desember 2016

Hjemmelaget Tiramisu

Hei! I år har jeg lyst å lage Tiramisu til dessert på nyttårsaften, det er jo bare verdens beste dessert! Her  kommer oppskrift på Tiramisu - en farlig god dessert som betyr eg...

Italiensk nyttårs-middag: lykkebringende grønne linser

God romjul! Grønne linser til nyttårsmiddagen er et lykkebringende ritual i Italia. Linsene symboliserer gullmynter og større rikdom/velstand. Så en tallerken med grønne linser er helt v...

Dessert tips til nyttårsaften

God romjul ❤️  Her kommer noen dessert tips til nyttårsaften som nærmer seg med stormskritt! Kan nesten ikke tro at  år 2016  er snart ferdig! Trykker du på bildet f...

Fin måte å bruke opp rester fra julematen: Lavkarbo omelett muffins

Hei! Har du mye rester igjen etter julematen? Det kan fort bli en del rester igjen og  omelett muffins er en super måte å bruke opp rester på og det er i tillegg ganske så sunt! Jeg hadde i d...

Jul ble det allikevel - selv med et stort hull i mammahjerte

  Hei! De aller fleste foreldre sitt høyeste ønske vil jeg tro, er at barna er friske og har det godt, og det gjelder meg også, har barna det bra har jeg det også bra. Dessverre sk...

Deilig julekake

Hei! Håper dere koser dere masse i julen! Her kommer oppskrift på en kake som jeg laget igår da vi hadde julebesøk. Dette er  en kjempegod kake med smak av deilig julekrydder,  appelsin ...

Slik lager du semulepudding med skogsbær saus til jul.

Hei Denne deilige desserten passer godt til jul også: semulepudding med skogsbærsaus. Jeg husker jeg laget dette for første gang på skolekjøkkenet på barneskolen, og etter det laget jeg det ofte o...

Litt om det å være diabetesmamma

Hei! Nå er det gått nesten to uker siden vi fikk beskjed om at Lille gull har fått diabetes type1. Livet dreier seg plutselig om karbohydrater, blodsukker og insulin. Så mye heller jeg ønsker at d...

DIY: snøkrystall til å henge på juletreet

God lørdag! Tusen takk for alle de oppmuntrende og fine kommentarene igår, det setter jeg stor pris på<3  Idag er vi hjemme igjen fra barneklinikken, men kun for helgen, vi skal være på s...

9 år og diabetes 1 - livet er virkelig snudd på hodet!

Hei! Livet har virkelig blitt snudd på hodet her i huset! Dette skjedde forrige uke:   Dagen startet som vanlig, ingenting kunne tilsi at den skulle få en slik brå vending - for livstid!&n...

Julekos tips

Hei! Her har jeg samlet noen av mine julekos tips som jeg har lagt ut på bloggen tidligere. Trykk på bildene så får dere oppskriften frem. Ønsker dere en flott dag. 🎀 ...

Slik lager du super enkelt juletre-kake

Hei! Til julaften i fjor laget jeg dette sjokoladekake juletreet. Her kan dere se hvor lett det er å lage et slikt  juletre av en langpanne sjokoladekake. Ønsker dere en super dag videre!&nb...

Slik lages bacalao!

Hei! Bacalao er kjempegodt! På Sicilia hvor min mann har vokst opp er dette en vanlig julemiddag. Her kommer oppskriften på bacalao slik min mann pleier å lage det. Ha en flott dag! ...

Pizza med en kjempegod og annerledes topping!

Hei! Pizza er en stor favoritt her i huset, og dagens pizza har en kjempegod  topping som er verdt å teste ut! Liker du å eksperimentere med mat og prøve ut nye smaker? Ha en flott dag vide...

Ikke kast middags rester- tips til miljøvennlig gjenbruk!

Hei! Ofte er det rester igjen etter middagen, og da er det ikke så dumt å skape noe nytt og smakfullt av middagsrestene.  Har du rester av feks  stekt laks eller ørret kan dette fint br...

Slik lager du enkelt brownie - juletrær!

Hei! I  fjor så jeg disse søte kake juletrærne på facebook, og de var så søte at jeg ble inspirert til å lage slike,  og siden det ikke er så lenge til jul nå, så legger jeg ut &nbs...

Brasiliansk middag: Kylling med ris, bønner og grønnsaker.

Hei! Dette er en typisk brasiliansk  middag da ris og bønner  har en viktig rolle. Denne retten inneholder også deilige grønnsaker og kylling lårfilet som gjør dette til en kje...

🎀 Varm kakao - det blir man glad av!

God mandag! Hva er vel ikke bedre enn å starte uken med en kopp varm kakao?   Ha kakaopulver, vaniljesukker, kanel, sukker, litt chili og melk (tilsett litt og litt melk) i en kjele og varm...

Ukemeny 49/ 2016, middag for 4 på lavbudsjett

Hei! Her er mine forslag til ukemeny for den kommende uken, alle skal være billige,  sunne og gode middager. Førjuls tiden er jo kjent for å være en travel tid så nå er det kanskje ekstra vik...

Oppskrift på krumkaker

Hei! Krumkaker hører med til julen og de siste årene har jeg pleid å lage krumkaker, og her kommer en oppskrift som jeg har lagt ut tidligere. Jeg pleier å rulle noen av krumkakene  til kremm...

Sukkerfri saftige gulrotmuffins med en smak av jul

Hei! Igår hadde mannen min (Sandro) bursdag og da ble det feiring med både kake og gulrotmuffins. Gulrotmuffinsene  var  sukkerfri og inneholdt mye godt  blant annet raspete g...
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 5 år og 9 år. Nylig fikk 9- åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette.

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits