Lavkarbo rundstykker

Reklame | Tights.no

Hei,

Disse rundstykkene med cottage cheese ble bare såååå gode! Anbefales å teste 😊. Jeg har her brukt mandelmelet fra Tights.no som er merket med 3,6 gram karbo per 100 gram. Det blir ca 1.4 gram karbo per rundstykke.  Denne uken er det Black Week med masse tilbud 🖤😊

 

 

 

Cottage cheese rundstykker med gresskar topping

(ca 5 stk)

2 egg

1 ts sukrin gold

70 gram mandelmel (ikke fettredusert) HER

30 gram avfettet linfrømel

30 gram havrefiber

2 ts bakepulver

1 ts salt

ca 2 ss Psyllium

2,5 dl cottage cheese

1 ts edikk

topping: gresskarkjerner og et dryss med havrefiber, jeg sprayet lett med litt matolje før steking.

Visp med en kjøkkenmaskin egg og søtning i ca 5 minutt til luftig eggedosis.

Tilsett alt det tørre og kjør forsiktig med eltekrok, ikke ha for høy hastighet da luften av baksten blir slått ut.

Mos cottage cheese med en stavmikser og kjør så mye du ønsker, jeg beholdt litt klumper i cottage cheesen.

Bland dette og edikk inn i deigen og elt til du har en fast deig som du kan rulle rundstykker med.

Rull 4-5 rundstykker og rull de i gresskarkjerner.

Dryss over havrefiber og spray gjerne lett over med matolje før de settes til steking.

Steking i airfryer:

Legg rundstykkene i kurven til airfryer og stek i IKKE forvarmet airfryer på 180 grader i ca 10 minutter (kommer an på størrelsen, så lurt å følge med mot slutten av steketiden).

Steking i stekeovn:

Stek midt i ovnen på stekeplate i kledd bakepapir i IKKE forvarmet stekeovn på 200 grader i ca 20 minutter, lurt å følge med på slutten av steketiden da dette varierer fra ovn til ovn.

Rundstykkene kan fryses.

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott dag!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #rundstykker #cottagecheese #gresskartopping

4 kommentarer
    1. Hei
      Hvor kan man kjøpe avfettet linfrømel? De er utsolgt på tights. Kan man bruke det som heter linfrømel? Ser det finnes i noen helsekoster

    2. Hei! Har alt eg trenger til denne oppskrifta, utenom linfrømel. Er det noko ein kan erstatte denne med, eventuelt ha meir av?

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg