Lavkarbo ukemeny 15/2021

Hei,

Så var det ny uke og jeg har sett i arkivet mitt og satt sammen en ukemeny med 7 middagstips – alle lavkarbovennlige, pluss en ekstraoppskrift 😊💗

 

Ukemenyen består av:

-Kyllingnuggets

-Stekt blomkål med skinke/bacon og hvit saus

-Gresk salat

-Fish & chips

-Pølsebrød

-Pizza

-Shepherds pie

-Ukens ekstra oppskrift: hjemmelaget granola

 

 

Mandag

Kyllingnuggets, oppskrift HER

Tirsdag

Stekt blomkål med skinke/bacon og hvit saus, oppskrift HER

Onsdag

Gresk salat, oppskrift HER

Torsdag

Fish & chips, oppskrift HER

Fredag

Pølsebrød, oppskrift HER

Lørdag

Pizza med havrefiber bunn, oppskrift HER

Søndag

Shepherds pie, oppskrift HER

 

Ukens ekstratips:

Hjemmelaget granola, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott ny uke!

 

💗

 

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips #sukkerfri #glutenfri #nutrition

Lavkarbo ukemeny 14/2021

 

Hei,

Da har vi lagt påsken bak oss, og vi er tilbake til hverdagen igjen 😊😊😊

Hos meg her på Vestlandet er det snø-storm! Og det har det vært de siste dagene – hvor ble våren av??!

 

Denne ukens meny består av:

-Fylte middagspannekaker med spinatkrem

-Hjemmelagde kjøttboller

-Stekt torsk med sursøt rødløk

-Mini aubergine pizza

-Fylte papirka

-Lasagne med squash

Ukens ekstraoppskrift: snickers kuler

 

Tirsdag

Fylte middagspannekaker med spinatkrem, oppskrift HER

Onsdag

Hjemmelagde kjøttboller, oppskrift HER

Torsdag

Stekt torsk med sursøt rødløk, oppskrift HER

Fredag

Mini pizza/aubergine pizza, oppskrift HER

Lørdag

Fylte paprika, oppskrift HER

All-focus

Søndag

Lasagne med squash, oppskrift HER

Ukens snacks-tips:

Snickers kuler, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en god uke!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

#ukemeny #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #middagstips #nutrition

 

Lavkarbo ukemeny 12/2021

Hei,

Da var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbo-vennlige middagsforslag pluss en ekstra oppskrift til kaffe-kosen 💗

Imorgen deler jeg frokost tips, så kjekt om du tar turen innom bloggen da 😊

 

Til nye lesere vil jeg også bare nevne at jeg har en kokebok med hele 31 middagsforslag som er trykket opp på nytt og  kan kjøpes hos Tegnforlag.no, Norli, Ark, Amazon, etc. Du finner mer info om boken HER (obs- rabattkoden som nevnes i bok-innlegget gjelder dessverre ikke lenger da den ble gitt ut i 2019)

 

Denne ukens meny består av:

-Kjøttkaker i brunsaus med blomkål og sellerirotmos

-Greske squashkaker

-Sei i form med tomatsaus

-Grønn spinatpasta med ostesaus, bacon og sopp

-Gratinerte middagspannekaker med kjøttfyll

-Rømmegrøt

-Kylling stroganoff

 

Ukens ekstra oppskrift:

-Rullekake

Kjekt om du blir fristet til å lage en eller flere av oppskriftene – og del gjerne (instagram/ facebook) så jeg får se bilde 😊💗

 

 

Mandag

Kjøttkaker i brunsaus med blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Tirsdag

Greske squashkaker som tilbehør, oppskrift HER

Onsdag

Sei i form med tomatsaus, oppskrift HER

Torsdag

Grønn spinatpasta med ostesaus, bacon og sopp, oppskrift HER

Fredag

Gratinerte pannekaker med kjøttdeig og tomatsaus, oppskrift HER

Lørdag

Rømmegrøt, oppskrift HER

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Rullekake med bringebærsyltetøy, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott dag og god ny uke!

💗

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

 

#lavkarbo #ukemeny #middagstips #lavkarbomiddag #lowcarb #middag #middagukemeny #nutrition #helse

Lavkarbo ukemeny 11/2021

Hei,

Ny uke og tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbo-vennlige middagstips og en ekstraoppskrift. Kjekt om du får lyst å lage noe av dette – og del gjerne hva du lager! Imorgen deler jeg frokost og lunsj tips 😊, kjekt om du kommer innom da også!

