Hei!

Denne oppskriften på pletter /mini-pannekaker gir lite utslag på blodsukkeret, noe  som er bra for de fleste.  Når det er så lite karbohydrater i plettene så kan en ha friske bær eller feks  nyrørt bringebærsyltetøy  og en klatt kesam eller vispet krem som tilbehør. Bringebær inneholder minst karbohydrater, men det ble jordbær til pynt her idag! 

Mandel-pletter

(ca 8 små pannekaker)

2 dl mandelmel

2 egg

ca 2 dl kokosmelk eller fløte

1 ts psyllium (kan sløyfes)

2 ts sukrin gold /sukrin melis

Visp ingrediensene sammen til en litt tykk røre,  og stek på en takke, eller en stekepanne i gjerne  litt smør.  

Snu kaken når  siden opp er tørr. 

Server med nyrørt syltetøy og nyyyyyt!

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #mandelmel #lavkarbo #hverdag #mandag #helg #uke #bilde #foto #mamma #oppskrift #pletter #minipannekaker #august #høst