Oppskrift på kjempegode og fiberrike polarbrød

Hei!

Her i huset elsker barna polarbrød, og disse er spesielt gode da de er hjemmelaget! Når du lager de selv slipper du mange skumle tilsetningsstoffer som de polarbrødene i butikken inneholder, og de hjemmelagde smaker såååå mye bedre! Istedet for raffinert sukker (som mange omtaler som  gift for kroppen) har jeg brukt honning.  Av denne oppskriften får du ca 20 polarbrød. Polarbrødene kan fryses, og lett tines opp  på kjøkkenbenken (tines på 30 minutter) når en har lyst på.  De smaker kjempegodt og  er super matpakke mat!

Ønsker deg en fin søndag!


 

Polarbrød

(ca 20 stk)

 

500 gram fint spelt mel (beregn litt ekstra mel til utbaking)

450 gram havremel

1/2 pose tørrgjør

2 ss honning

1 ts havsalt

ca 6 dl melk (lett varmet,  ca 30 grader)

1 dl nøytral matolje

(Stekes på 225 grader.)

 

Start med å blande det tørre sammen.

Ha  gjæren oppi og lett varmet melk, honning og matolje, deigen skal være ganske våt.

La deigen gå i en foodprosessor i ca 10 minutter før den skal heves på et lunt sted i ca 1 time.

Del så deigen i to deler og hver deig i ca 10 mindre deler som du ruller til små boller.


 

Trykk, eller kjevle de flate, ca 1 cm tykke.  Legg de på en stekeplate ikledd bakepapir, trykk små huller i deigen med en spisepinne eller lignende, og la de etterheve i ca 15 minutter.

Sett stekeovnen på 225 grader.

Stekes midt i ovnen i ca 7- 10  minutter, lurt å følge med da de ble stekte fort!

Når de er ferdige legg de på rist  for avkjøling under  et kjøkkenhåndkle så de holdes myke.

Vil du fryse de ned bør du vente til de er helt avkjølte, så kan du pakke de inn i plast og legge de i fryseren. 

Håper det smaker!

 


 

 

 

 #polarbrød #mat #blogg #hverdag #mamma #livsstil #kosthold #matblogg #hverdag #helse #matglede #hjemmelaget #tips #helg #søndag #mandag #uke #oppskrift #familie #matpakke #matpakketips #april #vår

Slik lager du selv proteinbarer

Hei!

Proteinbarer er veldig enkelt å lage og supert å spise etter en treningsøkt eller som litt sunnere helgekos. Disse barene smaker kjempegodt av vanilje, men du kan ha en annen smak  for eksempel sjokolade visst du heller vil det. Jeg synes disse er så gode så anbefaler å lage dobbel porsjon, 

Ønsker deg en god lørdag!



 

Proteinbarer

(ca 2 store eller 4 små)

 

ca 20 gram mandelmel

30 gram vaniljeprotein

ca 15 gram sukrinmelis

ca 2 ss kaldt vann

ca 50 gram kokesjokolade (gjerne sukkerfri)

 

Bland sammen alt det tørre og tilsett litt og litt vann mens du knar deigen. Form proteinbarer og sett de i fryseren mens du smelter sjokolade i en skål   i vannbad. Når sjokoladen er smeltet vender du proteinbarene i sjokoladen og legg de på et fat /brett til sjokoladen størkner. Tips: sett de gjerne i kjøleskapet så størkner sjokoladen raskere. 

Håper det smaker!

 

#spisogspar #blogg #mat #proteinbarer #hjemmelaget #protein #trening #helse  #livsstil #lørdag #april #foto #Norge #vår #uke #proteinpulver #helg #matglede #helse #fitness #sunt #hjemmelaget #tips hverdag

Lavkarbo dessert-tips til helgen

Hei!

Så herlig med fredag og helg!

Her kommer et dessert tips til helgen: hjemmelaget sukkerfri gele toppet med bær og  vaniljesaus. Vi har her brukt Zero vaniljesaus, som passer bra for oss med en diabetiker i hus, eller for de som ønsker å kutte ned på sukkerinntaket. 

Ønsker deg en god helg!

💗







Sukkerfri gele

(4 - 5 porsjoner)

5 dl konsentrert Fun light med smak av feks  Wild berries

5 dl vann

10 plater gelatin

 

Legg gelatin platene til  bløt i kaldt vann til de  myke (ca 5 minutter) 

Kok opp saft og vann i en kasserolle mens du rører.

Skvis vannet av de myke gelatinplatene  og legg de oppi med saften i kasserollen. 

Gi det et oppkok mens du rører.

Hell så over i en litt stor skål eller på glass slik som jeg gjorde.

Jeg fylte glassene 3/4 med gele så da fikk jeg 5 porsjoner, noe som passet bra da vi fikk besøk :) 

Jeg toppet geleen med bringebær, blåbær og vaniljesaus.

Håper det smaker!

💗

 

#spisogspar #blogg #blog #matglede #helse #gele #sukkerfri #dessert #hjemmelaget #funlight #lavkarbo #helg #hverdag #kos #mat #mamma #dia #diabetes #vår #bilde #april 

Drømmen eller strømmen?

Følger du drømmen eller strømmen?

Ikke alltid så lett å vite hva som er DRØMMEN egentlig, det er jo så mye å velge mellom, mange veier en kan gå.

Tidlig i livet må vi velge hva vi vil med livet vårt, som feks utdanning, noe som kan være vanskelig å vite da det ofte er lettere å bare følge med strømmen... Følger en  drømmen kan det  være ganske skummelt og en står gjerne ene og alene! Jeg synes fortsatt dette er vanskelig, jeg!

Men heldigvis er det mulig å ombestemme seg, selv når en er i 30- årene som meg så kan en finne en ny vei å følge.

Noen ganger er det vanskelig å finne akkurat den veien, når en er vant til å dilte etter de andre.

En må kjenne godt etter i seg selv for å finne ut hva en har lyst å gjøre.

 

Så følger du med strømmen eller  følger du drømmen din?

 



God helg!



 

 

 

#spisogspar #blogg #blog #hverdag #helg #drømmer #fredag #bilder #drømmefanger
 

Hjemmelagde pitabrød - enkelt å lage selv!

Hei!

Pitabrød er utrolig raskt og lett å lage selv, og med hjemmelagde pitabrød - som med all hjemmelaget mat - så slipper du unna en del kunstige tilsetningsstoffer som vi helst ikke vil ha i kroppen vår når du lager maten fra bunnen av.  Disse pitabrødene er også laget med havremel som er fiberrikt, sunt og godt for kroppen. 

