Fin fredag alle sammen!

Håper dere har hatt en fin dag så langt. Idag får vi besøk og jeg har så lyst på pizza, så da blir det det;) 

Annonsørinnhold

Anti-age-produktene som gikk viralt

Pizza

• 300 gram økologisk fint hvetemel
• 100 gram byggmel
• 1 ss fersk gjær
• 1 ts tørrgjær
• salt (etter smak)
• ca 2,5 dl lunkent vann
• 1 ss olivenolje

Ha fersk gjær i en bolle  og bland inn i  lunkent vann.

Tilsett tørrgjæren.

Tilsett mel, vann, salt og  olivenolje.

Elt godt til en god deig som ikke er for klebrig.

Sett deigen på et lunt sted og la den heve  under plast i ca 30 minutter.

Når deigen er ferdig hevet, legg den på bakepapir og kjevle ut i ønsket form.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Hjemmelaget pizzasaus:

• 3 ss tomatpure
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ts sukker
• 1 ss olivenolje
• 1 dl vann

Bland alle ingrediensene sammen og smør pizzasausen utover pizzabunnen.

Topp pizzaen med det du måtte ønske.

Vi har på pizzaen idag smårettskinke, ferske cherry tomater, sjalott løk og et dryss med oregano.

Sett pizzaen  midt i ovnen eller nest nederste rille og stek i ca 12 minutter.

Kjempegodt å toppe pizzaen med ruccula salat.

God appetit!