Hei,

Dette er en herlig kylling gryte med masse gode smaker. Jeg har brukt kyllingklubber, men synes du det blir tungvint med alle bena, kan dy bytte ut med stekt kylling i en annen variant og tilsvarende mengde 🙂 Server gjerne med blomkålris eller brokkoliris som varmes et par minutter i stekepannen med litt salt og /eller annet krydder etter ønske.

 

Kylling gryte

(ca 5 porsjoner)

 

1 pakke med kyllingklubber (600 gram) (vask gjerne av noe av krydder som allerede er tilsatt)

2 pakker Passata (400 ml x 2)

3-4 dl vann

1 medium squash (i terninger)

1 gul løk (hakket)

1 ss solsikkeolje (eller smør om du foretrekker det)

2 fedd hvitløk (presset med hvitløkspresse)

1 gul paprika (fjern frø og skjær i terninger)

1/2 sellerirot (skrelles og skjæres i terninger)

paprikakrydder

2 buljong terninger (grønnsaksbuljong eller hønsebuljong)

pepper

salt

Ramsløk krydder fra Helsefreak

Spisskummen fra Helsefreak

1 dl kremfløte

1-2 ss soyasaus

(stavmikser, valgfritt)

 

Ha olje, løk og hvitløk i en stor kasserolle og stek løken til den er blank og myk.

Tilsett grønnsakene og hell oppi passata og vann.

Tilsett buljong terningene.

La det stå å småkoke mens du rører om innimellom til grønnsakene er møre, du kan da bruke (om du vil) en stavmikser for å jevne ut grønnsakene og gjøre sausen tykkere.

Tilsett kyllingklubbene og la det småkoke under lokk i ca 15- 20 minutter, rør om innimellom.

Smak til med krydder, kremfløte og soyasaus. La det stå et par miutter til før servering.

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en god dag!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

#lavkarbo #middag #nutrition #lowcarb #kylling #kyllingklubber #helse #matglede #matblogg #kyllinggryte