Reklame | Cosori.no

Hei,

Denne lasagnen ble kjempegod 🤩 og veldig kjapp å lage er den også, om du liker squash er dette lasagnaen for deg🥰

Jeg har stekt i min Premium 11 Plus Airfryer fra Cosori.no

Nå kan du sikre deg min favoritt – og mest brukte kjøkkenapparat til en god pris:

Det er TIDENES STØRSTE SALG denne uken hos Cosori, og du kan få hele 37 % rabatt på utvalgte varer (!)

og i tillegg kan du bruke rabattkode   KATRINE5   som gir ytterligere 5% rabatt, og du får en oljespray og en pakke bakepapir med helt gratis, pluss fri frakt hos Cosori. Rabattkoden gjelder fra 20.11.2023 til og med 27.11.2023 🎉

2 fordeler som jeg elsker med airfryer:

-Sparer 60 % strøm sammenlignet steking i vanlig ovn.

-Airfryer steker 50 % raskere enn vanlig stekeovn

Men over til oppskriften: Lasagne med squash

Squash lasagne, en ny variant 

(4 porsjoner)

3 stk mellomstore squash

2 (400 gram) pakker kremost naturell

3 ts hvitløkspulver

3 ts paprikapulver

Tomatsaus med kjøttdeig:

en pakke kjøttdeig

grillkrydder etter smak

ca 1 ss soyasaus (glutenfri)

litt paprikakrydder kan sløyfes etter smak

1 glass tomatpuré

Ca 2 dl vann

Hvitost til topping

Start med å vaske og skjære (gjerne med ostehøvel)  squashen på langs i tynne skiver.

Stek kjøttdeigen i stekepannen.
Når kjøttdeigen er gjennomstekt tilsettes tomatpuré og vann, og smak til med salt,  krydder og soyasaus.

Legg først kjøttsausen i en ildfast form.

Visp sammen kremost, hvitløkspulver og paprikapulver og smør utover hver squash remse/ skive.

Rull de sammen og legg de oppi kjøttsausen.

Topp med revet ost.

Steker du i airfryer: Stek på 175 grader i ca 15 minutter til osten er smeltet og lett gyllen.

Steker du i stekeovn: Sett midt i forvarmet stekeovn, og stek i ca 15 -20 minutt.

Server gjerne med salat og hvitløksbrytebrød, oppskrift på brødet finner du HER.

Håper det vil smake!

#lasagne #squash #middag #middagstips #middagsform #lavkarbo #lowcarb #sukkerfri #glutenfri #airfryer #rabattkode #blackweek

Reklame | Cosori.no

Hei,

Visste du at brødlapp oppskriften som jeg har delt her tidligere, kan også brukes til pizzabunn?❤️

Annonsørinnhold

Sikre deg rimelige julegaver innen sport og friluft: Se tilbudene her

Pizza laget med brødlapp oppskrift:

Brødlapper 

(7 stk)

250 gram rømme

2 egg

2 ss mykt ekte smør

1 ts eddik

2 ts fiberhusk

1/2 ts salt

1 ts sukrin gold

2 ts bakepulver

Rør sammen alle ingrediensene.
Om du steker i airfryer: legg 4 klatter på bakepapir i airfryeren og stek på 180 grader i 10-12 minutter. Stek 3 klatter etterpå.

I stekeovn (over og under varme): stek på 200 grader i 15-20 minutter.

De er myke når de tas ut av ovnen, men blir fort fastere når de avkjøles litt.

Legg de over på rist til de er avkjølte.

Lage minipizza:

Enkel pizzasaus: Miks 2 ss tomatpuré med 2 ss vann, og bland inn 1/2 ts salt.

Smør tomatsausen utover brødlappene.

Topp med det du liker, feks skinke/ pepperoni

Avslutt med masse ost.

Stek i forvarmet stekeovn på 200 grader i ca 10-15 min til osten er lett gyllen.
Eller i airfryer: 180 grader i ca 5-10 min.

Jeg stekte mine minipizza i Dual Blaze airfryer fra Cosori.no

Topp gjerne med rømmedressing og chiliflak ❤️

Håper du vil teste!

#brødlapper #pizza # lavkarbo #glutenfri #sukkerfri

Hei,

Det er ikke lenge til Halloween og dette er gøy å lage- både for barn og voksne.

Jeg har her brukt Finbakst miksen til Frøkenholm.no som du finner HER.

Annonsørinnhold

Sexy julegavetips: 20 gaver du ikke legger under treet 💋

Jeg brukte her grillpølser med kylling, men du kan bruke dine favorittpølser, velg gjerne pølser med høyt kjøttinnhold og som tåler grill da de skal stekes i ovn eller airfryer.

