Reklame | Helsefreak.no

Hei,

Dette ble en kjempegod middag som er inspirert av Linda Stuhaug 🧡

Hele middagen inneholder ca 27 gram karbo og delt på 4 porsjoner blir det ca 7 gram karbo per porsjon. Da er det Creme fraiche (du kan også bruke rømme om du vil det) som trekker opp karbohydratene pga den inneholder 2,9 gram karbo per 100 gram (samme som rømme) en hel boks blir da 8,7 gram karbo.

 

Laksepanne med parmesansaus

(4 porsjoner)

4 laksestykker

1 ss smør eller matolje til steking

4 stk vårløk, skjært eller klippet i skiver

2 stk sjalottløk i skiver

2 gulerøtter skjært i staver

1 boks creme fraiche

1 dl kremfløte

100 gram revet parmesan

salt etter smak

pepper etter smak

1/2 grønnsaksbuljong, knuses

Chiliflak (kan sløyfes) HER

Start med å steke løken i smør eller olje til den er myk og blank.

Tilsett gulrøttene i staver og vårløk i skiver og stek videre.

Hell over creme fraiche og bland det inn med grønnsakene.

Bland inn knust grønnsaksbuljong, salt og pepper.

Rør inn kremfløte og revet parmesan.

Skjær laksen i mindre stykker og legg den i sausen.

Legg lokk over og la det småkoke i ca 15 minutter.

Dryss over litt ekstra revet parmesan og vårløk i skiver og gjerne chiliflak før servering.

Server gjerne med blomkålris eller brokkoliris (stekes lett i stekepanne med litt salt) eller en rotmos som du finner oppskrift på  HER.

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott dag!

💗

#lavkarbo #keto #middagstips #laksepanne #parmesanost