Nå er det ikke slik at jeg HELE TIDEN lager mat helt fra bunnen av, men innimellom gjør jeg det og i perioder ganske ofte, og det må være helt greit å ty til raske løsninger i en travel hverdag, tenker nå jeg.

Men idag blir det hjemmelagde pitabrød på menyen hos oss :) 

Fyll pitabrødene med dine favoritter og du har et deilig måltid!

 



Hjemmelagde pitabrød

(8 stk)

4 dl økologisk hvetemel

2,5 havremel

1/2 ts maldon salt

ca 1/2 pose tørrgjær

2,5 dl vann (lunkent)

 

Elt deigen til en glatt og god deig å jobbe med som slipper lett bakebollen.

La deigen heve et lunt sted i 10 minutter.

Sett stekeovnen på 275 grader (over og under varme)  med et stekebrett inni så det blir varmt til du skal legge pitabrødene på til steking i ovnen.

Når deigen har hevet ferdig kan du rulle en lang pølse og dele den inn i 8 deler som du kjevler ut til sirkler med ca 1 cm tykkelse.

Legg pitabrødene  på bakepapir på det varme stekebrettet og sett midt i stekeovnen i ca 8 minutter. 

Når de er ferdig stekt lar du de ligge på en rist og avkjøles under et kjøkkenhåndkle.

Skjær en lomme i siden på pitabrødet og  fyll det med dine favoritter!

 

Håper det smaker!

 

 

 

#spisogspar #blogg #mat #pitabrød #hverdag #mamma #mammablogg #middag #hjemmelaget #matfrabunnen #helse #kosthold #matblogg #Norge #matglede #tips #bilde #foto 

 

 

Fysen på noe søtt om kvelden? Her kommer et sunt tips (glutenfri og lavkarbo).

Hei!

Er du som jeg ofte fysen på noe søtt når kvelden kommer? Da er disse mini-pannekakene laget av kokos supert å kose seg med! Visste du at det er veldig lite karbohydrater i kokos? Så både kokosmelk, kokosmel og kokosmasse kan fint brukes i en lavkarbo-diett. Nå er ikke jeg akkurat på en lavkarbo diett, men  visst en vil kose seg litt i hverdagen er det jo kjekt om kosen kan nytes med god samvittighet, ikke sant?  Det synes ihvertfall jeg.  Og disse små pannekakene kan min datter som har diabetes 1 spise uten ekstra tilskudd av insulin da de inneholder svært lite karbohydrater.. Kokos inneholder heller ikke gluten så disse kan de med gluten-allergi også spise.

Ønsker deg en super dag!





 

Lavkarbo mini- pannekaker med kokosmel

(ca 10 stk)

ca 2- 2,5 dl kokosmel (kan males selv: Ha kokos-strø i en blender  og mal til mel)

2,5 dl kokosmelk

1 ts psyllium

1 ts vaniljesukker

1 ts kanel

litt maldon salt

4 økologiske egg

 

Visp sammen ingrediensene og stek mini pannekakene  på ei takke (eller stekepanne) på middelshøy varme.

Snu de når den øverste siden begynner å tørke.

Har du stekepanne kan du steke de i litt smør, stek på samme måte som med takke. 

Server gjerne med ny-rørt syltetøy og nyyyyyt!

 

Psst! Visste du at bringebær inneholder mindre karbohydrater enn jordbær?

 

Klem

-Katrine-



 

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #lavkarbo #diabetes #sunt #godt #kokos #oppskrift #tips #mat #matblogg #uke #hverdag #helg #mamma #mammablogg #kokosmel #hjemmelaget #foto #bilde #matfrabunnen #vår #april #glutenfri 

Hjemmelaget tomatsuppe og hvitløksmør på menyen

Hei!

Tomatsuppe er barnas favoritt her i huset, og da er det som oftest ikke en dråpe igjen i kasserollen eller suppeskålene :)) Det er ekstra godt med ferske rundstykker med nylaget hvitløksmør, egg og makaroni som tilbehør. 

Ønsker deg en flott dag!









 

 Tomatsuppe

( 4 porsjoner)

180 gram tomatpure

9 dl vann

1 dl melk

ca 2 ss fint hvetemel

ca 1 ts salt

ca 1 ts pepper

ca 1 ss sukker

1 sjalottløk

1 fedd hvitløk (presset)

2 ss olivenolje

 

Tilbehør:

macaroni for 4 personer (kok etter anvisning på pakken i egen kasserolle)

rundstykker

hvitløksmør

matfløte/ kremfraishe 

 4 egg (beregn 1 egg pr person)

Dryss gjerne litt persille over før servering

 

Stek lett finhakket sjalottløk og 2 ss olivenolje i en kasserolle.

Tilsett vann, melk, mel og tomatpure og visp sammen mens det er kaldt for å unngå klumper.

Smak til med  sukker, salt og pepper  tilslutt i kasserollen og la det koke opp under omrøring.

La det koke et par minutter før suppen er klar for servering.

 

 

Har du lyst å lage ditt eget hvitløksmør? Her finner du oppskrift.

 

Hjemmelaget hvitløkssmør

Et par spise skjeer godt smør, jeg brukte Olivero

1 fedd hvitløk, presset

Bland sammen, server og nyyyyt med ferske rundstykker.



Håper det smaker! 

 

#tomatsuppe #hverdag #mat #onsdag #foto #mamma #blogg #matglede #helse #sunt #godt #oppskrift #tips #matfrabunnen #hjemmelaget #familie #vår #april #bilde #foto

Slik lager du: rødbete-hamburgere og hamburgerbrød!

God tirsdag!

Dette er en litt sunnere variant av hamburger som virkelig ble kjempegode! De er  en blanding av most rødbete og kjøttdeig av storfekjøtt. Jeg synes burgerne fikk så fin og rød farge!  Legger også med en oppskrift på hjemmelagde og sunnere hamburgerbrød toppet med sesamfrø og gresskarkjerner som smaker så mye bedre enn de du kjøper ferdig på butikken (pluss at du slipper alle de kunstige og unødvendige  tilsetningsstoffene som finnes ofte i ferdigmat kjøpt på butikk)

 





 

Rødbete-hamburger

(6 stk)

400 gram kjøttdeig av storfekjøtt

en middelsstor rødbet (ca 80 gram)

2 ss økologisk hvetemel

ca 1 ts Himalaya salt

ca 2 ts grillkrydder

1 ss olivenolje

100 gram hvitost

 

Kok en rødbete med skall på i en kasserolle med vann.  

Når den er myk skreller du skallet av (på samme måte som på en potet), og moser du den med en stavmikser, eller blender sammen med hvitosten.

Ha det over i en bolle og bland så inn kjøttdeigen med hendene og tilsett litt mel, grillkrydder, salt og olivenolje. 

Form til hamburgere og stek på middelshøy varme på begge sider.  

Vi stekte burgerne sammen sjalottløk og olivenolje.



 

Hamburgerbrød

(6 stk)

7 dl økologisk hvetemel

2 dl økologisk havregryn

1/2 pose tørrgjær

1 ts salt

1 ss flytende honning fra honningcentralen

2-3 dl lunkent vann

 1 ss kokos olje

Topping: sesamfrø og gresskarkjerner

 

Bland sammen de tørre ingrediensene og tilsett litt og litt lunkent vann,  elt godt.

Sett deigen til heving under plast eller kjøkkenhåndkle i ca 30 minutter.

Form så til hamburgerbrød,legg de på bakepapir på en stekeplate og la de heve 30 minutter til.  

Sett stekeovnen på 220 grader og pensel hamburgerbrødene med vann og strø over med sesamfrø og gresskarkjerner.  Sett de til steking i ca 15 - 20 minutter.

Når de er ferdig stekt tar du de ut og legger de på rist til avkjøling.



 

Forslag til fyll:

Bacon

Cheddar

Salat

Tomat

Majones

Stekt sjalottløk

 

Håper det smaker!

 

Sponset av Honning centralen



 

#spisogspar #blogg #mat #rødbete #hamburger #mamma #matglede #helse #middag #tips #tirsdag #sunn # hjemmelaget #vår  #april #hamburgerbrød #suntoggodt #mamma #bilde #foto #uke #hverdag #helg #oppskrift #matfrabunnen

Slik lager du fløtegratinerte poteter- kjempegodt tilbehør!

Hei!

Det er superenkelt å lage fløtegratinerte poteter selv,  og så utrolig godt det smaker!   Det er kjempegodt som tilbehør  til lammekjøtt som vi hadde 1.påskedag.

Påsken har bare fløyet avsted, jeg har ryddet bort det meste av påsken nå. Selv om vi har kost oss mye så ser jeg  frem til hverdagen imorgen. 

Håper du har kost deg masse i påsken!

💗





Fløtegratinerte poteter

(4 porsjoner)

 

ca 9 store poteter

ca 3 dl fløte

salt etter smak

pepper etter smak

litt grillkrydder

2 fedd hvitløk (presset med hvitløkspresse)

hvitost (raspet)

 

Sett stekeovnen på 200 grader.

Smør en ildfast form.

Skrell og vask potetene. 

Skjær potetene i tynne skiver og legg de i en ildfast form.

Strø salt, pepper og grillkrydder over.

Bland inn presset hvitløk i.

Hell fløten over.

Sett til steking midt i stekeovnen i  30 minutter så tar du potetene ut av ovnen og strør litt revet ost over og setter de inn igjen i ovnen i ca 30 minutter til de er møre.

Total steketid blir ca 1 time.

 

Håper det smaker!

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #hjemmelaget #helse #tips #oppskrift #matfrabunnen #mandag #påske #ferie #hverdag #april #vår #bilde #foto #familie #fløtegratinerte #poteter 

 

 

 

 

 

 

En sunnere variant av gulrotkaken

Hei!

Siden det er påske  kommer det enda en oppskrift på en utrolig god og saftig gulrotkake som  er litt sunnere og smaker litt av appelsin. Bunnen er laget av en blanding av fint mel, havremel, sukker og sukrin for å gjøre kaken litt sunnere og redusere litt på karbohydratene siden min datter har diabetes type 1. Idag får vi besøk og det står lammekjøtt og kake på menyen.

Ha en god påskedag

💗






Litt sunnere gurotkake med et hint av appelsin

4 egg

100 gram  sukker

40 gram sukrin gold

2 1/2  dl fint mel

1 1/2 dl havremel

2 ts natron

1  1/2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

2 ts kanel

2 ts kardemomme

2 ss gresk yoghurt.

150 gram meierismør, smeltet

6 dl gulrøtter, raspet

raspet skall av 1 appelsin

 

Creamy cheese frosting

ca 200 gram phiadelphia naturell eller annen valgfri kremost

50 gram smør

54 gram melis

54  gram sukrin melis

2 ts vaniljesukker

 

Sett stekeovnen på 180 grader.

Visp egg, sukrin og sukker til  en luftig eggedosis.

Bland alt det tørre sammen og bland det inn i eggedosisen.

Tilsett smeltet  smør og gresk yoghurt.

Rasp gulerøttene og bland de inn røren.

Rasp skallet av en appelsin og bland dette inn i røren.

Hell kakerøren i en smurt form, gjerne med bakepapir i bunnen og stek kaken midt i ovnen i ca 35- 45 minutter, dette varierer fra ovn til ovn.

Sjekk med ei kakestikke eller gaffel om den er gjennomstekt. 



Bland med en mikser  kremost, smør , melis, sukrin melis og vaniljesukker til en glatt frosting.

Når kaken er avkjølt smører du frostingen på eller lager små topper av frosting.


Jeg har her pyntet kaken med revet appelsinskall og et sløyfebånd rundt kaken.

Håper det smaker!

💗

 

#spisogspar #blogg #matglede #kake #helg #hverdag #påske #mamma  #gulrotkake #carrotcake #april #påskehelg #ferie #bilde #appelsin

Tatovering inspo

Hei!

Her kommer en liten tatoverings inspirasjon med noen av mine favoritt tatoveringer. Jeg har veldig lyst på flere tatoveringer, og da tenker jeg mye på en på ryggen og en på hoften/låret. Deter så mye fint å velge mellom så litt vanskelig å ta et valg...... Min mann er tatovør  (og kokk ;) ) så han skal få pynte meg litt snart tenker jeg, hehe :) 

Likte du noen av disse tatoveringene? 

Bildene er fra Pinterest.

upper middle back tattoo - Google Search:

https://www.facebook.com/268844649945588/photos/a.268849226611797.1073741827.268844649945588/550379708458746/?type=3:

 

Peonies black and white shoulder tattoo:

More:

 

15 Of The Smallest, Most Tasteful Flower Tattoos - Small Tattoos Blog for Men and Women:

10 Reasons You Should Get a Tattoo:

LA BELLA:

Getting my lotus behind my neck, my beads on my calf, my sleeve, and something behind my ear:

Tattoo minimalism bear nature skin:

forest tattoo Más:

? T R U E ? N O R T H ? :maple_leaf: #north #canada #watercolortattoo #watercolor #nature #naturelovers #koraykaragozler #abstract #abstracttattoo #koray_karagozler:

 

 

 

#spisogspar #blogg #kunst #tattoo #tatovering #tatovør #bilde #mamma #hverdag #helg #påske #ferie #tips #kropp 

Påskekake

Hei!

Påske er for meg fargen gul, appelsiner, kvikklunsj og solo. Denne kaken er laget av sukkerbrød, kvikklunsj, sjokoladesmørkrem og vaniljekrem. Kaken er dynket i appelsinjuice og pyntet med hermetiserte mandariner.  En skikkelig påskekake  med andre ord!

God lørdag og påskeaften!

 ♥

 


 





 

Påskekake

Du trenger:

ca 12 pakker med kvikklunsj

1 boks hermetiserte mandariner

 ♥

Lag to sukkerbrød visst du vil ha kaken høy som på bildet.

Oppskrift til et sukkerbrød: 

4 egg

2 1/2 dl brunt råsukker

3 dl hvetemel

1 dl potetmel

1 ss vaniljesukker

1 ss gresk yoghurt

50 gram smeltet smør eller 50 gram kokosolje

1 dl melk

Sett stekeovnen på 200 grader.

 ♥

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Sikt hvetemel, potetmel, bakepulver og vaniljesukker og rør det forsiktig inn i eggedosisen.

Smelt smør og bland smør og melk inn i røren sammen med gresk yoghurt.

Hell røren over i en rund form (ca 2 liter).

Stekes midt i ovnen, gjerne med bakepapir eller aluminiumsfolie over så den ikke blir fort brun på toppen.

Stek i ca 30 minutter og sjekk innimellom med en kakestikke om den er gjennomstekt.  Åpne alltid ovnsdøren langsomt og forsiktig når du skal sjekke om kaken er gjennomstekt da kaken ellers lett kan falle sammen visst den ikke er ferdig.

 ♥

Sjokolade smørkrem

ca 440 gram smør

ca 170 gram oboy sjokoladepulver

ca 1 dl appelsinjuice

ca 200 gram melis

 ♥

Bland alle ingrediensene og smak til med melis og oboy til å få rette smaken og rette konsitensen.

 ♥

 

Du kan bruke ferdig vaniljekrem eller lage selv.

Vaniljekrem

2 dl fløte

1 egg

2 ss hvetemel eller 1 1/2 ss maisennamel

2 ss vaniljesukker

Bland alle ingrediensene i en kjele og la det koke opp under visping til en tykk krem.

Sett tilsides  når den er kokt opp. 

 ♥

Del sukkerbrødene i to eller tre  på langs .

Legg  sukkerbrødbunnen som skal ligge nederst på et serveringsfat og dynk den godt med appelsinjuice og smør sjokoladesmørkrem over.

Legg neste sukkerbrød oppå og gjør det samme som med den nederste bunnen.  

Den neste sukkerbrødet gjør du også det samme med, men du kan ha hermetiserte mandariner over eller annen frukt.

Legg neste sukkerbrød over og dynk godt med appelsinjuice og smør  sjokoladesmørkrem over osv.  

Legg tilslutt toppsukkerbrødet  over og hell vaniljekremen over, smør utover.  Pynt gjerne med hermetiserte mandariner eller det du måtte ønske.

Fordel kvikklunsj-sjokoladen rundt kanten av kaken. Fest med et sløyfebånd rundt så alt ligger på plass.

Da er kaken klar for servering!

Håper det smaker!

 ♥

#kake #påske #påskekake #mat #blogg #påskeaften  #søndag #Norge  #lørdag #helg #vår #bilde #kake #matglede #påskedag #familie #ferie #foto #tips #hjemmelaget #oppskrift

Appelsinvafler til påske

Hei!

Idag ble det vafler til dessert, og denne gangen laget jeg vafler som smaker deilig og friskt  av appelsin. 

Tidligere idag ble det nok et gårdbesøk (samme gård som sist) vi kjøpte flere egg og hilse på de nyfødte påske-lammene. 

Ønsker deg en flott dag!

 
 

 Appelsinvafler

(ca 8 stk)

 

2 egg

1 dl brunt råsukker

50 gram gresk yoghurt

1 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

1 ts sukrin gold

1 ts kardemomme

1/2 ts gurkemeie

ca 2 dl fint speltmel (valgfritt)

1 dl havremel

 ca 2 dl appelsinjuice ha gjerne litt raspet appelsinskall i røren også

ca 2 dl melk



 

Visp sammen alle ingrediensene til en passe tynn røre og stek vaffelkakene på et varmt vaffeljern med  litt ekte smør  til de er gylne. Disse vafflene  blir litt gule på fargen siden det er appelsinjuice og gurkemeie i de.



 

Nyt vaflene med syltetøy eller bær og gjerne en kremklatt til!

 

#Vafler #Appelsinvafler #påske #vaffeldagen #hverdag #matblogg #godt #mat #søtt #kos #matglede #helse #tips #oppskrift #mamma  #mat #spisogspar #påske #ferie #april #hverdag #helg 

Tips til tilberedning av lammelår!

Hei!

Mange spiser lammelår i påsken og her kommer et tips på tilbereding og tilbehør til  lammelår. Visste du at norsk lam er en råvare i verdensklasse? Kjøttet er mørt og saftig takket være beitene  på heiene eller ved kysten. Vi har her stekt kjøttet i ovnen på svak varme slik at kjøttet blir mørt og saftig.

God skjærtorsdag!

💗


 



 

 

Lammelår

(ca 4-6 porsjoner)

8 -10 poteter

ca 3 gulrøtter

ca 4 stk  champingiong sopp

 1 hel squash

1 rødløk

ca 2 store tomater

ca 2 stk hvitløksfedd

maldon salt

pepper

gjerne fersk rosmarin

1 brokkoli

ca 0,8 Liter vann

2 ss olivenolje 

steketermometer

aluminiumsfolie

 

Sett ovnen på 125 grader

Gni lammelåret inn med salt og pepper.

Del hvitløksfedd i tynne skiver og stikk lommer med en kniv i lammekjøttet, så stikker du hvitløken inn i lommene på kjøttet sammen med litt rosmarin.

Legg oppskjærte poteter, brokkoli, gulerøtter, løk, sopp,squash og tomater oppi en smurt langpanne, eller  du kan ha aluminiumsfolie i bunnen eller en ildfast form. 



 

Hell over ca 0,8 liter vann

Legg i ovnen låret og stikk inn et steketermometer inn i låret pass på å ikke treffe beinet.

Stek i 2-3 timer.

Lammesteken er mediumstekt når steketermometeret  viser 70 grader, når termometeret viser 76 grader er det gjennomstekt.

La steken hvile i 15 minutter under aluminiumsfolie før det skjæres opp.

