Sukkerfri smil sjokolade

Hei 😊

Disse sjokoladene er bare såååå utrolig gode!

Idag drysset jeg litt gullstøv over de til pynt 😄😄😄 Jeg har brukt sukkerfri sjokolade knapper fra Frøken Holm sin nettbutikk som er etter min mening de beste sjokoladene!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smil sjokolade

(15 stk)

 

100 gram sukkerfri sjokolade, feks Frøken Holm sine sukkerfrie sjokolade knapper.

litt kokosolje ved behov (ca 1 ts)

 

Myk karamell

35 gram smør

1,5 dl kremfløte

25 gram sukrin gold

1 1/2 ss sukrin sirup gold

silikon form med små rom, nok til 15  små sjokolader

 

Smelt sjokolade over vannbad (feks en stor skål med varmt vann og legg oppi den en mindre skål med sjokolade knapper eller sjokolade knekt opp i biter) mens du rører om innimellom – pass på at det ikke kommer vann direkte i sjokoladen.

Bland litt kokosolje inn i sjokoladen viss den blir for tykk.

Bruk en teskje og hell litt sjokolade ned i  hvert rom og bre sjokoladen helt opp til kanten. Husk å ta vare på resten av sjokoladen til bunnen som lages tilslutt.

Sett sjokoladen i fryseren  et par minutter så den stivner.

Lag karamell:

Smelt smør i en tykkbunnet kjele, når smøret er smeltet tilsetter du fløten, sukrin gold og sukrin sirup gold mens du rører hele tiden.

Du må røre om til karamellen begynner å bli litt tykk i konsistensen, men fortsatt rennende – dette vil ta ca 30 minutter.

Sett kjelen tilsides til karamellen er ganske avkjølt før du bruker en teskje og heller litt karamell oppi de stivnete sjokoladekoppene.

Fyll ikke karamellen helt opp da du skal tilslutt bre et sjokoladelokk på toppen.

Sett karamell sjokoladen i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet helt, ca 1 time.

Oppbevar disse sjokolade-godbitene i kjøleskapet.

Håper det smaker!

Ønsker deg en god dag!

💗

 

 

#lavkarbo #sukkerfri #sugarfree #smilsjokolade #smil #sjokolade #hjemmelaget

1 kommentar

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg