Hei!

Dagens lavkarbo-tips er hjemmelaget granola som  jeg liker å knaske på akkurat som den er, men er også super-god sammen med for eksempel cottage cheese, chiagrøt/pudding  eller gresk yoghurt og nyrørte bringebær eller blåbær.  Dette er kjempegodt til for eksempel  frokost eller lunsj 🙂

Granola (lavkarbo)

100 gram hasselnøtter

100 gram mandler

50 gram kokosstrø

50 gram sesamfrø

en liten klype salt (gjerne maldon salt)

2 ss sukrin gold eller annen søtning (etter smak)

1-2 ss fiber sirup gold (etter smak)

ca 0,5 dl vann

1 ss kokosolje eller smør

Sett ovnen på 180 grader (over og under varme)

Ha nøtter og mandler i en blender og hakk de til ønsket størrelse.

Bland sammen i en bolle nøtter, mandler, kokosstrø, sesamfrø, salt, sukrin gold (eller annen søtning) og vann.

Legg granolaen på bakepapir i en ildfast form og sett midt i stekeovnen i ca 15 – 20 minutter. Følg med og rør litt om innimellom.

Når de begynner å bli gylne og du kjenner duften av granola  så er de ferdige! 

La de stå å avkjøles helt før du heller det over på krukke.

Oppbevares i romtemperatur.  

Håper det smaker!

Ha en flott dag videre!

#spisogspar #blogg #matglede #tips #oppskrift #granola #hjemmelaget #mattips #hjemmelagetgranola #lavkarbo #lavkarbogranola #hverdag #helg #frokost #lunsj #kveldsmat #lavkarbofrokost #lavkarbolunsj #august #skolestart