 

Ukemenyen består av:

-Mac and cheese

-Ørret med grønnsaker og tzatziki

-Lapskaus

-Chicken chop suey

-Sashimi

-Kålrulletter

-Squash lasagne

-Ukens ekstraoppskrift: deilig og saftig krydderkake med ostekrem

 

Mandag

Lavkarbo alternativ til mac and cheese, oppskrift HER

Tirsdag

Ørret på en seng av grønnsaker og tzatziki, oppskrift HER

Onsdag

Lapskaus, oppskrift HER

Torsdag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Fredag

Sashimi, oppskrift HER

Lørdag

Kålrulletter, oppskrift HER

Søndag

Squash lasagne med ostesaus, oppskrift HER

Ukens ekstra oppskrift: 

Krydderkake, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en god dag!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

#middag #lavkarbo #middagstips #lowcarb #dinner #nutrition #sunt #sukkerfri #glutenfri

Lavkarbo ukemeny 9/ 2021

Hei,

Det er mandag og idag er det 1. Mars! Gleder meg til vår og sommer nå 💗😊.

Under her finner du ukens middagstips med lavkarbo-vennlige middager. Denne uken er det  vinterferie her på Vestlandet, og jeg legger ved ukens ekstra oppskrift som er energibarer -perfekt å ha med seg ut på tur 😊

2. Mars legger jeg ut flere oppskrifter på tur-mat som kan være kjekt å få med seg  😊

 

 Mandag: squashgetti med scampi

Tirsdag: Omelett

Onsdag: Spicy laksepanne

Torsdag: Kylling med grønnsake rog blomkålris

Fredag: Reste- pai

Lørdag: Pizza

Søndag: Kyllingrull

 

Mandag

Squashgetti med scampi, oppskrift HER

Tirsdag

Omelett, oppskrift HER

Onsdag

Spicy laksepanne, oppskrift HER

Torsdag

Kylling med grønnsaker og blomkålris, oppskrift HER

Fredag

Reste-pai, paibunn med havrefiber: oppskrift HER

Lørdag

Pizza med havrefiber bunn toppet med chorizo, oppskrift HER

Søndag

Kyllingrull til middag; oppskrift HER

 

Ukens ekstra-oppskrift:

Energibarer, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott uke!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

#lakarbo #middagstips #lowcarb #nutrition #ukemeny #dinner #matbloggsentralen

Lavkarbo ukemeny 8/ 2021

Hei,

Det er siste mandagen i Februar, og tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips og ukens ekstra oppskrift er hjemmelagde scones – som smaker kjempegodt!

Kjekt om du lar deg friste til å lage en eller flere av rettene, og del gjerne bilde på facebook eller instagram hva du lager 💗

 

Mandag

Fylte hjertesalat, oppskrift HER

Tirsdag

Kylling-gryte, oppskrift HER

Onsdag

Stekt torsk toppet med bacon, blomkål og brokkolimos og aspargesbønner og minigulrøtter, oppskrift HER

Torsdag

Blomkål, kjøttdeig, bacon og tomatsaus, oppskrift HER

Fredag

Frittata, oppskrift HER

Lørdag

Pizza 🙂 Oppskrift HER

Søndag

Spicy kylling-panne, oppskrift HER

 

Ukens baketips:

Kjempegode scones, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en flott uke!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

 

 

 

#lavkarbo #keto #lchf #middagstips #ukemeny #lowcarb

Lavkarbo ukemeny 7/ 2021

Hei,

Håper dere har hatt en fin helg 💗 og nå er det tid for deling av ukemeny med 7 stk lavkarbovennlige middagstips.

Kjekt om dere får lyst å lage en eller flere av oppskriftene og del gjerne hva du har laget 😘

 

Mandag

Kyllingboller med fetaost, grønnsaksmos og ovnstekt minipaprika, oppskrift HER

Tirsdag

Ørret i blomkål og brokkoli form, oppskrift HER

Onsdag

Cheeseburger med chilimajones, oppskrift HER

Torsdag

Fylte auberginer, oppskrift HER

Fredag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Lørdag

Pai til middag, oppskrift HER

Søndag

Gryte med lammekjøtt (kan byttes ut med feks oksekjøtt), oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram for oppdateringer: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

#ukemeny #lavkarbo #nutrition #lowcarb #weekmeny #oppskrift #middagstips

Lavkarbo ukemeny 6/2021

Hei,

Så var det tid for deling av ukemeny 😄. Jeg har gravd i arkivet mitt og satt sammen en variert middagsuke med lavkarbovennlige middagstips.  Ved å lage en ukemeny kan du spare både tid og penger og i tillegg blir det gjerne mindre matsvinn også😉.

Del gjerne om du blir fristet til å lage en eller flere av oppskriftene!

På søndag er det rene kinderegget – 3 ting på en gang: fastelavn, valentinsdag og morsdag! Nederst i innlegget finner du oppskrift på lavkarbo boller som smaker som vanlig hvetebakst 😊

Mandag

Stekt laks, oppskrift HER

Tirsdag

Blomkål med skinke/bacon og hvit saus, oppskrift HER

Onsdag

Løksuppe, oppskrift HER

Torsdag

Lavkarbo alternativ til spagetti Bolognese; pasta, kjøttdeig med tomatsaus og fetaost, oppskrift HER

Fredag

Squash lasagne, oppskrift HER.

Lørdag

Rømmegrøt, oppskrift HER

Søndag

Blomkålsuppe, oppskrift HER

 

Ukens ekstra oppskrift: De beste lavkarbo bollene – som smaker som vanlig hvetebakst! Perfekt til fastelavn på søndag. Del de i to og fyll med pisket kremfløte og vanilje. Oppskrift HER.

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en super uke!

💗

 

Følg meg gjerne på instagram for mer inspo: @katrinestenhjem

 

 

 

 

#lavkarbo #keto #lchf #middagstips #ukemeny #lowcarb

Lavkarbo ukemeny 5/2021

Hei,

Ny uke og ny måned! Tenk at det er 1. Februar allerede (!), er det flere som synes tiden går fort?

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 stk lavkarbovennlige middagstips til denne uken, imorgen deler jeg 7 stk frokost og lunsj tips så det er hyggelig om du kommer innom da også 😊

Veldig kjekt når dere deler bilder av hva dere lager på instagram og facebook 💗💗💗

Håper du blir fristet til å lage en eller flere av rettene.

 

Mandag

Kylling med grønnsaker og blomkålris, oppskrift HER

Tirsdag

Thaisuppe med torsk, oppskrift HER

Onsdag

Middagspai, oppskrift HER

Torsdag

Spicy tomatsuppe, oppskrift HER

Fredag

Pannekaker fylte med spinatkrem, oppskrift HER

Lørdag

Hamburger-tallerken, oppskrift HER

Søndag

Betasuppe, oppskrift HER

 

Håper det smaker!

Ønsker deg en god dag og ny uke!

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

#lavkarbo #lowcarb #keto #lchf #ketolife #middagstips #ukemeny #matblogg

Lavkarbo ukemeny 4/ 2021

Reklame | Egenreklame, Tegn Forlag

 

Hei,

Så var det ny uke og ny deling av ukemeny med 7 middagstips. Om du er interessert i ukemeny med 7 frokost/ lunsj tips så kan du finne det HER 😊.

Det er kommet mange spørsmål siste tiden om hvordan måltidene på en vanlig dag ser ut for meg, og det vil jeg dele på onsdag 😊.

Kjekt om du blir inspirert til å lage en eller flere av rettene – og del gjerne bilde av hva du lager 💗.

 

Ukemenyen er slik denne uken:

-Pytt i panne

-Laks med grønnsaker

-Chicken chop suey

-Pølse med blomkål og sellerirotmos

-Minipizza med aubergine bunn

-Mandelgrøt

– Kylling stroganoff

 

 

Mandag

Pytt i panne, oppskrift HER

Tirsdag

Laks med grønnsaker, oppskrift HER

Onsdag

Chicken chop suey, oppskrift HER

Torsdag

Pølse med  blomkål og sellerirotmos, oppskrift HER

Fredag

Minipizza med aubergine bunn, oppskrift HER

Lørdag

Mandelgrøt, oppskrift HER

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

 

Har du lyst på flere middagstips så kan du kjøpe boken min med 31 middagstips (boken er nå blitt trykket opp på nytt) av Tegn Forlag. Boken kan kjøpes hos Tegnforlag.no, Ark, Norli, Amazon etc og kan (visstnok) lånes på biblioteket også (!)

 

 

 

Håper det smaker!

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

Ønsker deg en god ny uke!

 

💗

 

 

#lavkarbo #keto #lchf #lowcarb #middagstips #ukemeny #lavkarbomiddag