Blomkål med skinke/bacon og hvit kremet ostesaus.

Hei!

Dette er en kjempegod og enkel middag som også metter godt og er super nå for å komme tilbake til hverdagen igjen etter alle utskeielsene i Desember måned! Jeg blir litt frustrert når utskeielsene synes så fort på kroppen; det er ikke bare EN bilring rundt magen nå, for å si det sånn, haha!

Dette er en sunn middag med lite karbo som til og med ungene mine synes var god, og de var spesielt glad i den hvite kremete sausen.    

Blomkål med skinke/ bacon og hvitsaus

(2 porsjoner)

 

1 blomkål

1 dl kremfløte

1 1/2  ss Tine smøreost naturell

litt maldon salt

litt pepper

persille 

1 pakke strimlet smårettskinke /eller  bacon i terninger

 

 Skjær  eller plukk av grønne blader fra blomkålen og skyll den i kaldt vann.

Legg den så i en kasserolle fylt med vann og litt maldon salt og kok blomkålhode mørt (sjekk med  feks en gaffel)

Ha smøreost og kremfløte i en kasserolle og la de småkoke under omrøring. Smak til med salt og pepper og litt finhakket persille.

Stek bacon eller visst du har smårettskinke kan du ha den direkte i den hvite sausen. 

Server blomkålhode på et fat og hell sausen og skinke/ bacon over. 

Håper det smaker!

 

 

Ha en god helg!

 

Klem 

– Katrine –

 

#spisogspar #middag #tips #blomkål #hvitsaus #lavkarbo #august #helg #hverdag #oppskrift #bilde #foto #mamma #familie #diabetes #uke #skinke #bacon #matfrabunnen 

Siste innlegg