kommer det her en oppskrift på en utrolig god gulrotkake. Den er så god og saftig, kunne spist hele kaken selv, hehe!  Ønsker deg en god helg...

En super frokost eller mellommåltid

Hei! En god dag starter med en god frokost. Jeg må ihvertfall ha frokost for å få kropp og hjerne til å fungere!  Visste du at  Romerne dyrket og elsket asparges!  I middelalderen ...

Slik trente kvinner på 1940- tallet!

Hei! Denne videoen fra Fitness Famous House var så artig at jeg bare må dele den :D  Ha en fin kveld videre!         #spisogspar #blogg #hverdag #t...

Namaste!

Hei! Yoga er en myk og skånsom måte å trene kroppen på, og som også virker beroligende. Jeg er blitt mer og mer glad i yoga  siste tiden og idag viser jeg stillingen Treet. Yoga st...

Appelsinboller til påske

Hei! Det er ikke lenge til påske og hva er vel bedre enn store saftige boller med smak av appelsin? Appelsin gir en kjempegod smak til bakverk. Disse bollene er supre å kose seg med...

Omelettrull til påske?

Hei! Påsken nærmer seg og egg hører jo med til påske, så hvorfor ikke lage en omelettrull til påskeferien? Det er superenkelt å lage og smaker SUPERGODT! Visste du at egg inneholder mange go...

Linser på menyen - billig og sunt!

Hei! Dagens middags tips er en billig middag som også er sunn: grønne linser med vossakorv/ middagspølse og en spennende topping med blant annet squash. Dette ble en kjempegod middag! Linse...

Jeg har en innrømmelse.....

Hei! Det er noe jeg må fortelle.... Som egentlig er ganske flaut å si... Jeg kjenner hjertet dunke raskere bare jeg tenker på det! Jeg har nemlig BIL-SKREKK! Jeg blir livredd bare med tanken ...

Appelsinfromasj - en litt sunnere variant

Hei! Jeg elsker fromasjer og siden appelsinene er så gode på denne tiden laget jeg appelsinfromasj til dessert idag. Det ble en appelsinfromasj med en ny og sunnere vri: jeg oppdaget nemlig at jeg...

Tips til aprilsnarr!

Hei! Helt utrolig at vi har kommet til 1. april allerede! Husker som barn hvor gøy jeg synes 1.april var, da gikk det mer i sånne spøker som :"mamma, det står en løve i hagen!", hehe, en veldig ov...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 5 år og 9 år. Nylig fikk 9- åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette. SPONSORER: HONNING CENTRALEN, FJORDLAND

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits