Hei!
Dagens middagstips er en gryterett med kjøtt og rotgrønnsaker. Det er lurt å velge kjøtt som oksehøyrygg da kjøttet blir mørt og godt. Vi har som vist på bildet alle grønnsakene i terninger, men det kan også være godt å mose grønnsakene med en håndmikser og ha for eksempel litt creme fraishe til. Dette er en middag proppfull av vitaminer og mineraler som kan nytes med god samvittighet.
Ønsker dere en nydelig dag <3
Gryte med rotgrønnsaker og kjøtt
(4 porsjoner)
ca 500 gram kjøtt av oksehøyrygg
ca 200 gram kålerabi
ca 250 gram sellerirot
3 stk middelsstore poteter
1 stor gulrot
2 terninger med grønnsaksbuljong
2 stk sjalottløk
ca 1 liter vann
litt persille
1 ts maldon salt
1 ts pepper
ca 2 ss olivenolje
Skjær kjøttet i terninger.
Stek løk i olivenolje og tilsett kjøttet i en gryte.
Skrell og skjær potetene, kålrabi, gulrot og sellerirot i terninger og hell det over i gryten med kjøttet. Bland sammen.
Tilsett persillen,buljongterningene, salt og pepper. Stek alt uten vann i ca 5 minutter før du tilsetter 1 liter vann.
Sett lokket halvveis på og la det kokes på middelshøy temperatur i ca 45 minutter.
Da er det klart for å serveres!
Håper det smaker!
#Spisogspar #mat #middag #grytekjøtt #mamma #mammablogg #mat #helse #livsstil #hverdag #blogg #januar #sunt #godt #gryte #grønnsaker #hverdag #foto #norge
mm, det så godt ut 🙂 Må lagres og testes en dag 🙂
Mittfamilieliv: Tusen takk <3 anbefales:) Ha en super dag!
Åh fristende herlig !!
Jeg er invitert på raspeball-middag hos min mor i dag 🙂
etdiktomdagen: Tusen takk <3 Kos deg på raspeball- middag <3
Å kjære deg det så godt ut:) Det tror jeg at jeg bare må få laget en dag, det er jo bare sååå godt:) Supre oppskrifter du legger ut:) Tusen takk og ha en fortsatt nydelig dag:)
birdbay: Tusen takk, kjære deg <3 Ha en flott dag videre <3
Ser herlig ut! Håper du får en kjempe fin dag videre <3
Karina Larsen: Tusen takk <3 Ha en superfin dag <3
Det så skikkelig deilig ut, minnet egentlig om klar kjøttsuppe 🙂
frodith: Tusen takk <3
Sånn mat passer perfekt nå som det er kaldt ute :)) Må lage noe slikt en dag snart jeg også <3
mmm ser godt ut og fargene kom flott frem. Frister….
tepausen.blogg.no: Tusen takk <3
annebe: Ja det smaker ekstra godt nå som det er kaldt, og så varmer det så godt i kroppen :))
Nyyyydelig….. skal lages! Takk 🙂
Margrethe: Tuuuusen takk <3 Så koselig at du likte oppskriften 🙂
Så deilig, det der er skikkelig høst- og vintermat:)
Fromfat2phat: Tusen takk 🙂 Veldig godt på kalde dager <3
Det så nydelig ut!! enkelt og godt 🙂
så kjempe godt ut 🙂 ha en fin kveld
sentrumjenta: Tusen takk <3
cecilien: Tusen takk <3