Mumie-pølser

1 pakke Frøken Holm finbakst miks

Pølser, gjerne med høyt kjøttinnhold og som tåler høy varme

litt havrefiber til utbaking

1 egg til pensling

Ketchup er også godt til dette.

Jeg har brukt ferdige “øyne” som jeg kjøte hos Jernia.

Jeg laget deigen etter anvisning på pakken – deigen var helt fantastisk å jobbe med- lett som en vanlig hvetedeig!

Jeg strødde litt havrefiber på bakepapir og kjevlet deigen utover i en firkant.

Så skjærte jeg med pizzahjul smale strimler som jeg la rundt pølsene, jeg brukte to strimler per pølse.

Pensle deigen rundt pølsene med vispet egg og stek i forvarmet stekeovn på 190 grader i ca 20 minutter, eller i airfryer på 170 grader i 10-12 minutter på bakepapir her også, men fjern papiret etter 10-12 minutter og stek pølsene videre i 2-3 minutter til.

Håper du vil teste!

Ønsker deg en super dag 💗😘

#lavkarbo #lowcarb #keto #mumie #halloween #middag #middagstips #sukkerfri #glutenfri

Hei,

Pølseform er en god og enkel middag som de fleste liker. Her kan du velge pølser med høyt kjøttinnhold som inneholder minst karbo, feks fra merket Jacobs.

Annonsørinnhold

Sikre deg rimelige julegaver innen sport og friluft: Se tilbudene her

Pølseform

(4 porsjoner)

ca 4-6 stk pølser

ca 400 gram sellerirot

ca 400 gram blomkål

1 ss smør

litt kremfløte (et par spiseskjeer) til ønsket konsistens

salt etter smak

pepper etter smak

ca 150 gram revet ost

Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme)

Skjær av skallet på selleriroten og del den i mindre deler.

Skjær av grønne blader på blomkålen og ytterste del av stilken og skjær i mindre deler, eller du kan bruke en pose med frossen blomkål i små deler.

Legg dette i en kasserolle fylt med vann og la det koke til det er mørt (sjekk med gaffel om de er myke og lett å stikke gjennom)

Når de er møre heller du av vannet og moser de med feks en stappe eller en stavmikser, tilsett litt smør og fløte, salt og pepper etter smak.

Skjær opp pølse i mindre deler og bland det inn i blomkål og sellerirot-mosen.

Legg pølse-mosen over i en ildfast form og dryss revet ost over.

Sett midt i stekeovnen til osten er smeltet og litt gyllen.

Dryss gjerne litt fersk persille over ved servering.

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god dag!

💗

#lavkarbo #pølseform #smeltetost #cheesy #middagstips #middag #keto

Hei,

Jeg elsker gresk mat og derfor har jeg laget en deilig og smakfull gresk bowl med salat, greske kjøttboller med lammekjøtt, fetaost og tzatziki 😊

Annonsørinnhold

Festsesongen er i gang: Slik blir du festens mest glamorøse

Greske kjøttboller

(ca 2 -3 porsjoner, ca 16 stk kjøttboller)

400 gram lammekjøttdeig (gjerne uten salt og vann)

3-4 ts salt (dersom uten salt i kjøttdeigen)

2 ts løkpulver

2 ts hvitløkspulver

1 ts paprikapulver

1 ss tørket persille

1 ss tørket rosmarin

1 egg

1 ss fiberhusk

Bland ingrediensene godt sammen og form til ca 16 kjøttboller.

Stek (gjerne på bakepapir) i airfryer på 200 grader i 10 minutter (sjekk om en er ferdig og stek eventuelt 1-2 minutter ekstra om rå inni).

Lag salat og tzatziki imens de steker: jeg brukte her en ferdig salatmiks.

Salat

1 ferdig pose salat, eller du kan bruke feks 1 hjertesalat og/ eller babyleaf.

2 stk store tomater.

Fetaost i terninger (jeg bruker her fetaost på glass fra Apertina, og bruker også litt av den tilhørende oljen i salaten for ekstra god smak.

Jeg hadde også litt syltet rødløk i salaten. Oppskrift HER.

Tzatziki

1/2 agurk

4-5 ss gresk yoghurt

1 fedd presset hvitløk

litt salt etter smak

ca 1 ts sitronsaft

Vask og grov rasp agurken, legg den i et rent kjøkkenhåndkle og press ut vannet av agurken, legg det så over i en bolle og bland inn resten av ingrediensene til tzatzikien.

Jeg tredde kjøttbollene på grillspyd fra tilbehørspakken til Cosori.no.

Dander salat i en skål,bland gjerne litt av fetaost oljen i salaten, legg kjøttboller, tzatziki, oppskjærte tomater og fetaost oppå salaten, jeg drysset over litt fersk persille ved servering.

