Hei!
Dagens mat-tips er byggrynsalat som er rik på proteiner og fiber og inneholder lite fett. Byggryn er perfekt i salat og metter godt. Denne salaten passer godt både til lunsj, middag og kveldsmat.
Ønsker dere en super lørdag <3
Byggrynsalat
1 dl byggryn
2 dl vann
ca 1/2 hjertesalat
ca 1/2 paprika
ca 6 stk cherrytomater
1/2 purreløk
ca 1/2 rødløk
ca 6 stk sorte oliven
olivenolje
salt
pepper
Start med å legge byggrynene i bløt minst noen timer, helst natten over.
Kok så byggryn og 2 dl vann i ca 30 minutter.
Skjær opp hjertesalat, paprika, tomater, purreløk og rødløk i passende deler.
Bland inn oliven og avkjølte byggryn. Smak til med olivenolje, salt og litt pepper.
Håper det smaker!
#byggrynsalat #mat #blogg #mamma #mammablogg #helg #lørdag #byggryn #matblogg #sunt #godt #Norge #mai #helse #kosthold #livsstil #blogglisten #side2
Så veldig friskt og godt ut dette (:
Det ser deilig ut 🙂 også til så klart 🙂 nam
frodith: Takk :))
Henriette Celin: Tusen takk :))
Flotte tips!
dvergpinschere i mitt hjerte: Tusen takk <3
Åh dette ser mye bedre ut enn det byggrynssalaten som selges i butikken du 😉
Tone V.: Takk :)) Den er mye bedre ;))
mmm, nam det så godt ut! Skal helt klart testes 😀
Astrid: Tusen takk 🙂 Anbefales 🙂
mm så veldig frisk og godt ut!ha en fin søndag !
Har aldri laget noe med byggryn engang jeg, men dette hørtes jo godt ut 🙂
Linn: Ja det er mettende og godt :))
Ilo: Takk takk <3 Ha en flott søndag <3
Det så godt ut, lenge siden jeg har spist salat 🙂
RisRosOgKlaging: Takk <3 Ja det var veldig godt :))
Vet ikke helt hva det er, men byggryn byr meg slik i mot….:) Jeg vet det er veldig populært nå, men jeg kan bruke quinoa i stedet. Det er jo også veldig proteinrik mat
maiken: Ja da kan du bruke quinoa istedet ;))