Hei!
Betasuppe er skikkelig høst-mat og siden vi er inne i første uken på september så deler jeg her en oppskrift på betasuppe – en lavkarbo versjon som smaker minst like godt som den originale betasuppen 😉
Lavkarbo betasuppe
( ca 3 porsjoner )
1/2 sellerirot ( 2,8 gram karbo pr 100 gram ifølge matvaretabellen)
1 gulrot (6,7 gram karbo pr 100 gram vare)
2 stk sjalottløk (middelsstore)
2 stk persillerot (7,3 gram karbo pr 100 gram)
1/2-1 stk purreløk (stilken)
2 grønnsaksbuljong terninger
1 liter vann
ca 1/2 -1 Vossakorv pølse fra Gilde (5,3 gram karbo pr 100 gram vare) ,eller annen pølse du ønsker
Skrell sellerrirot, gulrot, sjalottløk og persillerot og skjær alt i skiver eller terninger etter ønske.
Skjær opp pølsen. Ha pølse og grønnsaker i en kasserolle med 1 liter vann og 2 stk grønnsaksbuljong terninger. La det stå å småkoke under lokk til grønnskene er møre. Smak til med salt og pepper.
Håper det smaker!
Ønsker deg en flott dag videre!
#spisogspar #matglede #helse #tips #middag #lavkarbo #husmannkost #lavkarbohusmannkost #lavkarbomat #betasuppe #lavkarbosuppe #lapskaus #grønnsaker #høst #hverdag #tirsdag
Så godt ut:)
Nina Kalland: Tusen takk :))
Takk for oppskriften ❤
Linda: Bare hyggelig <3
Ja, dette er høstmat!
Høst og smakfulle supper..nam altså ! Klem <3
Åh den så god ut! Ha en kjempefin dag <3
NAMNAM! Godt tips 😀
så godt ut:) Bra tips!
Nammm..flott tips!
Det så skikkelig deilig ut, og litt høstaktig <3 Nam
frodith: Tusen takk 🙂 <3
Toini: Tusen takk 🙂
julietalivstil: Tusen takk 🙂
Kristine Larsen: Tusen takk 🙂
Mia: Tusen takk <3 Og ønsker deg en fin kveld <3
annebe: Ja dette er høst 😀 God klem til deg <3
Rolf: Ja sant :))
Supper er så godt nå i mørketiden.
Takk for tips, denne er idag brukst som base til pinnekjøttsuppe.
Så kjekt at du ble inspirert, pinnekjøttsuppen din så kjempegod ut, et supert tips <3
Knall god ! Lager den ofte 🙂 Hele familien elsker den, til og med 8 åringen.
Så kjekt å høre 😀 Tusen takk <3
Røkt svineknoke er perfekt til denne suppen 🙂