Reklame | Cosori.no

Hei 💗

Her startet dagen med mini pizza  laget med chaffles (brukt som pizzabunn).

Jeg stekte pizzaene i airfryer som gikk kjapt og greit – ut kom en skikkelig god og crispy pizza 😊😊😊

Dette er også en super måte å bruke opp rester på, bruk det du har liggende 💗

Et sparetips angående ost er å rive osten selv- det er såååååå mye billigere enn å kjøpe ferdig revet ost.

 

 

Chaffles pizza

(2 stk)

 

Pizzabunn/chaffels:

2 egg

50 gram revet ost

1 ss oregano

 

Topping:

Sukkerfri ketchup

jeg hadde her kjøttdeig etter taco

mini paprika

2 stk cherrytomater

ca 50 gram revet ost

 

Lag chaffles: sett vaffeljernet på.

Visp sammen ost, egg og oregano.

Smør vaffeljernet og stek 2 stk chaffles.

Ta ut chafflene fra vaffeljernet og smør på ketchup, legg på ønsket fyll (dette er perfekt måte å bruke opp rester på!)

Dryss over ost og sett inn i airfryer, stekt på 160 grader i 5 minutter.

Om du vil steke i stekeovn: forvarmet ovn, 180 grader i ca 10 minutt (over og undervarme).

Håper det vil smake!

 

 

Strømsparetips: Stek maten i airfryer!

Jeg har nå en airfryer fra Cosori.no som heter Dual Blaze, den steker faktisk dobbelt så fort sammenlignet med vanlig stekeovn, den steker også litt raskere enn de fleste andre airfryere på markedet da den har doble varmeelementer.

Om du har lyst på en slik airfryer kan du bruke rabattkode    Katrine15   (I et sammenhengende ord)  som gir 15 % rabatt på hele handlekurven og gratis frakt 💗

 

Ønsker deg en superfin dag!

💗

 

#lavkarbo #minipizza #chaffles

 

 

Hei 😊

Da var det tid for deling av lavkarbovennlig ukemeny med 7 middager og en ekstraoppskrift 💗.

Ukens meny består av:

-Fårikål

-Indisk kyllinggryte

-Lakseburger

-Pasta med pesto

-Crispy blomkålvinger

-Stekt ris med grønnsaker

-Løksuppe

-Ukens ekstraoppskrift: eplekake (eller rabarbrakake) i kopp

 

 

💗Nå kan du følge bloggen og få oppdateringer helt gratis! Trykk på Bloglovin knappen nede til venstre på siden.

💗Du kan også følge min facebookgruppe: Spisogspar lavkarbo, du kan trykke på facebook ikonet øverst på siden her så kommer du direkte til gruppen.

💗Følg meg gjerne på instagram:   @katrinestenhjem   hvor jeg deler flere “reels” som viser hvordan jeg tilbereder maten.

💗Og du kan nå kjøpe lavkarbo kokebøker i min Pokket.no som er en nettbokhandel jeg har i samarbeid med Gyldendal.no.

 

Mandag

Fårikål, oppskrift HER

Tirsdag

Indisk kyllingryte, oppskrift HER

Onsdag

Lakse-burger, oppskrift HER

Torsdag

Pasta med pesto, oppskrift HER

Fredag

Crispy blomkålvinger, oppskrift HER

Lørdag

Riso cantonese/ stekt ris med grønnsaker, oppskrift HER

Søndag

Løksuppe med krutonger, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift

Eplekake (eller rabarbrakake) i kopp, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

 

Ønsker deg en god uke!

💗

 

#lavkarbo #lowcarb #middag #middagstips #dinner

Hei,

Håper dere alle har hatt en god helg 💗

Da var det ny uke og nye muligheter og ikke minst tid for deling av ukemeny med 7 stk lavkarbovennlige middager 😊

 

Ukemenyen består av følgende:

-Grillet kyllingfilet med sataysaus

-Spicy tomatsuppe

-Fiskepinner

-Soppsuppe

-Taco

-Thaisuppe med kylling

-Squashlasagne med hvitløks brytebrød

-Ukens ekstraoppskrift: chocolate chip coockies

 

Kommenter gjerne hva du synes om oppskriftene, og kom med middagsønsker!