 

Sjysaus 

Kok opp ca 6 dl sjy fra lammekjøttet.

Bland litt kaldt vann og ca 2 ss hvetemel og hell i en tynn stråle inn i sjyen mens du rører godt. 

La det småkoke i ca 10 minutter under omrøring.

Smak til med salt, pepper 1/2 ts soyasus, 1 ss rødvin eller solbærsaft og gjerne en liten skvett med matfløte.

Da er middagen klar.

Server lammekjøttet med ovnstektegrønnsaker og sjysaus.

Håper det smaker!

 

💗




 

 

 

 

 #lammelår #påskelam #påske #mat #blogg #helg #middag #matblogg #mamma #mammablogg #hjemmelaget #torsdag #ferie #helse #matglede #tips #familie #april #vår #bilde #hverdag #helg #kos  

Påske med fargerike egg!

Hei!

Her startet dagen med fargerike egg! Jeg ble inspirert av Matogkakeoppskrifter.blogg.no sine fargerike egg som jeg leste om igår :) Dette har jeg faktisk ikke gjort før og skal absolutt gjøres igjen - ungene elsket det! Minsten spiste til og med to egg! 

Nå skal vi opp på Fløyen og hilse på noen kyllinger :)

Ønsker deg og dine en god påske!

Du farger eggene enkelt ved å ha godt med konditorfage ( ca 1 spiseskje farge til en liten kasserolle med vann og to stk egg oppi)


Eggene kan også farges gule ved hjelp av en løk og skallet til løken er spesielt viktig da!




 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #påske #frokost #Bergen #vår #april #foto #ferie #skjærtorsdag #mamma #familie #barn #egg #male #tips #kreativ 

Bondegårdbesøk og eggsanking - terapi for kropp og sjel!

Hei!

Det var så koselig å besøke Langegården på søndag, hønene gikk fritt rundt og vi hilste på både griser og ponnier. Det var virkelig godt og fredelig å være der, spesielt etter en natt med lite søvn da datteren min hadde plutselig 1,8 mmol i blodsukker (se innlegget HER)  Denne ponnien og jeg ble spesielt gode venner, hehe :)  Vi kjøpte ferske egg og det må jeg bare si at disse eggene smakte spesielt godt, og så er det så utrolig kjekt å få hilse på hønene som faktisk har laget disse eggene!  

God påske!

Denne ponnien hadde nesten samme hårfarge som jeg, hehe :)



Eggene fikk plass på kjøkkenbenken sammen med litt påskepynt :)



Det var også en flott hane på gården!


Og mange vakre høner var.



Nydelig utsikt mot Gamlehaugen.

 

 

#spiogspar #blogg #egg #frittgåendehøner #bondegård #hverdag #bilder #foto #ponni #helg #påske #ferie #tur #april






 

En vitaminrik og frisk dessert til påske?

Hei!

Dagens dessert er noe så enkelt som en fruktsalat. Fruktsalat er sunt og godt og kan igrunn spises flere ganger iløpet av en dag og kombineres til annen mat som topping på en chiapudding eller som en dessert etter middagen. Fruktsalat er proppfull av vitaminer og kan nytes med god samvittighet.

Hjemmelaget fruktsalat er bare best! Kanskje dette er noe å kose seg med i påsken?

Ønsker deg en kjempefin dag!

  





 

Fruktsalat

(1 stor bolle, ca 6 porsjoner) 

 

ca 10 stk blå druer

ca 10 stk grønne druer

1 mango

1 eple

1 appelsin

1/2 vannmelon

10 stk jordbær

en eske / 125 gram blåbær

 

Topping

1 pose mandler (ca 140 gram),

ca 2 ss flytende akasie honning

litt saft av en sitron

1 ts sukker

1 pose  pistasj nøtter (ca 140 gram)

 

Tilbehør:

Vispet krem eller vaniljesaus

 

Vask og skjær opp frukt og bær og ha det i en  serveringsskål.

Fjern skallet av pistasj nøttene, grovhakk de gjerne, og ha de i en egen skål.

Grovhakk mandlene og stek de på svak varme med honning, sukker og litt saft av en sitron til sukkeret er smeltet. Ha de over i en egen skål.

Da er fruktsalaten klar for å nytes!

Håper det smaker!



 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #mat #frukt #sunt #godt #helse #oppskrift #mamma #familie #påske #ferie #hverdag #helg #uke #tirsdag #april

Et deilig lite måltid

Hei!

Jeg har idag laget en stor fruktsalat som jeg har til forskjellige bruksområder blant annet til denne chiapuddingen som ble veldig god med frukt, mandler og pistasjnøtter. Dette er en god start på dagen , et mellommåltid eller til avslutning på en lang dag. Chiafrø skal visstnok virke beroligende på kroppen. kanskje den kan kombineres med yoga trening for ekstra god effekt ;) 

💗









 

Chiapudding med honningglaserte mandler, pistasjnøtter og fruktsalat

(1 porsjon)

ca 2 dl kokosmelk (både fettet og det flytende bruker jeg)

ca 2 ss chiafrø

 

fruktsalat

blå druer

grønne druer

mango

eple

appelsin

vannmelon

jordbær

blåbær

 

1 neve mandler, hakket

ca 2 ss flytende akasie honning

1 neven pistasj nøtter, hakket

 

Bland chiafrø og kokosmelk i et glass som du setter lokk over eller plastfolie. La den stå minst 2 timer i kjøleskapet, gjerne natten over.

Stek hakkete mandler i litt honning i en stekepanne  i ca 5 minutt.

Vask og skjær opp frukten du ønsker å ha i fruktsalaten din, ha gjerne saft fra appelsinen over salaten, så blir den ekstra frisk og god.

Topp chiapuddingen med fruktsalat, honningglaserte mandler og hakkete pistasjnøtter.

Spis og nyyyyyyyyyt!

💗

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #trening #yoga #bilde #foto #mat #frokost #lunsj #tips #oppskrift #sunt #godt #mettende #påske #ferie #april #hverdag #helg

 

 

Diabetes og skrekkopplevelse om natten!

Hei!

I natt opplevde vi noe skikkelig skummelt.

Dagen igår forløp seg som vanlig og blodsukkeret til datteren vår var egentlig ganske greit til å være på en lørdag.

Det blir jo alltid litt ekstra god mat om lørdagene og denne lørdagen intet unntak med  godteri og pizza. Dette hadde som vanlig en effekt på blodsukkeret som ble hengende  litt høyt noen timer før det etter å ha gitt hurtigvirkende insulin 2 ganger iløpet av disse timene begynte å gå nedover til mer normale verdier.

