Dagens middags tips (lavkarbo)

Hei,

Dette er en sunn og kjempegod middag 😀

Stekt ørret med blomkål og sellerirot mos

(2 porsjoner)

 

4 stykker ørret

salt etter smak

 

1 liten blomkål

ca 130 gram sellerirot ( 2,8 gram karbo pr 100 gram)

ca 2 ss fløte

1 ss  smør (kan sløyfes)

salt og pepper etter smak

 

Stek ørret i stekepanne med litt salt.

Fjern de grønne bladene på blomkålen og skjær i mindre deler. Skrell ca 1/2 sellerirot og skjær i mindre deler.

Kok i vann i en kasserolle til blomkål og sellerirot er møre.

Når selleri og blomkålen er møre kan du helle ut vannet og mose de med feks en stavmikser til en mos, smak til med salt og pepper, litt fløte og gjerne en smørklatt.

 

Server ørret med  blomkål og sellerirot mosen og en salat til.

 

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en god kveld!

 

 

 

 

 

#lavkarbo #ørret #middag

 

 

 

 

4 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg