Lavkarbo pytt i panne

Hei,

Pytt i panne er kjempegodt og en super måte å bruke opp reste-mat på 🙂

Karbo tall er hentet fra matvaretabellen.no

Pytt i panne på lavkarbo vis:

(2-3 porsjoner)

 

1 stk middagspølse

1/2 sellerirot (2,8 gram karbo pr 100 gram)

2 stk gulerøtter (4,6 gram karbo pr 100 gram)

2 stk persillerot (7,3 gram karbo pr 100 gram)

1/2 -1 brokkoli skjært i små buketter (2,1 gram karbo pr 100 gram)

1 purreløk, den lyse delen (3,6 gram karbo pr 100 gram)

1/2 -1  rød paprika (4,7 gram karbo pr 100 gram)

1 mellomstor gul løk (5,7 gram karbo pr 100 gram)

salt og pepper etter smak

 

 

Stek en finhakket løk til den er blank og myk.

Stek så pølse i terninger.

Skrell gulerøtter, sellerirot og persillerot skjær i passende skiver/ biter/ terninger og purreløk i tynne skiver.

Tilsett brokkoli i små buketter og smak til med salt og pepper.

Server gjerne med et speilegg på toppen.

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en god dag videre 🙂 

 

Følg meg gjerne på instagram for mer tips : @katrinestenhjem

 

 

 

 

#lavkarbo #middag #middagstips #pyttipanne

1 kommentar

Siste innlegg