God lørdag!

Enklere middag å lage enn dette skal du lete lenge etter, for å ikke snakke om  rask, det tar ca 15 – 20 minutt å lage så dette er rene fast-food,  bare mye sunnere! Dette falt i smak hos  både store og små her i huset. 

Baconsurret kylling med mozzarella og avokadosalat

(4 porsjoner)

500 gram kyllinglårfilet (8 deler)

 8 baconskiver

1 agurk

2 -3 stk avokado

2-3 stk mozzarella oster

en boks cherrytomater

maldon salt etter smak

pepper etter smak

litt olivenolje

Surr bacon rundt hver kylling filet og stek på middelshøy varme i en stekepanne, snu de forsiktig innimellom så de blir stekt på alle sider, Pass på at de er gjennomstekte. Det trengs egentlig ikke salt og pepper da baconet har mye smak.

Lag salat av avokado, vasket og oppskjærte cherrytomater og agurk, og mozzarella skjært i skiver. Smak til med litt maldon salt, pepper og olivenolje på salaten.

Håper det smaker! 

God helg!

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #mamma #sunt #godt #middag #blogg #hverdag #tirsdag #mat #oppskrift #rask #matfrabunnen #lavkarbo #mamma #tips #middag #helg #lørdag