juli 2015

Fylte krumkaker, en smak av sommer

Hei! Krumkaker er noe du kanskje forbinder med jul, men kan fint også spises om sommeren. Former du de som skåler kan du fylle de med mye godt. I dag deler vi en oppskrift på krumkaker fylt med ra...

Sommer i Bergen

Hei! Her kommer et bildedryss av sommeren her i Bergen :) Ønsker dere en super kveld <3 Jordbærene er snart modne.... Hvem bor her ....? Skogen er full av blåbær nå ! Blåklokker er...

Blåbær milkshake

Hei! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på milkshake med blåbær. Jeg og ungene var ute i skogen nå nettopp og plukket masse blåbær og da vi kom hjem bestemte vi oss for å lage blåbær milkshake...

Omelettmuffins

Hei! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på eggemuffins eller mini omeletter i muffinsformer. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj, supert til ...

Regnbue formkake med banan og blåbær

Hei! Minsten har vært syk noen dager nå, og idag var det eneste han ville spise var regnbuekake..... Så da laget jeg en formkake og malte toppen med konditorfarger i alle regnbuens farger...! Han ...

Blåbærpai

Hei! Nå er det masse blåbær i skogen her i Bergen. Så idag vil vi dele en oppskrift på blåbærpai. Den smaker skikkelig godt sammen med vaniljekesam eller vaniljeis. Ønsker dere en nydelig dag! ...

Smak av Brasil: Caipiroska

God lørdagskveld! Her kommer en oppskrift på en brasiliansk drink som heter Caipiroska. Dette er en versjon av Caipirinha som er laget av råsukker; cachaca, men vi har byttet cachaca ut med vodka....

Sommer i Bergen by

Hei! For noen dager siden tok jeg og kameraet en tur rundt Store Lungegårdsvannet her i Bergen. Her ser dere noen bilder fra turen: Ha en fin lørdagskveld!#foto #sommer #hverdag #...

Dagens middagtips: Spagetti med zafran, kylling og asparges.

Hei! Dagens middagtips er spagetti med zafran, kylling og asparges. Dette er en smakfull og god middag. Asparges er supersunt og er rik på kostfiber, vitamin E, har et høyt innhold av vitamin C og...

Deilig sommermat: pastasalat

Hei alle sammen! Håper dere har hatt en fin dag :) Dagens matrett tips er en pastasalat inspirert av Hellas og Italia; vi lager Riccioli alla Greca. Pastasalat er herlig sommermat og passer perfe...

Vegetar mandag: Kålrull

Hei! Idag vil vi dele med dere en vegetarrett som vi kaller vegetar kålrull. Dette er sunn og god mat proppfull av vitaminer og antioksidanter som smaker helt nydelig! Håper dere får en fin manda...

Dagens helgekos tips: En deilig sommerdessert med ostekrem toppet med friske bær

Hei! Siden det er helg er det lov å kose seg litt ekstra, ikke sant? Dette er en enkel og kjempegod dessert laget av knuste havrekjeks, vispet krem og kremost toppet med friske bær.Plukker du bære...

Søndagens middagtips: Kylling stroganoff

Hei! Dagens middagtips er kylling stroganoff. Dette er en enkel og rask rett å lage og smaker kjempegodt! Vi har brukt kylling i denne retten dag, men du kan fint bruke hvilket kjøtt du liker best...

Smak av sommer: muffins med blåbær og bringebær

Hei! Nå begynner både blåbær, jordbær og bringebær å modnes i skogen, og det er mye godt en kan lage av alt det gode en finner i naturen: for eksempel kan en lage deilige muffins etterpå! Jeg har ...

Dagens middagtips: Hjemmelaget hamburger

Hei! Dagens middagtips er hjemmelaget hamburger. Vi ville gjøre de sunnere med å blande karboandedeigen med moste kidneybønner og det ble virkelig en suksess! Her finner du oppskrift på hamburgerb...

Fredag og middagtips: Tempura scampi

Hei! Så er det helg igjen og idag er dagens middagtips Tempura scampi. Dette er enkel og god mat. Som tilbehør kan det passe med ris eller pommesfrites, salat og gjerne en god dipp eller saus. Ret...

Dagens frokost tips: Havremelgrøt toppet med eple, blåbær og jordbær.

God morgen! Her kommer en oppskrift på havremelgrøt toppet med friske frukter og bær. Havremelgrøt er mettende og gir masse energi - altså en super start på dagen! Håper dere får en flott dag! ...

Dagens middagtips: Spaghetti alla carbonara

Hei! Dagens middagtips er:Spaghetti alla carbonara.Carbone betyr kull på italiensk, og carbonare betyr laget med kull. Det er altså ikke kull i spaghetti alla carbonara, men istedet mye pepper som...

Smak av sommer: mangosalat med byggryn og krepsehaler

Hei! Dagens middagtips er en kjempegod salat med mango, byggryn, krepsehaler og en dressing som smaker herlig av honning og balsamico eddik. Byggryn er proppfulle av mineraler, proteiner, fiber og...

Middagtips: Spagetti med grønnkål og kylling

Hei! Her kommer dagens middagtips:spagetti med grønnkål og kylling. Grønnkål omtales ofte som den nye supergrønnsaken da den inneholder mye fiber, vitamin A i form av Betakaroten, vitamin E, vitam...

Lag selv ciabatta! Enkelt og godt!

Håper dagen deres har vært fin så langt :) Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre derfor vil vi dele en oppskrift på kjempegode ciabatta med dere. Visste dere at ciabatta b...

Dagens middagtips: gresskarsuppe toppet med vårløk

Hei! Håper dere har hatt en fin helg :) Dagens middagtips er gresskarsuppe toppet med vårløk. Dette er en vegetarsuppe, men du kan selvfølgelig ha kjøtt i visst du ønsker det. Denne suppen er lak...

Sommerkos: slik lager du sitronfromage

Hei! Merker det blir litt mye kos på matfronten nå om sommeren, så nå har jeg begynt å løpe opp og ned trappene istedet for å ta heisen for å få litt ekstra mosjon, hehe! Idag vil vi dele en oppsk...

Supersunn hjemmelaget grov speltpizza med egg og grønnkål

Hei! Her i huset elsker vi pizza og innimellom er det kjekt å variere litt på toppingen, og denne oppskriften ble virkelig god! Her kommer et tipstilhelgekosen: hjemmelaget grov speltpizza med grø...

Hjemmelaget proteinrike bananscones

Hei dere! Trenger dere tips til søndagsfrokosten? Her kommer en oppskrift på proteinrike bananscones som smaker helt nyyyydelig med syltetøy eller ost. De er også kjempegode som de er og passer pe...

En smak av sommer: Jordbærmuffins toppet med limeostekrem

Hei dere! Dagens tips til helgekos er jordbærmuffins. Jordbær er sommermat så da synes vi det passet å dele en oppskrift på deilige jordbærmuffins som smaker helt nydelig med en frisk og syrlig li...

Smak av Brasil: Maiskake

God fredag! Så står helgen for døren igjen og idag vil vi dele med dere en oppskrift fra Brasil på Mais kake eller som de sier i Brasil: Bolo de Fubá. Dette er en formkake som er vanlig i Brasil....

Rask og enkel ommelettrull

Heisann! I dag vil vi dele med dere en lavkarbo oppskrift på omelettrull. Egg inneholder mange gode næringsstoffer som vitamin A, vitamin E, vitamin D. vitamin B 12, folat, jern og er også rik på ...

The dress of the month

Hei dere! Hva synes dere om månedens kjole fra BikBok? BikBok er en av mine favorittbutikker, nå bruker jeg ikke så mye kjole, men denne ser jo lys og lekker ut, kanskje litt for gjennomsiktig ett...

Nydelig blomstereng

Hei! Gikk forbi denne nydelige blomsterengen, og bare måtte ta bilde av den. Smørblomster er så nydelige! #sommer #blomster #ferie #sol #blogg #foto

Middagstips til en billig penge: Grønn linsesuppe med grønnkål og krutonger

God onsdag, Idag vil vi dele med dere en oppskrift på grønn linsesuppe med grønnkål og krutonger. Linser er sunt og mettende og er spesielt rike på proteiner og jern. Det er få matvarer som kan me...

Hjemmelaget pai

Pai er en favoritt her i huset og siden det har kommet mange nye lesere i det siste så deler vi denne oppskriften en gang til. Dette er en pai med tunfisk, men det kan lett byttes ut med dine favor...

Å sitte i en blomstereng

God morgen! Å sitte i en blomstereng; finnes det noe bedre enn det? i #foto #sommer #sol #blomster #hverdag #blogg #ferie

Markblomster

Markblomster er så vakre! Ønsker dere en flott start på uken! #sommer #blomster #foto #sol #ferie #hverdag #mandag

Stekt torskefilet med sursøt rødløk

God mandag! Dagens middagstips er stekt torskefilet med sursøt rødløk. Dette er en kjempegod og sunn middag, en super start på uken! Stekt torskefilet med sursøt rødløk (4 porsjoner) 2 ss...

Sommer inspirasjon

God mandag! Idag våknet vi opp til regn her i Bergen. Gradstokken har gått fra 30 til 13 grader. Igår var vi på en strand, ungene badet, mens jeg bare hadde bena uti det kalde vannet. Vannet må bl...

Sommermat

God søndag! Nå er vi kommet godt inn i grillsesongen så vi vil derfor dele med dere noen tips til grillmat og tilbehør. Ønsker dere en flott dag! Grillspyd med svinekjøtt http://spisogspar....

Lørdags kos

Hei alle sammen! Våknet opp idag til en nydelig sommerdag, akkurat nå er det 40 grader på terassen - i solen, så orker ikke gå ut der :)) Siden det er lørdag tenkte vi åkomme med noen tips til hje...

Turmat tips

God fredag! I disse solfylte tider tenkte vi å gi noen tips til super turmat til feks stranden. For flere mat tips og oppskrifter se i vår meny :) Ønsker dere en nydelig dag! God turmat: Muff...

HOT HOT HOT

Hei! Trenger du en tørstedrikk? Det er helt overveldende varmt i Bergen de siste dagene. Vann kan en nesten ikke få nok av i denne varmen så her kommer noen drikke tips! (oppskriftene finner du i...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 5 år og 9 år. Nylig fikk 9- åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette.

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits