hits

Pepperkaker med en ny vri

Hei! Her kommer en oppskrift på en dessert  med knuste pepperkaker, toppet med krem og eplekompott. Dette ble en kjempegod dessert, som jeg vil lage igjen til jul tenker jeg. Den smaker deilig av julekrydder fra pepperkakene oh sammen med krem og eplekompott ble dette skikkelig godt!  ...

Betasuppe til middag!

Hei! Betasuppe er  kjempegod mat, og passer bra til å bruke opp rester  som  grønnsaker og kjøtt /pølserester. Dette er sunn og god mat  proppet av vitaminer  som metter liten og stor! Ha en flott tirsdag  <3   Betasuppe (4 porsjoner) 4 poteter 1 ...

Epletoddy - gjør underverker for vond hals

Hei! Toddy er kjempegodt og passer perfekt å kose seg med på kalde kvelder som nå. Denne toddien er laget med eplejuice og gode krydder med helsebringende egenskaper som kanel, nellik og stjerneanis,  og honning og saft av sitron.  Kryddernellik er veldig godt mot forkjølelse og vondt ...

Eplemuffins med en smak av jul

Hei! Her kommer en oppskrift på kjempegode muffins med eple og  julekrydder som gir en herlig smak av jul.  De er kjempegod sammen med vaniljeis, krem eller vaniljesaus.  Ha en fin kveld!   Muffins med  eple og en smak av jul (12 muffins) 100 gram my...

Slik lages kokosmakroner- enkelt og kjempegodt!

Hei! Ingen jul uten kokosmakroner  så her kommer en oppskrift på kokosmakroner som er barnas favoritt her i huset. Koksmakroner er superenkle å lage og smaker kjempegodt! Denne oppskriften gir ca 25 stk, men vil du ha flere kan den kan lett dobles . Nå er vi på vei til å se Snekker An...

Dagens sunne middags tips: makaronigrateng med en sunn vri.

God fredag! Makaronigrateng har jeg laget mange ganger og det er alltid en  populær middag her i huset. Ettersom jeg ønsker at vi skal spise mer grønnsaker så har jeg i denne oppskriften laget blomkålsaus istedet for vanlig hvit saus, og grønnsakspølser istedet for skinke. Siden barna mine ...

Sunn og god middag - gjør kroppen glad!

Hei! Dette er  en kjempegod og mettende middag med  hvitt kjøtt og proppet med deilige grønnsaker, sunt og godt med andre ord!  Og det trengs  nå i mørketiden, det hjelper på både kropp og humør!  God torsdag videre! Gryte med ris, grønnsaker og hvitt kjøtt (4 pors...

Speilegg med en ny vri

Hei! En deilig frokost var dette,  noe så enkelt som speilegg med ost og skinke, brød og salat. Her kommer et tips på speilegg med en ny vri  som smaker kjempegodt! Ha en flott dag! ♥ ♥ Start med å steke speilegg på svak varme. Ha ønsket krydder på. Legg et pa...

Jule inspo❤️ 

Hei! Tenk det er i dag  bare 1 måned til jul! Jeg har fri idag og måtte ta meg en tur innom  Pinterest hvor det er så mange nydelige bilder til inspirasjon og glede!   Vi pleier å pynte til jul  første helgen i advent. Og da tar vi all julepynten frem,  og da mener...

Det søte liv: sunne og gode oppskrifter!

Hei! Dere som har lest denne bloggen en stund har nok fått med dere at vi er veldig glad i å bruke honning som søtningsmiddel istedet for sukker.  Honning  er helt naturlig og gjør mye godt for kroppen. Vi bruker honning i mange oppskrifter alt fra bakst, dressinger og smooth...

Dagen middags tips: kylling i karri

God tirsdag! Dette er en av mine favoritt middagsretter: Kylling i karri! Denne retten er proppfull av sunne grønnsaker, og så smaker den så deilig av kokosmelk og karri. Ønsker dere en nydelig dag!        Kylling i karri (4 porsjoner)   500 gram kylling ...

Slik lager du epleroser

Hei!  Epleroser ser ganske komplisert ut å lage, men var super enkle og smakte kjempegodt! Denne oppskriften gir ca 8 epleroser, men vil du ha flere dobler du bare oppskriften. Eplerosene smaker kjempegodt sammen med vaniljeis eller vaniljekesam. Ha en super ukestart!   Ep...

Oppskrift på pepperkaker

Hei! Jeg bare ELSKER lukten av  pepperkaker! Og i dag har det luktet pepperkaker her i heimen. Igår kveld laget jeg en pepperkakedeig og idag ble det utbaking, det gøyeste er pyntingen og selvfølgelig å spise de!   Pepperkaker er også kjempegodt sammen med vaniljeis, du bare knekker e...

Ukemeny 47/ 2016 tips til billige middager for familie på 4

Hei! En ny uke står for døren, og her kommer mine tips til billige middager for den kommende uken. Det er mye penger å spare dersom en lager en ukemeny og  planlegger innkjøpene for hele uken. Følg med hvor og  hva som er billig i de forskjellige butikkene, innimellom er det gode tilbu...

Gjenbruk tips:super-rask tortilla-pizza

God lørdag! Ofte har vi litt rester igjen etter taco-fredagen,  og da synes jeg dette er en god måte å "pimpe up"  tacolefsene/ tortillas fra igårsdagen.  Har du oppvarmete lefser igjen kan de fort bli tørre og harde så da er det lurt å legge de i plast.   Tortilla...

Kremet suppe med rotgrønnsaker

Hei! Igår laget jeg en kjempegod kremet suppe med rotgrønnsaker og grønnsakspølser. Ungene er ikke så glad i grønnsaker i det siste så prøver hele tiden  å lure inn grønnsaker på forskjellige måter, har merket en tendens til at grønnsaker spises så lenge de ikke SER at det er en grønns...

Dagen middags tips: Elg-burger

God torsdag! Har du smakt elg-burger før? Det kan virkelig anbefales, dette var noe som falt i smak både for liten og stor. Elg- burgerne var kjempegode, og skal så absolutt lages igjen om ikke så lenge!    Elg-burger (6 porsjoner)   6 elg karbonader 6 hamburger...

Slik lager du hamburgerbrød!

Hei! Hamburgerbrød er veldig enkelt å lage selv, og  smaker så utrolig mye bedre enn de som kjøpes på butikk!   Ha en fin torsdag!   Hamburgerbrød (6 stk) 7 dl økologisk hvetemel 2 dl økologisk havregryn 1/2 pose tørrgjær 1 ts salt 1 ss flytende honning fra Honning Cent...

Smoothie bowl

God mandag! Jeg bare elsker å starte dagen med smoothie bowl, og denne ble  kjempegod! Rema 1000 har noen frosne smoothie blandinger som er raskt å lage og smaker nydelig.  Den er smaksatt med kokosmelk og sunn og helsebringende flytende Fjell honning fra Honning Centralen.   ...

Ukemeny 46/2016: tips til billig middag for familie på 4

Hei! Mat må man ha, og nå har jeg gjort klar en ukemeny for den kommende uken. Denne menyen har fokus på  sunne, billige og gode middager som jeg håper faller i smak! Ha en flott uke!   Ukemeny 46/ 2016 Mandag Taglietelle med kyllingnuggets og tomatsalat Tirsdag Squas...

Frokostmuffins med banan og blåbær

God lørdag! Idag ble det muffins til frokost. Disse er med en blanding av fint og grovt mel, søtet med  most banan, solsikke honning og blåbær. De er krydret med kanel, vanilje  og kardemomme og dette ble en kjempegod smaks kombinasjon! Kanskje noe å servere på farsdagen også ......?...

Tips til helgekos

God fredag! Endelig helg! Jeg har fri i dag og hele helgen også,  og det skal nytes! Barna har fri fra barnehage og skole og vi har idag bare slappet av innendørs idag, har faktisk gått i pysj  helt til nå, haha!  Nå når det er helg er det lov å kose seg litt ekstra, og her ...

Hjemmelagete pizzasnurrer

Hei! Pizzasnurrer er veldig populært hjemme hos oss - da forsvinner maten på et blunk! Pizzasnurrer er enkelt å lage og er en kjempegod middag, men også  praktisk å ta med seg som matpakke og  turmat.  Vi har her laget grove vegetar pizzasnurrer med spinatblader og ost, ...

Geniale sunne pølser!

Hei! Dagens middags tips er grønnsakspølser med makaroni og hvit saus. Disse pølsene smaker kjempegodt og er en smart måte å få lurt inn litt grønnsaker i middagen, kanskje spesielt for barn! Dette er en enkel og god middag. Ha en flott dag videre!   Grønnsakspølser med makaroni ...

Smoothie med sunt fett og naturlig søtning!

Hei! Dette er en frisk, sunn og mettende smoothie som inneholder både gode fettsyrer fra kokosoljen og havregrynene holder deg mett lenge. Med andre ord en super start på dagen! Den er i tillegg søtet med lys lønnesirup som er et  helt naturlig søtningsmiddel. Har du kjøpt mer frukt en...

Ukemeny 45/ 2016: tips til billige middager for familie på 4

God søndag! Så var plutselig vinteren over oss med minusgrader og snø! Suppe er så godt nå som det er så kaldt så uken starter med en deilig suppe å varme seg på.  Ellers er det litt av vært å velge mellom i denne ukemenyen, alt fra hvitt kjøtt til rødt kjøtt, fisk, poteter og ris. Ha...

Julestemning: oppskrift på kakemenn

God lørdag! Våknet opp til snø i dag og kom i skikkelig julestemning, og da ble det baking av kakemenn! Idag bakte vi halv porsjon som gir ca 2 fulle stekebrett med kakemenn. Det er så koselig å lage sånne julekaker, og det blir nok mer baking når julen nærmer seg!  Her kommer oppskriften:...

Oppskrift på muffins med sjokoladebiter toppet med hvit frosting

Hei! Så var det fredag igjen, og her kommer en oppskrift på deilige  muffins med sjokolade med en kjempegod frosting. God helg! ♥ Muffins med sjokoladebiter (12 muffins) 100 gram mykt smør 1,5 dl brunt rå sukker /økologisk sukker 2 egg 2,5 dl økologisk speltm...

Dagens mat-tips: Pai med sjalottløk, spekeskinke og ruccula!

Hei! Pai er en favoritt hos oss og en super måte  å bruke opp rester på, så her er det bare til å eksperimentere med smaker. Denne paien er med sjalottløk, spekeskinke og ruccula som ble en kjempegod smaksopplevelse! Paibunnen blir  ganske tynn, ønsker du å ha en tykkere bunn...

Wraps til middag!

Hei! Dagens middagstips er wraps med laks og krabbe. Vi laget  noen med krabbe og noen med laks og noen med både laks og krabbe sammen- det ble kjempegodt og mettende!  God onsdag videre!   Wraps med laks og krabbe (6 stk)   6 fullkorn wraps ca 500 gram lak...

Omsorgssvikt

Hei! Har dere sett den nye videoen fra SOS-barnebyer? Det er over 200 millioner omsorgsløse barn i verden som er i blindsonen og som ikke blir sett, denne videoen er en flott måte å få oppmerksomhet  mot akkurat disse barna!  Denne sterke og tøffe  musikk-videoen må dere se!...

Smoothie bowl med mango

Hei! Her kommer enda et frokost tips: smoothie bowl med mango, banan og appelsin, den smaker kjempegodt! Ønsker dere  en fin dag videre!   Smoothie bowl med mango  1 mango 1 banan ca 5 dl appelsinjuice  smak til med flytende akasie honning 1 ss kokosolje  ...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 6 år og 10 år. i 2016 fikk 10 åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette. SPONSORER: FUNKSJONELL MAT HONNING CENTRALEN, FJORDLAND

myTaste.no

Kategorier

Arkiv