Dagens mat-tips: sunne og gode frokost-muffins

Hei! Så var det mandag og ny uke :) Muffins er så godt og hvorfor ikke starte dagen med muffins?  Jeg elsker å eksperimentere med forskjellige oppskrifter og  tilfeldigheter med hva jeg har for hånden. Denne  muffinsoppskriften er med musliblanding, så derfor kaller jeg de for fro...

Dagens mat-tips: supert til frokost eller lunsj

Hei! Nå er vi tilbake i byen som vi stortrives i :)) Så utrolig herlig å sitte på verandaen og se utover by og fjell og drikke morgenkaffen! Dagens mat-tips er byggryn med kesam lime sammen med bringebær og blåbær, jeg hadde også litt flytende akasie honning over  for at det ikke skull...

Sukkerfri blåbærmilkshake

Hei! Nå er skogen stappfull av deilige  vitaminrike blåbær. For noen dager siden delte jeg her på bloggen en oppskrift på blåbærmilkshake med iskrem, og idag er det en sukkerfri variant. Den ble kjempegod og kan anbefales  spesielt visst en har lyst å kutte ned på sukkerinntaket ;...

Dagens middags tips: Nuddelsuppe med kylling

Hei! Jeg var egentlig sur og lei og helt tom for kreativitet igår da det nærmet seg middags tid. Ikke hadde jeg fått mulighet til å handle heller med syke barn i hus, men så kom mannen min hjem fra jobb (han er kokk)  og han begynte å finne frem diverse ingredienser fra matskap og kjøleskap...

Lag milkshake av deilige blåbær!

Hei! Idag vil vi dele med dere en oppskrift på milkshake med blåbær. Nå er det masse blåbær i skogen stappfulle av vitaminer og antioksidanter! Av blåbær kan en lage mye godt, og idag er det oppskrift på  milkshake jeg vil dele.  Det er raskt å lage og smakte kjempegodt! &nb...

Hjemmelagde kyllingnuggets - oppskrift

Hei! Her i huset er kyllingnuggets veldig populært og gjerne med gode dipper til, salat, ris og brune bønner som tilsammen gjør dette måltidet fargerikt, sunt og ikke minst KJEMPEGODT!  Noen ganger kjøper jeg de ferdige på butikken, men det er faktisk veldig enkelt å lage selv, disse  ...

Negle design

Hei! Ble en liten bloggpause igår da vi forlot byen og reiste hjem igjen. Godt å sove i egen seng, men mye søvn blir det jo ikke med et barn med diabetes  som må sjekkes iløpet av natten, og det andre har feber, øye  og halsbetennelse .... Men alltid  godt å komme hjem t...

Mandag og ferie

God mandag! Så var det mandag og ny uke :) Her er det fortsatt by-liv og jeg stortrives! Det er så herlig å bo midt i byen og ha alt en trenger like rundt hjørnet :) I dag skal jeg og datteren min ha litt jente-tid og fikse på neglene våres i negle-salong, noe vi aldri har gjort før, så dette bl...

Sommer-foto utstilling hos Frodith idag!

Hei igjen! Jeg har nettopp vært innom sommer-foto utstillingen til Frodith og den er absolutt verdt å få med seg!  Trykk på bildet under så går du direkte til utstillingen!   #Frodith #utstilling #sommer #bilder #foto 

DIY: lag ditt eget cappuccino dryss - billig og enkelt!

Hei! Jeg blir bare mer og mer glad i kaffe og siden jeg ofte lager kaffe og ofte  får ikke tid  (eller glemmer den!) til å drikke den  før den har blitt kald ( = iskaffe, ha-ha) så  pleier jeg å ha litt melk i kaffen, da blir den kjempegod - selv om den er kald! Er jeg f...

Hjemmelaget super-sunn pizza

God søndag Jeg elsker pizza og synes det er moro å eksperimentere med toppingen, favoritten er tynne bunner med masse fyll, og dette er absolutt en av mine favoritter med deilig crispy grønnkål på toppen!   Pizza med chorizo og grønnkål 5 dl fint økologisk hvetemel...

Sommer i Bergen- mye gøy i byen!

Hei! Hvem sa det var kjedelig med by-sommer? Vi nyter by-livet nå, det er så kjempekjekt å bo for en liten stund midt i byen og ha tilgang på mye gøy - ja for det er mye gøy å finne på når en er i byen om sommeren! Vi kan leke litt turist i egen by, gå på museer, Aquariet og aktivitite...

Sunn og god pai (kalori-fattig) toppet med ruccula og granateple

Hei! Igår laget jeg en utrolig god pai som i tillegg har en sunnere bunn pluss er fettredusert. Det som gjorde denne paien spesielt god var at jeg toppet den med ruccula salat og granateple. Det ble virkelig en kjempegod smaks- kombinasjon! Her i denne oppskriften er det byttet ut en del a...

Hjemmelaget sukkerfri gele med kun 3 ingredienser - enklere blir det ikke!

Hei! Fysen på noe søtt og godt? Da kan jeg anbefale hjemmelaget gele som lages med kun 3 ingredienser. Denne geleen er kjempegod og det beste av alt:  den er sukkerfri og veldig enkel å lage også!  I går laget jeg dette til dessert, om søndagene synes jeg det er ekstra koseli...

Den beste hjemmelagde saft-isen!

Hei! Smoothie-is er bare den aller beste hjemmelagde saft-isen, visst du ennå ikke har prøvd det anbefales det å lage dette! Isen laget med frosne bær og frukt  fryser mye raskere og blir ikke hard  som en isblokk slik som ofte hjemmelaget saft-is blir. Du kan lese mer om mine smo...

Frodith sommer-foto-utfordring!

Hei! Fikk ikke blogget igår, men idag kommer det to "foto- bidrag" på  Frodith sin lille sommer-foto-utfordring: dag 8: IS og dag 9: INSEKT Her kommer IS- bidraget mitt : Is er jo bare supergodt og spesielt soft-is med MASSE jordbærstrø mmmmmmmmm.....!   INSEKT-bidraget mi...

Taco med en ny vri

Hei! Terteskjell var det lenge siden jeg har spist, det må være noen år siden fatisk. Og for noen dager siden kjøpte jeg en pakke med terteskjell på butikken. Jeg ville nemlig prøve meg på noe nytt: nemlig terteskjell fylt med tacokrydret kjøttdeig, revet hvitost, guakemole, rømme og masse deili...

Frodiths lille sommer-foto-utfordring: SKYER

Hei! Idag er det SKYER som er tema hos Frodith sin lille sommer-foto-utfordring. Skyer kan være morsomme å se på; man kan se så mange ulike former i en og samme sky! Men idag blir det "lang borte" skyer fra meg. Bildene er tatt fra vakre Oma-stranden i Norheimsund, og dette er jo bare norsk vest...

Blåbærpai - med en sunnere vri

Hei! idag laget jeg en blåbærpai med en litt sunnere vri, jeg liker å eksperimentere litt når det kommer til oppskrifter og denne paien er blitt noe sunnere enn vanlig pai som har høyt innhold av sukker og fett. Dagens pai inneholder havregryn, sukrin (og vanlig sukker, men det kan sløyfes ...

Hele verden er bare jordbær......!

Vise for gærne jinter (Av Alf Prøysen)   Oppå Lauvåsen veks det jordbær fine jordbær, raue jordbær hele væla er bære jordbær, finn et strå og træ dom på . . .   Denne visen av Alf Prøysen tenker jeg på når temaet  hos Frodiths lille sommer-foto-utfordring er JORDBÆR idag!...

12 supre-smoothie tips

Hei! Smoothie med gode frukter og bær (gjerne grønnsaker også) er kjempegodt, og her kommer noen tips til hvordan gjøre smoothien sunnere og  noen is-tips også. :) Smoothie tips: 💗 Mange liker å bruke en form for søtning i smoothies, jeg liker å bruke flytende akasie honn...

Alle kan trenge litt solskinn iblant

Hei! Idag er det SOL som er tema hos Frodith sin foto-sommer utfordring, og her i Bergen regner deg og det er jo lite en kan gjøre med været, men BOLLER kan man lage og da falt valget på SOLSKINNBOLLER  Oppskrift finner du HER   :) Så her kommer mitt bidrag til sol, legger også m...

Herlig sommer-regn...?

God kveld! Regn kan være herlig og forfriskende etter laaaaaang tørke om sommeren..... Men tørke kan en vel ikke klage på her i Bergen akkurat! I dag er det nemlig  REGN som er tema  hos Frodiths lille- sommer- foto- utfordring. Frodith er så utrolig kreativ og flink å finne på t...

Tar du en UTFORDRING?

Hei! Idag er det BIKINI som er tema i Frodiths lille sommer-foto-utfordring dag 3 som du kan lese mer om HER.  Jeg legger likså godt ut dette bildet av meg på Elafonissi stranden i Hellas som du kan lese mer om HER. Så dette er altså mitt bidrag! Ha en fin kveld! 💗   ...

Kreta: en mat-opplevelse!

God søndag! Det er nok ingen hemmelighet at jeg er veldig glad i Kreta, og idag vil jeg vise dere et typisk gresk måltid  som vi ofte spiser når vi er på Kreta.  Nå er vi veldig glad i å bestille "litt av alt mat" sånn at alle finner noe de liker, spesielt med tanke på ungene. G...

Frodiths lille sommer-foto-utfordring

Hei! Har du fått med deg at Frodith har en sommer-utfordring?  Her kommer to forsinkete bidrag fra meg på Frodiths lille sommer-foto-utfordring som du kan lese mer om HER.   Dag 1 var tema blomster: (pizza med blomster) Dag 2 var tema  vann: (Elafonissi str...

Yellow skirt

Hei og god fredag! Dette skjørtet falt jeg helt for  da jeg så det første gangen, og bare måtte kjøpe meg det  før ferien :) Skjørtet har god vidde og lommer i siden, er deilig og svalende på varme sommerdager som her på Kreta❤.  Litt mote snakk her på bloggen idag, i grun...

Elafonissi stranden - Den ROSA Stranden, Kreta

Hei! Idag gikk turen til Elafonissi stranden her på Kreta. En nydelig ROSA strand har jeg hørt, sanden var ikke fullt så rosa som jeg hadde håpet på og vi var maks uheldig med at det var sterk vind og sandstorm til tider. Vannet var mye kaldere enn andre steder på Kreta,  men ellers va...

Love Kreta - Hate mosquitos!

Hei! Ja her kommer en liten ferieoppdatering fra meg! Ja her er det late dager fortiden og det er igrunnen herlig, ingenting som haster og jeg kjenner at skuldrene senkes.  Nå har temperaturen også blitt litt lavere: fra 43 varme grader  (som føltes som en stekeovn!!!! ) til 30 so...

04.07.2017

   

Rolfs spesial: kylling med ris og grønnsaker

Hei! Idag vil jeg dele en oppskrift  som min pappa (Rolf) lager ofte. Denne er såååå god at jeg bar må dele den her på bloggen (og heldigvis fikk jeg lov til det ;) )  I denne retten kan en "ta hva man har" - og slike retter liker jeg som er supre å bruke opp rester...

Strand-yoga

Hei! Ferie handler også om avslapning, og yoga på stranden er ikke så dumt. - Stå tidlig opp og dra til en strand før solen er for sterk. La roen senke seg og lytt til lydene rundt deg, bølene, fuglesang,  og kjenn hjerterytmen din. Pust inn og ut langsomt. Namaste!    ...

Vitamin-smoothie: godt på varme dager

Hei! Tenk at det er 1. juli i dag, og mange begynner sin ferie idag! Etter regn-rekord i juni, ser juli mer lovende ut, heldigvis.  Jeg er nå på Kreta  og nyter sol og varme- det er hele 43 varmegrader i skyggen! Og i slik en varme er det herlig med en kjølende smoothie :) ...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. i 2016 fikk 10 åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette. SPONSORER: HONNING CENTRALEN, FJORDLAND

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits