Riso cantonese

Hei alle sammen!

Idag vil vi dele med dere en oppskrift på orientalsk stekt ris.  Denne retten er rask å lage og den er ganske billig, koster ca 50 kr å lage å lage selv.  Visst du ikke trenger å lage middag til 4, kan du lett halvere alt ettersom hvor mange som skal spise. 

Håper dere liker dette! Ha en fin dag 🙂

 

 

Orientalsk stekt ris

Riso cantonese

(4 porsjoner)

  • 180 gram langkornet ris eller basmati ris
  • 3,5 dl vann
  • 200 gram smårettskinke
  • 4 ss sesamolje
  • 100 gram erter
  • 1 stk purreløk, kun den hvite delen
  • 4 egg
  • salt
  • pepper

Tilbehør: soyasaus

 

Start med å koke ris og vann i en kasserolle.

Skjær purren i skiver, og stek den i en stekepanne eller du kan wokke den sammen med 4 ss sesamolje, erter og smårettskinke.

Ha 4 egg i en skål og visp sammen med salt og pepper etter smak og hell blandingen over i en annen stekepanne og stek på samme måte som når du lager eggerøre.

 

Bland så risen inn i eggerøren og tilslutt  skinken, erter og purren.

 

Soyasaus er godt som tilbehør. 

Håper det smaker!

 

God appetit!

#ris #egg #smårettskinke #orientalsk #rask #sunt #hverdag #mat #billig

12 kommentarer

Siste innlegg