Server og nyyyyt!

Håper du vil teste 😘

Ha en fin dag!

💗

#lavkarbo #lowcarb #keto #kjøttboller #matsommedisin #middag #gresk #salat #bowl

Reklame | Cosori.no

Hei,

Chaffles er superenkelt å lage og består i utgangspunktet kun av egg og revet ost. Denne gangen har jeg tilsatt litt ekstra: mandelmel og bakepulver som virkelig ble kjempegodt. Disse er super som pizzabunn 😘🍕

Annonsørinnhold

Sexy julegavetips: 20 gaver du ikke legger under treet 💋

Chaffle pizza

Chaffles

(2 stk)

2 egg

50 gram revet ost

20 gram mandelmel (ikke fettredusert)

1 ts bakepulver

Sett vaffeljernet på.

Visp sammen (for hånd) egg, revet ost, mandelmel og bakepulver.

Smør vaffeljernet og stek 2 stk chaffles til de er gjennomstekte.

Pizzafyll: 

Hvit pizzasaus (kan også bruke ferdig rømmedressing):

ca 2 ss creme fraiche

ca 1 ts hvitløkspulver (etter smak)

ca 1 ts løkpulver (etter smak)

litt salt

1 ts tørket persille

Topping:

1 egg til hver chaffles

oppskjærte chorizo pølser

revet ost

chiliflak og hakket persille

Miks sammen ingrediensene til hvit pizzasaus og smør utover chafflene.

Legg osten utover, men lag en liten “grop” i midten til egget (så egget ligger mer stabilt).

Ha egget i midten og oppskjært chorizo (eller annet du ønsker) rundt egget.

Sett til steking i airfryer: 160 grader i 7 minutter (til egget er fast og osten smeltet.

Eller i stekeovn: 180 grader i ca 15 minutter.

Jeg har rabattkode til deg om du øsnker deg en airfryer også: katrine15 gir 15 % rabbatt på hele handlekurven og fri frakt hos Cosori.no 

Håper du vil teste!

Ønsker deg en flott helg 😘

💗

#chaffles #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #pizza #helg

Hei,

Dette ble en skikkelig god fiskeform med mange gode smaker!

Fiskeform

(4 porsjoner)

Ca 2 ss smør

400 gram hvit fisk, feks torsk

2 stk gulrøtter skjært i tynne skiver

1 løk, finhakket

1/2-1 stk rød paprika, skjært i terninger

1 purre skjært i skiver (del først på langs, da det er enklest å skylle den slik)

1 pakke passata eller hakkete tomater (ca 400 gram)

1-2 ss kylling fond

ca 1/2-1 ts salt (etter smak)

1/2 ts pepper (etter smak)

1 ts hvitløks pulver

1-2 ts chili explosion krydder

Litt finhakket persille

Litt oliven olje

Topping: Stekt bacon skjært opp i mindre biter (ca 100 gram)

Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme).

Stek finhakket løk i smør.

Tilsett resten av grønnsakene.

Hell oppi passata eller hakkete tomater.

Smak til med salt, pepper og krydder.

Smak til med kylling fond og la det småkoke litt imens du rører.

Stek fisken raskt i litt smør i en stekepanne, stek ca 2 minutter på hver side.

Hell grønnsakssausen over i en ildfast form, og legg fiskestykkene oppå, dryss litt fersk persille over.

Sett til steking i ca 20 minutter på 200 grader.

Stek oppskjært bacon til det er sprøstekt.

Ved servering toppes fiskeformen med fersk persille og sprøstekt bacon.

Server gjerne med blomkålris (stekes kjapt i stekepanne med litt salt, eventuelt litt krydder) eller blomkål og sellerirot mos (oppskrift HER)

Håper det vil smake!

Ønsker deg en fin dag!

💗

#fiskeform #middagstips #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #keto

Reklame | Premiumtek.no

Hei,

Opplever du cravings innimellom? Jeg fikk så lyst på pizza Grandiosa og da ble den laget- faktisk med scones oppskriften som utgangspunkt til bunn 😄😄🍕🍕🍕

Du kan se video med oppskrift på instagram: @katrinestenhjem   og følg meg gjerne der 😊

Annonsørinnhold

De beste gavesettene som alle elsker

Pizza Grandiosa

(1 stor eller 2 små)

1 egg

40 gram havrefiber

7 gram kokosmel

1 strøken ss psyllium/ fiber husk

1 ts bakepulver

1/2 ts salt

1 ss oregano

0,75 dl (ca 2 store ss) rømme

0,5 dl kremfløte

1 ts edikk

Pizzasaus/tomatsaus

ca 2 ss tomatpure

ca 4 ss vann

Smak til med salt, oregano, litt pepper, hvitløkspulver

Topping

ca 100-150 gram revet ost

skinke, smårettsskinke (ca 1/3 av boksen)

1/2 rød paprika

Start med å vispe egg i ca 5 minutt, jeg bruker kjøkkenmaskin med ballongvisp.

