Ny uke og nye muligheter; og nå har jeg satt sammen en ny ukemeny til dere 😊 Håper dere finner noe som frister!
Det er mange fordeler med å sette sammen en ukemeny; mindre impulskjøp (spare penger), mindre utskeielser (lettere å holde seg til planen og spise sunnere) og mer oversikt over hva en har i kjøleskap, fryser og matskap og dermed mindre matsvinn!
Etter flere uker med både søt-mat og salt-mat så er ihvertfall jeg klar for karbokutt og å spise litt sunnere!
Denne ukens meny består av:
-Fylt hjertesalat med kylling og grønnsaker
-Blomkål med skinke og persillesaus
-Laksepanne med parmesansaus
-Lavkarbo mac and cheese
-Pokebowl
-Blomkål pizza
-Moussaka
Dette er en gratis nettside. Og jeg tjener ingenting på dette.
Om du liker oppskriftene kan du gjerne Vippse 20 kr til 986 386 88
Tusen takk😘
Følg gjerne bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre, og få gratis oppdateringer via email.
Følg gjerne facebook gruppen min Spisogspar lavkarbo.
Og du er velkommen til å følge meg på instagram: @katrinestenhjem
Du finner meg også på TikTok @katrinestenhjem
Og til dere som er ny på lavkarbo-kost så er ikke lavkarbo så komplisert.
Det er også stor forskjell fra person til person hvor lite/ mye karbo de spiser.
Noen eksempler på hva du kan bytte ut høykarbo ingredienser med:
Potet – sellerirot, blomkål, brokkoli.
Ris – blomkålris, brokkoliris
Det å planlegge en ukemeny har flere positive sider: blant annet er det lettere å “holde seg til lavkarbo-planen”, det blir mindre matsvinn – og det å handle inn for flere dager kan du spare penger på da det blir færre impulskjøp 😉
Det er mange som opplever ulike helsefordeler med å spise lavkarbo /redusere karbohydratene.
Jeg begynte med lavkarbo i 2016 og trives godt med livsstilen.
Hos matvaretabellen.no finner du hvor mye karbo (blant annet) per 100 gram vare.
Lurer du på hvordan regne ut karbo i maten du spiser?
Feks blomkål (kokt) inneholder 1,7 gram karbo per 100 gram.
Skal du tilberede feks 250 gram blomkål regner du slik:
1,7 gram : 100 = 0,017 (da finner du hvor mange karbo per 1 gram vare)
0,017 X 250 gram = 4,25 gram karbohydrater når du har 250 gram blomkål.
Håper dette var forståelig.
Mandag
Fylt hjertesalat med kylling og grønnsaker, oppskrift HER