Da kl var 21 var blodsukkeret på 4.8 mmol, noe jeg ikke reagerte på da hun siste dagene ofte har lagt seg med dette i blodsukker og det pleier alltid å stige i 23 tiden opp til 10- 12 mmol. Jeg og min mann sjekket hyppig, som vi stort sett alltid gjør om kvelden, ca hver halvtime  frem til vi legger oss visst blodsukkeret er lavt når hun legger seg.

Kl 23.30  fikk  jeg plutselig en ekkel følelse at blodsukkeret burde sjekkes fort,  da var  blodsukkeret  på 1,8 mmol!  Vi løp til kjøkkenet og hentet  juice i kjøleskapet og druesukker og prøvde så å vekke henne, det var ikke så lett, tanken slo meg at nå må vi sette glucagon sprøyten!



Heldigvis våknet hun til og klarte å drikke, hun var helt grå-hvit i ansiktet.

 Etterpå ble jeg skikkelig skjelven når jeg tenkte på hvor nære på at det kunne gått galt, selv om vi sjekket henne hver halvtime, vi hadde til og med timer/ alarm på som ringte så vi ikke skulle glemme det!

Blodsukkeret gikk heldigvis fort opp igjen og var på 5-6 hele natten selv om hun spiste druesukker tabletter og drakk en liten juice. Tenker jeg må kjøpe smoothie å ha  liggende i sånne tilfeller på natt, det fyller magen mer enn juice og druesukker. Stort sett har problemet vært at blodsukkeret går for høyt om natten, men denne gangen var det helt motsatt!    

 Heldigvis gikk det bra, men en skikkelig skrekkopplevelse var det uten tvil!

💗

 

 

 

 

#diabetes #mamma #mammablogg #helse #barn #foto #bilde #april #vår #lørdag #helg #hverdag #søndag #påske #ferie 

Litt sunnere suksess-kake til påske (lavkarbo og glutenfri)

Hei!

Kake og egg hører med til påsken, og idag koste vi oss med denne lavkarbo suksess-kaken pyntet med sjokolade egg. 

Denne kaken inneholder ca 10 gram karbohydrater pr stykke visst du deler kaken i 8 deler  og sjokolade eggene inneholder ca 10 gram karbohydrater. Jeg har i denne oppskriften blandet sukker og sukrin gold for å unngå den metalliske smaken av sukrin, men  vil du ha den søtere tilsetter du mer sukker eller  sukrin gold.

Jeg bruker hele mandler som jeg maler til mandelmel, da blir ikke bunnen tørr.

Ønsker deg en fin søndag!







 

Lavkarbo sukses- kake

(ca 18 dm kakeform)

 

Mandel bunn

ca 140 gram mandelmel

4 eggehviter

10 gram økologisk sukker

80 gram sukrin gold

 

Sett stekeovnen på 160 grader (over og under varme)

Visp eggehviter til en fluffy krem som kan stå av seg selv. (Ta vare på eggeplommene til den gule kremen på toppen)

Bland sukrin, sukker og mandelmel sammen.

Vend forsiktig inn mandelmel - og sukrinblandingen i den fluffy eggehviten.

Kle en kakeform med bakepapir og hell kakerøren i formen og sett midt i stekeovnen i ca 20 - 25 minutter.

 

 Krem

4 eggeplommer

2 dl vikingmelk

ca 10-20 gram økologisk sukker

ca 40 gram sukrin melis

1/2 vaniljestang (frøene) / 1/2 ts vaniljepulver

1 ts psyllium

 50 gram smør  (når kremen er avkjølt)

 

Visp sammen eggeplommene, vikingmelk, vaniljefrø, psyllium og sukrin melis i en kasserolle mens du varmer opp og lar det småkoke mens du visper til litt tykk gul krem.

La den gule kremen avkjøles før du tilsetter litt og litt smør  før du heller den gule smørkremen over kakebunnen. 

Jeg  legger kakeformen (sidestykket) rundt kakebunnen når jeg heller kremen over så den ikke flyter utover. 

Sett den i kjøleskapet i ca to timer. 

Før servering tar du bort kakeformen rundt kaken, pynt gjerne med bringebær og et dryss av revet sjokolade og sukrin melis over hele kaken.

Håper det smaker!

 



 

 

#spispogspar #blogg #matglede #oppskrift #suksesskake #suksessterte #påske #påskekake #mamma #diabetes #lavkarbo #mat #tips #bilde #foto  #glutenfri

Kjempegod og saftig gulrotkake til påske

Hei!

Siden det er snart påske og det er helg kommer det her en oppskrift på en utrolig god gulrotkake. Den er så god og saftig, kunne spist hele kaken selv, hehe!  Ønsker deg en god helg!

💗






Delicious Carrot Cake

4 egg

2,5  dl sukker

4 dl fint mel

2 ts natron

1  1/2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

2 ts kanel

2 ts kardemomme

2 ss naturell yoghurt, gjerne Gresk.

150 gram meierismør, smeltet

6 dl gulrøtter, raspet

 

Creamy cheese frosting

ca 200 gram phiadelphia naturell eller annen valgfri kremost

3- 4 dl melis

2 ts vaniljesukker

 

Sett stekeovnen på 180 grader.

Visp egg og sukker til stiv eggedosis.

Bland alt det tørre sammen og bland det inn i eggedosisen.

Tilsett smeltet  smør og naturell yoghurt.

Rasp gulerøttene og bland de inn røren.

Hell kakerøren i en smurt form, gjerne med bakepapir i bunnen og stek kaken midt i ovnen i ca 35- 45 minutter, dette varierer fra ovn til ovn.

Sjekk med ei kakestikke eller gaffel om den er gjennomstekt. 



Bland med en mikser  kremost, melis og vaniljesukker til en glatt frosting.

Når kaken er avkjølt smører du frostingen på.



Vi har  pyntet med physalis.

Håper det smaker!

💗

 

#spisogspar #blogg #matglede #kake #helg #hverdag #påske #mamma  #gulrotkake #carrotcake #april #påskehelg #ferie #bilde 

En super frokost eller mellommåltid

Hei!

En god dag starter med en god frokost. Jeg må ihvertfall ha frokost for å få kropp og hjerne til å fungere! 

Visste du at  Romerne dyrket og elsket asparges!  I middelalderen var denne planten lite brukt, men fra det 16. århundre ble asparges dyrket på nytt, og den hadde rykte på seg for å fremme utroskap!



Stekte asparges

Stek asparges i ca 0,5 - 1 dl vann, 1 ss olivenolje, litt maldomsalt og 1 helt fedd (knust) hvitløk la det koke under lokk på middelshøy varme i ca 10 - 15 minutter. Legg noen osteskiver over og stek til osten er smeltet. 

