Hei,
Dette er en herlig kylling gryte med masse gode smaker. Jeg har brukt kyllingklubber, men synes du det blir tungvint med alle bena, kan dy bytte ut med stekt kylling i en annen variant og tilsvarende mengde 🙂 Server gjerne med blomkålris eller brokkoliris som varmes et par minutter i stekepannen med litt salt og /eller annet krydder etter ønske.
Kylling gryte
(ca 5 porsjoner)
1 pakke med kyllingklubber (600 gram) (vask gjerne av noe av krydder som allerede er tilsatt)
2 pakker Passata (400 ml x 2)
3-4 dl vann
1 medium squash (i terninger)
1 gul løk (hakket)
1 ss solsikkeolje (eller smør om du foretrekker det)
2 fedd hvitløk (presset med hvitløkspresse)
1 gul paprika (fjern frø og skjær i terninger)
1/2 sellerirot (skrelles og skjæres i terninger)
paprikakrydder
2 buljong terninger (grønnsaksbuljong eller hønsebuljong)
pepper
salt
Ramsløk krydder fra Helsefreak
Spisskummen fra Helsefreak
1 dl kremfløte
1-2 ss soyasaus
(stavmikser, valgfritt)
Ha olje, løk og hvitløk i en stor kasserolle og stek løken til den er blank og myk.
Tilsett grønnsakene og hell oppi passata og vann.
Tilsett buljong terningene.
La det stå å småkoke mens du rører om innimellom til grønnsakene er møre, du kan da bruke (om du vil) en stavmikser for å jevne ut grønnsakene og gjøre sausen tykkere.
Tilsett kyllingklubbene og la det småkoke under lokk i ca 15- 20 minutter, rør om innimellom.
Smak til med krydder, kremfløte og soyasaus. La det stå et par miutter til før servering.
Håper det smaker!
Ønsker deg en god dag!
💗
Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem
#lavkarbo #middag #nutrition #lowcarb #kylling #kyllingklubber #helse #matglede #matblogg #kyllinggryte