 

💗Nå kan du følge bloggen og få oppdateringer helt gratis! Trykk på Bloglovin knappen nede til venstre på siden.

💗Du kan også følge min facebookgruppe: Spisogspar lavkarbo, du kan trykke på facebook ikonet øverst på siden her så kommer du direkte til gruppen.

💗Følg meg gjerne på instagram:   @katrinestenhjem   hvor jeg deler flere “reels” som viser hvordan jeg tilbereder maten.

💗Og du kan nå kjøpe lavkarbo kokebøker i min Pokket.no som er en nettbokhandel jeg har i samarbeid med Gyldendal.no.

 

Mandag

Grillet kyllingfilet med sataysaus, oppskrift HER

Tirsdag

Spicy tomatsuppe, oppskrift HER

Onsdag

Fiskepinner, oppskrift HER

Torsdag

Soppsuppe, oppskrift HER

Fredag

Taco, oppskrift HER

Her kan du se (reel på instagram) hvordan jeg laget taco sist fredag 😊

Lørdag

Thaisuppe med kylling, oppskrift HER

Søndag

Squash-lasagne, oppskrift HER

Dette hvitløksbrødet er nydelig sammen med lasagne, oppskrift HER

Ukens ekstraoppskrift

Chocolate chip coockies, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

 

 

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #dinner #nutrition #sukkerfri

Hei😊

 

Jeg har nå satt sammen en lavkarbovennlig ukemeny med 7 middager og en ekstraoppskrift på kokosboller 💗

 

Ukemenyen består av følgende retter:

-Stekt torsk med eggesmør

-Amerikansk gryterett

-Spicy tomatsuppe

-Lavkarbo mac & cheese

-Gresskar taco

-Blomkål pizza

-Pai med bacontopping

-Ukens ekstraoppskrift: Kokosboller

 

Nå har jeg et samarbeid med Gyldendal.no hvor jeg har samlet mine favoritt bøker hos

Pokket.no her finner du Frøken Holm sin bok, Fett og forstand, min kokebok fra 2019 og mange flere 😊😊😊

 💗

Nå kan du følge bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre og få gratis oppdateringer om oppskrifter på mail😊

Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Følg gjerne min facebook gruppe Spisogspar.blogg.no

 

 

Mandag

Stekt torsk med eggesmør, oppskrift HER

Tirsdag

Amerikansk gryterett med “ris”(du kan også bruke blomkålris isteden for Monster rice), oppskrift HER

Onsdag

Spicy tomatsuppe, oppskrift HER

Torsdag

Lavkarbo mac & cheese, oppskrift HER

Fredag

Gresskar taco, oppskrift HER

Lørdag

Blomkål pizza, oppskrift HER

Søndag

Pai med bacontopping, Oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Kokosboller, HER kan du se hvordan jeg lager dette 😊    oppskrift HER

 

 

Ønsker deg en god ny uke!

💗

 

#lavkarbo #middagstips

 

Hei,

Dette ble en kjempegod middag, det meste ble tilberedt i airfryer, men kan fint stekes i stekepanne også 😊

Jeg er blitt så glad i å steke fisk i airfryer, synes torsken blir perfekt når den stekes slik 😍

 

Stekt torsk i hjertesaker med blomkålmos, asparges, tomatsalat og eggesmør

(4 porsjoner)

4 stk torsk filet, benfri

en bunt asparges

1 blomkål

1/2 sellerirot

1 ss smør

0,5 dl kremfløte

2 kokte egg

125 gram smeltet smør

Cherrytomater

vårløk

persille

salt

pepper

chiliflak

ferske urter til pynt

 

Skyll blomkålen og skjær i mindre stykker.

Skrell selleriroten og skjær i mindre stykker.

Kok opp vann i en kasserolle og legg blomkål og sellerirot i vannet, la dette småkoke til det er mørt.

Stek asparges i airfryer eller i stekepanne. Jeg stekte i airfryer, sprayet de lett med matolje og drysset litt flaksalt over, så stekte jeg på grønnsaksprogrammet i 8 minutter (med Dual Blaze airfryer, vanlig airfryer ca 10 minutt)

Når de er ferdig stekte kan de legges feks mellom to fat for å holde de varme.

Legg to rene egg i airfryeren og en skål (som tåler høy temperatur) med smør og stek i 8 minutter på 180 grader (airfry programmet, Dual Blaze 8 minutter, vanlig airfryer 10 minutter).

Stopp etter halve steketiden og skjekk om smøret er smeltet, ta det i såfall ut og stek eggene videre.

Når eggene er ferdig, ta de opp av kurven med en skje og skyll de i kaldt vann.

Stek torske stykkene i airfryeren med flaksalt og en dusj med matolje over.
stek på seafood programmet eller fiskeprogrammet.

Når blomkål og selleriroten er mør, helles vannet ut av kasserollen og tilsett 1 ss smør og 0,5 dl kremfløte, mos med feks en stavmikser og smak til med salt og pepper.

Skyll hjertesalaten og knekk av 4 store blader som du legger på tallerkenene.

Skjær opp cherrytomater, vårløk og fersk persille.

Skrell eggene og skjær opp i mindre deler, legg egget oppi smøret.

Legg blomkålmos på fat, legg stekt torsk oppå hjertesalat og topp med eggesmør, legg også cherrytomatsalat og stekt asparges på fatet.

Dryss over litt chiliflak og friske urter.

 

Håper det vil smake!

Ha en fin dag!

💗

Hei,

Idag deler jeg her 7 lavkarbovennlige (blodsukkervennlige) frokost og lunsj/ kveldsmat tips. Osteknekk, omelett og matmuffins er også supert å ha med i matpakken.

Kjekt om du lar deg friste, og kommenter gjerne hva du liker å spise til frokost/ lunsj/ kvelds.

 

 💗

Nå kan du følge bloggen ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre og få gratis oppdateringer om oppskrifter på mail😊

Du kan også følge meg på instagram: @katrinestenhjem

Følg gjerne min facebook gruppe Spisogspar.blogg.no

 

1)

Sunn og næringsrik smoothie bowl, oppskrift HER

2)

Osteknekk, oppskrift HER

3)

Enkel omelett, oppskrift HER

4)

Halvgrove rundstykker toppet med gresskarkjerner, oppskrift HER

5)

Fettkaffe, oppskrift HER

6)

Matmuffins, oppskrift HER

7)

 Mandel og nøtte-mel grøt, oppskrift HER

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en fin dag!

💗

 

 

 

 

#lavkarbo #keto #lchf #lowcarb #lavkarbovennligmat #frokosr #lunsj #ukemeny #nutrition

 

Hei 😊

Så var det tid for deling av ukemeny med 7 lavkarbovennlige middagstips.

 

Menyen består av følgende retter:

-Grillmat

-Gresskarsuppe

-Laks med grønnsaker

-Ratatouille

-Cheeseburger med chilimajones

-Moussaka

-Kylling stroganoff

-Mozzarella stix

 

Du kan følge bloggen og få gratis oppdateringer ved å trykke på Bloglovin knappen nede til venstre.

Følg gjerne facebookgruppen min Spisogspar lavkarbo, og følg meg gjerne på instagram @katrinestenhjem

Kom gjerne med tips eller ønsker om middager jeg kan lage  💗

 

Imorgen deler jeg frokost/ lunsj tips her på bloggen 😊

 

Om du vil følge bloggen og få ukemenyer på mail (gratis) kan du trykke på Bloglovin knappen nede til venstre og da får du oppdateringer.

Følg gjerne min facebook gruppe: Spisogspar lavkarbo.

Og følg meg gjerne på intsgram for oppdateringer: @katrinestenhjem

 

Mandag

Grillet indrefilet, oppskrift HER

 

Tirsdag

Gresskarsuppe, oppskrift HER

Onsdag

Laks med grønnsaker, oppskrift HER

Torsdag

Ratatouille, oppskrift HER

Fredag

Cheeseburger med chilimajones, oppskrift HER

Lørdag

Moussaka, oppskrift HER

Søndag

Kylling stroganoff, oppskrift HER

 

Ukens ekstraoppskrift:

Mozzarella stix: oppskrift HER

Se hvordan jeg lager mozzarella stix HER.

 

 

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott ny uke!

 

💗

 

 

#lavkarbo #lowcarb #ukemeny #weekmenu #middag #middagstips #sukkerfri #glutenfri

Hei 😊

Dette ble skikkelig digg 💗😘 Om du liker ost, så anbefales dette 💗

Se her på instagram hvordan jeg lager dette: Her. 

 

 

 

 

 

Mozzarellastix

(14 stk)

Du trenger 2 pakker mozzarella stix.

Finn frem 3 skåler:

1 skål med 2 egg (vispet sammen),

1 skål med mel: ca 8 ss mandelmel, 1/2 ts salt, 1 ts løkpulver, 1 ts grillkrydder (blandet sammen)

en skål med sesamfrø

 

Rull mozzarellastix  i melblandingen, dypp i eggblandingen og så i melblandingen igjen og tilslutt sesamfrø.

Legg mozzarellane i fryseren i ca 2 timer.

Når de er frosne legges de rett ned i kurven uten risten (crispplaten) og spray lett over med litt matolje, stek på programmet airfry på 175 grader i 5 minutter til osten begynner å smelte.

Sjekk om de er begynt å smelte litt, stek eventuelt 1-2 minutter lenger om nødvendig.

De er kjempegode akkurat som de er, men også godt å dyppe i en tomatsalsa eller rømmedressing.

Håper det vil smake!

Ønsker deg en superfin dag!

💗

 

#mozzarella #mozzarellastix #lavkarbo #lowcarb #easyrecipies #enkel #mattips #matglede

Hei

Det er fortsatt nydelige sommerdager her på vestlandet og ingenting er bedre enn å lage middagen utendørs 💗

Grillet indrefilet med strimlet kål og sopp

(3-4 porsjoner)

ca 600 gram indrefilet, skjæres i mindre deler

en pakke med ferske østersopp

en pakke med ferske sjampinjong

1/2 hodekål skjært i tynne strimler

salt (etter smak)

pepper (etter smak)

Marinade 

1 spisspaprika i tynne skiver

1 rødløk finhakket

En håndfull fersk persille, hakket

saft av 1/2 sitron

salt (etter smak)

pepper (etter smak)

Et lavkarbo alternativ til potetsalaten, du kan variere med feks samme mengde som i oppskrift (bytte ut jordskokk og stangselleri) med feks kokt blomkål og brokkoli, eller kokt sellerirot, oppskrift finner du HER

Slik gjør du:

Skjær kjøttet i mindre biter, strimler (som på bildet over) og legg det i en skål og masser salt og pepper og matolje inn i kjøttet, la det trekke inn litt.

Skjær kålen i tynne strimler og stek på høy temperatur i stekepanne imens du snur kålen hele tiden i ca 5 minutter, kålen skal være litt krispy fortsatt. Smak til med salt og pepper.

Skjær eller riv soppen i mindre deler (om du vil) og legg den på grillen (stek i stekepanne)

Stek kjøttet på grilllen (eller i stekepannne) med salt og pepper.

Lag marinaden.

Legg ferdig stekt kjøtt, sopp og kål på tallerken og topp med marinade over kjøttet og soppen.

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god dag!

💗

#matglede #billigmiddag #easyrecipies #oppskrift #lavkarbo #grillmat #middagstips #indrefilet