Legg aspargesene på en brødskive og nyyyyyyt!

💗

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #frokost #lunsj #hverdag #helg #bilde #fredag 

Slik trente kvinner på 1940- tallet!

Hei!
Denne videoen fra Fitness Famous House var så artig at jeg bare må dele den :D 
Ha en fin kveld videre!
 
 


 
 






#spisogspar #blogg #hverdag #trening #video #fitness #helse

Namaste!

Hei!

Yoga er en myk og skånsom måte å trene kroppen på, og som også virker beroligende.

Jeg er blitt mer og mer glad i yoga  siste tiden og idag viser jeg stillingen Treet.



Yoga stilling: Treet

Denne øvelsen styrker mage, bein og ankler. Den gir også bedre balanse og koordinasjon.

Start med å stå med beina  litt fra hverandre og med hendene langs siden. 

Flytt så vekten over på det ene beinet og løft det andre og plasser foten på innsiden av motsatt  lår eller legg (ikke plasser foten på kneet!).

Hendene kan du samle foran  brystet eller du fører de mot himmelen. 

For ekstra vanskelighetsgrad kan du lukke øynene for virkelig utfordre balansen!

Hold balansen så lenge det er behagelig. Fokuser på pusten.

Bytt til det andre beinet.

 

Namaste!

Ha en fin dag!

 

#spisogspar #blogg #helse #trening #fit #vår #april #bilde #foto #hverdag #helg #uke #yogagirl

Appelsinboller til påske

Hei!

Det er ikke lenge til påske og hva er vel bedre enn store saftige boller med smak av appelsin? Appelsin gir en kjempegod smak til bakverk. Disse bollene er supre å kose seg med i påsken om du er hjemme, på tur, eller på hytta. 

Ha en fin dag!





 

Appelsinboller

(ca 8- 10 stk)

 

10 dl fint mel

3 dl melk (lunken)

ca 1/2 pose tørrgjær

1 økologisk egg

2 dl brunt rå sukker

1 ss smeltet smør eller kokosolje

1 ts maldon salt

2 ts kardemomme

Finrevet skall av en halv  økologisk appelsin

Varm melk til håndvarm, når du bruker tørrgjær kan det varmes til litt varmere enn håndvarme.

Smelt smøret og bland i melken, visp inn egget.

Ha mel, sukker, kardemomme, tørrgjær og salt.

Hell melken i melet og bland inn. La melken få  stå å trekke litt  inn i melet (ca 5 minutter).

Tilsett revet appelsinskall. La gjerne deigen elte i en kjøkkenmaskin i 10 minutter på laveste nivå.

La deigen være litt klissete når du setter den til heving under plast eller kjøkkenhåndkle på et lunt sted.

La den heve i 40 minutter.

Form til boller og la det heves i ca 30 minutter.

Sett ovnen på 220 grader. 

Nå kan du lage vaniljekremen.

Vaniljekrem

2 dl melk

2 ss fint mel

1 egg

1 ss sukker

2 ss vaniljesukker

Kok opp alt sammen mens du visper.  La det småkoke under omrøring. Kremen skal være tykk.

 Når de er ferdig hevet lager du en grop til vaniljekremen i midten av hver bolle.

Sett så bollene i ovnen og la stå ca 10 - 15 minutter. 

Du kan servere bollene som de er eller du kan pynte med melisglasur eller kokos eller  pensle med smeltet smør og dyppe de i sukker.

Håper det smaker!

 


 

 

#boller #påske #appelsinboller #tur #mat #matblogg #spisogspar #blogg #mamma #hverdag #matglede #kos #onsdag #april #vår #bilde #foto #familie #helg

Omelettrull til påske?

Hei!

Påsken nærmer seg og egg hører jo med til påske, så hvorfor ikke lage en omelettrull til påskeferien? Det er superenkelt å lage og smaker SUPERGODT!

Visste du at egg inneholder mange gode næringsstoffer som vitamin A, vitamin E, vitamin D. vitamin B 12, folat, jern og er også rik på proteiner. Egg kan oppbevares lenge i kjøleskap, men før bruk kan de godt være romtemperert, og egg  tåler godt å oppbevares et par dager på kjøkkenbenken, da kommer alle de gode egenskapene til egget  best frem- og du får bedre plass i kjøleskapet!

Ha en flott dag!

 




Omelettrull

8 egg

3 ss melk eller vann/soyamelk

ca 1 ts maldon salt

ca 1/2 pepper

ca 4 ss revet parmesanost

litt finhakket persille

 

Fyll (valgfritt)

salat

kalkunskinke

Phiadelhiaost/ snøfrisk/ majones visst ønskelig

 

Sett stekeovnen på 200 grader.



Miks omelettblandingen og hell blandingen over på en stekeplate ikledd bakepapir.



Sett den midt i ovnen i ca 8 minutter.

Når den er ferdig er det viktig at den avkjøles helt før du legger et bakepapir oppå og snur den oppned. Så legger du  fyllet på og ruller den  sammen.


 



Pakk den inn i bakepapiret og legg den i kjøleskapet i ca 40 minutter for  at formen holder seg bedre og lettere å skjære opp.

Så  kan du skjære omelettrullen i skiver og den er klar for servering!

Håper det smaker!



 

 

 

#spisogspar #blogg #omelettrull #lavkarbo #salat #proteinrik #helg #matblogg #sunt #godt #helse #livsstil #mat #tips #omelett #egg #påske #april #vår #mamma #bilde #foto #hverdag #helg 

Linser på menyen - billig og sunt!

Hei!

Dagens middags tips er en billig middag som også er sunn: grønne linser med vossakorv/ middagspølse og en spennende topping med blant annet squash.

Dette ble en kjempegod middag!

Linser er svært innholdsrike på proteiner, jern, kalium, kalsium, karbohydrater, fiber og magnesium for å nevne noe. 

Linser kan du kjøpe i større poser hos innvandrebutikker, det er ofte billigere. Tørre linser bør skylles og kan gjerne ligge i vann en times tid før de kokes. 

Ønsker deg en kjempefin dag!

 

Linser med vossakorv

(minst 4 porsjoner)

 

300 gram  grønne linser

ca 150 gram pølse (vi har brukt vossakorv i dag)

vann (så mye at linser og pølse dekkes)

1 terning grønnsaksbuljong

1/2 stor løk

2 ss olivenolje

2 gulerøtter

ca 1 1/2 ts maldon salt ( etter smak)

ca 1 1/2  ts pepper (etter smak)

1 fedd av hvitløk

3 stk Laurbærblad

 

Start med å skylle linsene et par ganger. Legg linsene i en skål og ha vann over så de dekkes i ca 1 time. 