Jeg bytter ballongvispen med eltekrok og heller de tørre ingrediensene oppi med egget.

La kjøkkenmaskinen gå på lav fart.

Tilsett rømme, kremfløte og edikk.

La deigen stå i ca 5 minutt (psyllium /fiber husk trenger noen minutter så blir deigen fastere) så har du en fast deig det skal være mulig å jobbe med.

Dersom deigen er for våt fortsatt kan du tilsette litt mer havrefiber/kokosmel, eventulet litt mer veske om deigen er veldig tørr og smuldrete.

Rull to boller av deigen og press deigen flat mellom to bakepapir (ha gjerne litt matolje på hvert bakeark så deigen ikke klister seg fast)

Press deigen ut i en sirkel form (kan gjerne bruke kjevle også, men hender går fint).

Jeg la en tallerken oppå hver pizzabunn og skar med et pizzahjul rundt hver bunn så pizzaene ble runde og fine.

Spray eller smør med litt matolje over bunnene og forstek i stekeovn (200 grader i ca 20 minutter) eller airfryer  (180 grader i 8 minutter)

Ta pizzaen ut og smør pizzasaus over bunnen, dryss revet ost over og topp med oppskjært skinke og paprika.

Stek pizzaen videre i stekeovn (180 grader ca 10 minutter) eller i airfryer (150 grader 5 minutter, på feks reheat programmet).

Håper det vil smake!

💗

Om du ønsker deg en airfryer så er det salg nå og jeg har en rabattkode til deg: KATRINE20 gir 20% rabatt på alle varer hos Premiumtek.no 💗

Hei 😊

Nå på denne tiden er savnet etter sol og sommer stort, og da er det ekstra godt å drømme seg bort litt med greske smaker!

Stekt aubergine med tzatiziki:

(2 porsjoner)

1 stk aubergine

ca 0,5 dl matolje, feks olivenolje

ca 2 ts løkpulver

ca 2 ts hvitløkspulver

ca 2 ts paprikapulver

1 tomat

en neve fersk persille

Tzatziki:

1/2 agurk

150 gram gresk yoghurt

1 fedd presset hvitløk

1/4 ts salt

1 ss sitron saft

1/4 ts pepper

litt olivenolje

Lag tzatziki:

Vask agurken og grovriv den på et rivjern.

Legg den raspete agurken på et kjøkkenhåndkle og press væsken ut.

Bland inn presset hvitløk, gresk yoghurt, sitron saft, salt og pepper.

Topp med god olivenolje.

Stek aubergine:

Skjær aubergine i tynne skiver, ca 0,5 cm tykke, og skjær kryss i de (ikke skjær igjennom).

Smør med olje, dryss salt over, krydre med løkpulver, hvitløkspulver og  paprikapulver.

Stek på bakepapir på stekeplate i airfryer på 180 grader i ca 10 minutter, eller i stekeovn 200 grader i  ca 20 minutter til aubergine er myk.

Skjær opp tomat og hakk persille og legg oppå de nystekte auberginene, legg en spiseskje med tzatziki på hver og dryss over persille og ringle over litt olivenolje.

Håper det vil smake!

#lavkarbo #greskesmaker #sukkerfri #glutenfri #middag #keto

Hei 😊

Denne superenkle tacolefsen lager jeg ofte når det er taco her i huset. Og den lages me kun 1 ingrediens!!!

Annonsørinnhold

Festsesongen er i gang: Slik blir du festens mest glamorøse

Lag tortilla/ ostelefse slik:

Formann stekeovnen på 170 grader (over og under varme).

Legg revet ost på bakepapir på en stekeplate i den størrelsen du ønsker.

Sett midt i stekeovnen og stek i ca 10 minutter til osten er smeltet og begynner å boble litt.

Klipp inn mot midten en stripe i lefsen, slik at den er lettere å brette.

Fyll ostelefsen med det du liker, jeg hadde her stekt kyllingkjøttdeig krydret med Helios sitt sukkerfri og økologiske tacokrydder og litt salt, og ca 1 ts kylling fond, i tillegg har jeg salat, salsa, rømme og guacemole og litt ekstra revet ost, så bretter jeg lefsen.

Håper det vil smake!

#lavkarbo #lavkarbonorge #lavkarbotaco #keto #verdensbestetaco #sukkerfri #glutenfri