Skyll linsene  igjen etterpå.

Skjær opp 1/2 løk, og  stek løk i 2 ss olivenolje i en stor gryte.

Skjær 2 gulerøtter i skiver, skjær pølsen i terninger og ha det oppi  gryten.

Tilsett  et fedd hvitløk , 3 stk Laurbærblad, salt og pepper.

Hell linsene i gryten og rør tørt sammen. 

Ha vann og buljong over slik at linsene dekkes. Rør litt innimellom mens det kokes, og ha lokk over når du ikke rører.  Viktig å følge med så det ikke blir svidd!

Fyll opp innimellom med vann så linsene hele tiden er dekket med vann. 

Kok i ca 30 minutter. 


 

Topping : Stekt squash med purreløk.

1/2 squash

1 purreløk (den hvite delen av purreløken)

1/2 ts maldon salt

1/2 ts pepper

2 ss olivenolje

Stek purreløken med olivenolje.

Tilsett salt og pepper.

Tilslutt legger du squash i skiver i steikepannen.

Stek alt i ca 5 - 7 minutter , squashen skal være myk, da er det ferdig!

Da er det klart for servering!

Håper det smaker!

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #helse #sunn #godt #mat #bilde #tips #middag #mamma #linser #vossakorv #familie #oppskrift #proteinrik #Norge #Bergen #hverdag tirsdag #matglede #april #vår

Jeg har en innrømmelse.....

Hei!

Det er noe jeg må fortelle.... Som egentlig er ganske flaut å si... Jeg kjenner hjertet dunke raskere bare jeg tenker på det!



Jeg har nemlig BIL-SKREKK! Jeg blir livredd bare med tanken på å øvelsekjøre!

LIVREDD!

Å sitte på i en bil går helt greit,altså, men tanken på å kjøre selv..... Gjør meg helt skjelven!

Dette begynner nå å bli et problem for meg og familien min. Det er nå mer nødvendig enn noengang tidligere at jeg også har sertifikat, ikke bare min mann. Heldigvis har han "lappen", det er liksom det jeg har lent meg på siste årene, han kan ta ansvar for kjøringen.....

Men nå  som datteren vår på 9 år har fått diabetes type 1 er det enklest at vi begge kjører bil, for noen ganger må vi komme raskt til, feks visst hun blir dårlig på skolen og må hentes i full fart, da er det godt å ha sertifikat. 

Så nå må jeg bare ta grep og tøffe meg opp!

Sertifikatet MÅ jeg ha!

 

 

 

 

#spisogspar #blogg #sertifikat #bil #diabetes #kjøre #livredd #bilde #foto #hverdag #helg #mamma #mammablogg #helse #april #vår

 

 

Appelsinfromasj - en litt sunnere variant

Hei!

Jeg elsker fromasjer og siden appelsinene er så gode på denne tiden laget jeg appelsinfromasj til dessert idag. Det ble en appelsinfromasj med en ny og sunnere vri: jeg oppdaget nemlig at jeg ikke hadde kremfløte i kjøleskapet og siden alle butikkene var stengt i dag så prøvde jeg med gresk yoghurt istedet  for kremfløte (man tar det man har...). Det ble faktisk kjempegodt, så det anbefales å prøve!

Ha en fin søndag!



 





 

Appelsinfromasj

(ca 8 porsjoner)

8 plater gelatin

4 dl gresk yoghurt

3 egg

2 dl sukker

3 dl appelsin juice

Rull gelatinplatene sammen og legg de i kaldt vann i 10 minutter.

Visp egg og sukker til eggedosis.

Press saft av 2 appelsiner

Klem vannet av  gelatinplatene og ligg de myke platene i en skål.

Hell over 8 spiseskjeer med kokende vann og visp godt sammen vann og gelatin til platene er helt smeltet.

Hell appelsinjuicen over i eggedosisen og rør varsomt hele tiden. 

Slå deretter i den oppløste gelatinblandingen på samme måte.

Bland inn den greske yoghurten.

Hell det over på glass eller i en stor skål og la det stå i kjøleskap i ca 3- 4 timer til det er stivnet. 

Jeg har pyntet med gresk yoghurt, mandariner og smeltet kokesjokolade.

Tips: Smelt kokesjokolade i vannbad mens den ligger i en plastpose. Så klipper du et lite hull i enden på posen og presser ut sjokoladen på samme måte som med en sprøytepose  ;)

Håper det smaker!

 

 

#spisogspar #blogg #mat #matblogg #Norge #appelsinfromasj #foto #mamma #mammablogg #helse #livsstil #hjemmelaget #påske #dessert #matglede #april #bilde #helg #hverdag #søndag #tips #oppskrift

Tips til aprilsnarr!

Hei!

Helt utrolig at vi har kommet til 1. april allerede! Husker som barn hvor gøy jeg synes 1.april var, da gikk det mer i sånne spøker som :"mamma, det står en løve i hagen!", hehe, en veldig overbevisende spøk!  

Har dere lurt noen idag? Dagen er ennå laaaang og her kommer noen aprilsnarr tips ;)

Ha en fin spøkefull dag!

 

 

Bilderesultat for april fools prank

Fyll kjeks med feks tannkrem...?

 

En prompepute slår aldri feil!

 

 

(bilder fra google)

 

 

#aprilsnarr #blogg #april #helg #lørdag #mamma #hverdag #helg #1.april #spisogspar #helse 

Les mer i arkivet » April 2017 » Mars 2017 » Februar 2017
spisogspar

spisogspar

38, Bergen

Velkommen til spis og spar! Dette er først og fremst en matblogg med fokus på hvordan lage god og billig mat fra bunnen av , men med et familiemedlem med diabetes type 1 blir det også mye fokus på sunn mat, og gjerne da lav-karbo. Det er stort sett jeg som skriver på denne bloggen, men min mann kommer også med innspill, og hans spesialitet er italienske retter. Min mann heter Sandro og har jobbet på restauranter i Italia og i Norge. Han er opprinnelig fra Sicilia, men har også bodd mange år i Brasil og har de siste 10 årene bodd i Norge. Jeg heter Katrine og er utdannet vernepleier, har tatt et ernæringskurs for noen år siden og er spesielt opptatt av at maten skal være smakfull, sunn og billig. Maten vi lager er inspirert av Norge, Sicilia og Sør-Amerika. Sammen har vi to barn på 5 år og 9 år. Nylig fikk 9- åringen diabetes 1 så bloggen vil også handle en del om dette.

myTaste.no

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits